本文目录一览：
- 1、红薯甜汤的做法
- 2、红薯汤放白糖还是红糖?
- 3、甜红薯汤的做法
- 4、红薯片汤的做法
红薯甜汤的做法
1、口感丰富的红薯鸡头米甜汤的做法：新鲜鸡头米100克1小包，是冰冻的。提前放冷藏室解冻，或者开包放冷水里解冻，解冻后冲洗一下就可以了。红薯削皮切成小块，加水，放一小块冰糖，煮到飘香绵软红薯本来就有甜味，所以我就加红薯块大小的一块冰糖，这样红薯的甜味能适当保留，汤味也不会寡淡。
2、红薯甜汤的做法如下：准备材料：姜拍散，红枣去核切成若干瓣。红薯削皮，并用刀刃深入红薯肉中将红薯一块块撬开，浸泡于水中，多换几次水以去除淀粉。熬煮姜水：水煮开后，放入拍散的姜和切好的红枣，继续熬煮。处理红薯：开中火，在锅中翻炒红薯，直至将水分炒干。
3、姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。红薯削皮，用刀刃深入红薯肉中，稍稍用力将红薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。
4、首先，将红薯削皮并切成小块。 将切好的红薯放入锅中，加入足够的水，水量可以覆盖红薯块。然后将锅放在炉子上。 煮沸后，转小火煮15-20分钟，直到红薯变软。 关火后，用勺子将红薯块压成泥状。 将糖加入红薯泥中，根据个人口味适量添加。
5、红薯甜汤的做法如下：准备材料：红薯：适量，削皮后，用刀刃深入红薯肉中撬成块状。姜：适量，拍散。红枣：适量，去核后切成瓣状。红糖：根据个人口味添加。处理红薯：将削皮后的红薯撬成块状，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，这样可以使汤色更清亮。开中火，在锅中翻炒红薯块，将水分炒干。
6、炸过的红薯做甜汤的步骤如下：准备材料：炸好的红薯适量。姜一块，拍扁备用。清水适量，根据需要的甜汤量来决定。白糖适量，根据个人口味调整。爆香姜：热锅放一点点的油，将拍扁的姜放入，爆香至出味道。翻炒红薯：将炸好的红薯放入锅中，翻炒几下，炒至红薯的香味溢出即可。
红薯汤放白糖还是红糖?
1、红薯汤可以不放糖，如果只追求甜味的话，白糖红糖都可以，但红糖性温，因此常放红糖以驱寒，做法如下：材料：红薯1个（300克左右）、红糖80克、清水适量。做法：准备好材料。把红薯切成丁。把红薯放入高压锅中。加入清水和红糖。然后煮至压力上来后，再烧5分钟，关火，等自然泄气后即可。
2、红糖和冰糖都可以，根据自己的需要下。红糖会比较上火不过营养比较高，冰糖会比较少点不过不会上火，具体如下：红薯是好东西。它含有单宁和氧化酶。但这些东西遇到铁器就会变成褐色。红薯中含有果胶，叫红薯乳，在加热的过程中，果胶还加速分解淀粉。
3、加水加糖：好啦，现在咱们把锅拿出来，加入适量的水，再把红糖也放进去，准备开始煮啦！煮制时间：最后，盖上锅盖，用高压锅煮上20分钟。
4、在炖锅中加入足够多的水，烧开后先加入红枣，再依次加入红糖和白糖，根据个人口味调整甜度，煮5分钟。加入炸好的红薯和醪糟：将炸好的红薯块和醪糟倒入锅中，搅拌均匀，煮23分钟。勾芡和点缀：加入调好的水淀粉，搅拌均匀，使汤变得浓稠。关火后，撒入一把熟的白芝麻，搅拌均匀即可出锅。
5、在炖锅中加入足够多的水，烧开后加入红枣、红糖和白糖，根据个人口味调整糖量。盖上锅盖煮5分钟，让红枣的甜味和香气充分释放。加入炸好的红薯和醪糟：将炸好的红薯块倒入锅中，加入醪糟，搅拌均匀。煮23分钟，让红薯块和醪糟的味道充分融入汤中。
6、锅中加水烧开，放入红薯面丸煮至浮起。继续煮几分钟至丸子熟透，即可盛出食用。可适量加入糖或盐调味。小贴士： 红薯品种不限，黄壤或白壤均可。 煮红薯汤时，用红糖可以使汤色更加红亮，味道也更加甜美。
甜红薯汤的做法
将甜红薯去皮，切成小块。 将甜红薯块加入锅中，与洋葱、大蒜和姜一起炖煮几分钟。 倒入高汤或蔬菜汤，煮沸后转小火煮20-25分钟，直到甜红薯变软。 使用搅拌机或搅拌棒将汤搅拌成细腻的状况。 将搅拌好的汤倒回锅中，再次加热。 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉进行调味。
红薯汤可以不放糖，如果只追求甜味的话，白糖红糖都可以，但红糖性温，因此常放红糖以驱寒，做法如下：材料：红薯1个（300克左右）、红糖80克、清水适量。做法：准备好材料。把红薯切成丁。把红薯放入高压锅中。加入清水和红糖。然后煮至压力上来后，再烧5分钟，关火，等自然泄气后即可。
红薯洗净。削皮后切成小条。不要切太长，短短的就好。食用油烧热放入红薯条。慢慢的红薯会变散。完全散开后再炸一会。炸制两面金黄即可。捞出后再炸一次备用。准备好材料。锅里放水放入适量白糖，口味按自己喜好烧开至白糖溶化。1倒入适量的红薯条稍煮片刻。
红薯甜汤的做法如下：准备材料：姜拍散，红枣去核切成若干瓣。红薯削皮，并用刀刃深入红薯肉中将红薯一块块撬开，浸泡于水中，多换几次水以去除淀粉。熬煮姜水：水煮开后，放入拍散的姜和切好的红枣，继续熬煮。处理红薯：开中火，在锅中翻炒红薯，直至将水分炒干。
口感丰富的红薯鸡头米甜汤的做法：新鲜鸡头米100克1小包，是冰冻的。提前放冷藏室解冻，或者开包放冷水里解冻，解冻后冲洗一下就可以了。红薯削皮切成小块，加水，放一小块冰糖，煮到飘香绵软红薯本来就有甜味，所以我就加红薯块大小的一块冰糖，这样红薯的甜味能适当保留，汤味也不会寡淡。
红薯片汤的做法
1、将红薯去皮切成薄片，洗净备用。同时，将西红柿、洋葱、大蒜分别切碎备用。 取一个炒锅，加入适量的橄榄油，用中小火炒香洋葱和大蒜，直到它们变软。 在炒锅中加入西红柿碎继续炒煮一分钟，然后加入红薯片。 倒入足够的鸡高汤（或蔬菜高汤），使红薯和西红柿都能被浸没。如果没有高汤，可以用清水替代。
2、准备材料，将红薯去皮切成薄片。同时准备其他蔬菜，将胡萝卜、洋葱和香菇切成适当大小的块状。 锅中倒入鸡汤或高汤，加入切好的蔬菜。大火煮沸，然后转小火继续煮。 将红薯片放入锅中，煮至红薯片变软，测试时用筷子可以轻易戳穿即可。 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3、做法：红薯洗净去皮后切小；葱花、老姜用菜刀拍开；锅里面放少许油、盐把红薯片放锅中翻炒至金***；加水、老姜大火煮；加糖熬制；煮到汤开始泛奶白色，锅里的红薯煮熟后关小火倒出来撒上葱花即可。
