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古代人怎样做蛋糕
1、古代中国人制作类似蛋糕的糕点，主要通过蒸、油煎、油炸和烘烤四种方法。蒸制：使用蒸笼进行蒸制，类似于现代的蒸蛋糕。这种方法制作的糕点口感较为松软，且能保留食材的原汁原味。不过，需要注意的是，古代的蒸制糕点与现代蛋糕在材料和口感上可能存在较大差异。油煎：在平底锅中加油煎制，这种方法类似于现代的煎饼类食品。
2、古代中国人制作蛋糕类似物的方法主要包括蒸、油煎、油炸和烘烤四种。蒸制：古代中国人常用蒸笼来制作各种糕点，如馒头、包子等。这种方法也适用于制作一些类似于蛋糕的糕点，通过蒸汽的加热使糕点蓬松柔软。油煎：使用平底锅加油煎制也是一种常见的糕点制作方法。
3、古代中国人制作类似蛋糕的糕点主要通过蒸、油煎、油炸和烘烤等方法。蒸制：古代中国人使用蒸笼来制作各种糕点，这种方法类似于现代蒸蛋糕的制作。虽然古代的蒸糕与现代的蛋糕在材料和口感上可能存在差异，但都是利用水蒸气进行烹饪，使糕点保持湿润和松软。
自制古典巧克力蛋糕如何做简单又好吃
1、自制古典巧克力蛋糕简单又好吃的做法如下：准备材料：黄油适量，隔水融化后备用。鸡蛋2个，将蛋黄和蛋白分离，装蛋白的盆需确保无水无油。低筋粉与泡打粉混合均匀。蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。巧克力溶液制作：将融化的黄油与融化的黑色巧克力混合均匀，放凉。加入牛奶继续搅拌均匀。
2、盐 一小撮 做法步骤 将食材提前准备好备用 准备6寸烤模，在烤模里擦一层黄油，筛上少许面粉 将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀（确保鸡蛋在室温状态下）将巧克力切碎，加入黄油，隔水化开并充分搅拌 加入糖粉，继续搅拌均匀。
3、巧克力蛋***30g、可可粉5g、希腊酸奶130g、泡打粉4g、水190ml。做法：所有材料混合至无颗粒，微波炉高火2-4分钟，淋上巧克力酱即可。 纯素免烤慕斯替代方案：用椰奶或植物酸奶代替乳制品，枫糖浆替代白砂糖，搭配坚果碎增加口感。小贴士：冷藏制作的蛋糕需充分定型（至少4小时）。
4、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。取一容积约5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
5、制作步骤： 准备所有原材料。将蛋白和蛋黄分开，确保盛蛋白的碗无油无水。 将可可粉和低筋面粉混合后过筛备用。 用打蛋器将蛋白打发，分三次加入50克细砂糖。 打发至蛋白呈现湿性发泡状态，即提起打蛋器时蛋白能拉出弯曲的尖角。
6、自制巧克力蛋糕的步骤如下：准备食材：鸡蛋3个巧克力75克牛奶75克低筋面粉45克可可粉15克白糖45克融化巧克力：将牛奶加入巧克力中，隔水加热至巧克力完全融化。打发鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入白糖，使用打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器时滴落的纹路不易消失。
西方古代蛋糕是将材料拌好后,然后揉制而成,最后放入壁炉烘烤,那么,面...
1、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
2、拌至絮状后，开始手揉。一直揉至面团表面光滑为止。每个牌子的面粉吸湿性不一样，要根据面团的状态，及时调整水量或者面粉量。在案板上撒一层面粉防粘，像搓洗衣服一样，一手按住面团一边，一手用力来回揉搓。揉约3分钟后，加入室温软化好的黄油。
3、其实黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究，黑森林说穿了，真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
4、黑森林蛋糕由来 其实黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林，而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究，黑森林说穿了，真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
