五谷伴侣饼干怎么做?
2.鸡蛋打散备用。
4.然后倒入打散的鸡蛋液一起搅抖均匀。抖匀以后分次加入低筋面粉和五谷伴侣。
5.搅伴成均匀的面糊。
6.然后将合好的面糊揉成均匀饼状。
7.烤箱预热180度后,将烤盘放在烤箱中层,上下火25分钟。
8.烤好后,待饼干完全冷却后,酥脆的饼干就可享用啦。
粗粮饼干是怎么做的?
粗粮饼干是一种健康的小食,主要由全麦粉、玉米粉、燕麦片、中筋面粉、黑芝麻、纯牛奶、木糖醇、泡打粉、小苏打、玉米油和大麦若叶青汁等材料制作而成。制作粗粮饼干需要进行以下步骤:
准备食材,包括燕麦片、中筋面粉、玉米淀粉、黑芝麻、纯牛奶、木糖醇、泡打粉、小苏打、玉米油和大麦若叶青汁等。
将60克燕麦片、60克中筋面粉、40克玉米淀粉、12克黑芝麻混合在一起。
加入100克纯牛奶和20克木糖醇,搅拌均匀。
加入2克泡打粉和1克小苏打,继续搅拌均匀。
最后加入12克玉米油,搅拌均匀。
将混合好的面团放在案板上,分成大小相等的20个小面剂,捏成团,放入模具里,用手指微摁平,摆放烤盘里。
放入预热好的烤箱中层,上火165度下火155度,烤30分钟。
取出烤好的饼干,放在晾架上晾凉即可。
玉米粗粮饼干 玉米粉160g 高筋面粉40g 白砂糖30g(可根据喜好自行增减) 实用油30g 鸡蛋70g 1、准备一个容器将糖、鸡蛋、油一次放入并搅拌均匀 2、加入玉米粉、高筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀(跟平时和面一样)
3、揉成面团,用保鲜膜包好放到冰箱保鲜层,静置20分钟 4、用擀面杖擀成饼(0.5cm厚)。喜欢什么形状用什么模具压花。
5、烤箱上下管190度预热,5分钟,然后放入饼皮烤2分钟 6、拿出饼干放凉。
粗粮饼干在家做很简单
主料
即食燕麦片50g
玉米面粉70g
红糖25g
辅料
水适量
1.先向燕麦片加入开水至刚好没过其表面
2.加入红糖、玉米面粉与少量水揉成均匀面团
3.整形好放入预热至180度的烤箱中层上下火烤25分钟即可
低粉100g
黄油25g
鸡蛋10g
红糖40g
泡打粉/小苏打/盐各1/4ts
燕麦片30g
黑芝麻20g
粗粮饼的做法
11、将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑,分次加糖和盐打发至颜色发白,体积变大;
22、分次加蛋液快速搅打至融合,呈体积蓬松,颜色发白的奶油霜状;
33、加豆渣拌匀后,倒入过筛后的粉类,用橡皮刮刀切拌均匀后加入燕麦和芝麻整成团;
44、蒙保鲜膜冰箱冷藏1h;
55、将面团整形成饼状排入垫锡纸的烤盘,20g/个;
66、入烤箱中上层165℃,18分钟即可。
粗粮饼干是用粗粮做的。1/8 准备原料。
2/8 大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。
3/8 倒入红糖和细砂糖。
4/8 充分搅拌均匀,但不要打起泡。
5/8 在另一个碗里,把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6/8 把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊。
7/8 手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球形。
8/8 把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层,170度,约18分钟。
159粗粮饼干做法?
主料:全麦粉60g,鸡蛋一个
辅料:奶粉40g
1.将全麦粉和奶粉混合均匀
2.打入一个鸡蛋,搅拌成面团
3.把面团放入保鲜盒中,静置30分钟
4.将面团擀成薄饼状
5.面饼皮用饼干模具压制成型后,放入烤箱里,中层上下火,140度,烤制约50分钟就可以了。
五谷杂粮饼干的做法有哪些?
主料:
低粉100g
红粳米40g
墨米40g
火麻仁40g
小米40g
燕麦片40g
白芝麻40g
核桃仁40g
玉米渣30g
小麦胚芽10g
砂糖200g
淡奶油50g
山茶油100ml
鸡蛋2个
辅料:
泡打粉8g
小苏打4g
做法:
1. 将所有的杂粮称量好.
2. 用磨粉机打成粉状,越细越好。核桃仁用粉碎机粉碎既可。
3. 称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖,准备好鸡蛋。
4. 将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。
5. 倒入杂粮粉继续拌匀。
6. 筛入低粉、泡打粉和小苏打。
7. 搅拌均匀。
8. 放入裱花袋,挤在烤盘上。
9. 预热烤箱,170度,上下火,中层,15分钟即可