五彩如意面做法？
食材主料：宽面、青菜（自己喜欢的均可）、番茄1个、胡萝卜1根、土豆1个；
做法：
青菜、面条焯水捞熟铺碗底
3面上放入蒜末、生姜末、葱花
加入一勺生抽、一勺黑醋、半勺白糖、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半茶勺盐、再放入土豆丁、胡萝卜丁、榨菜
将烧好的热油淋上一勺（家庭版的建议少油健康，淋在辣椒粉跟蒜末姜末葱花上激发香味即可）
6最后放入切好的西红柿丁拌开。
食材清单
意面 2人份 、 玉米粒 50g 、 青豆 50g 、 胡萝卜 50g 、 肠 50g 、 番茄酱（意面酱） 100g
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准备食材、胡萝卜、肠切丁备用、青豆和胡萝卜提前热水烫一下，捞出备用。
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3/5
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加入番茄酱、炒一下。让每一粒食材上都裹上番茄酱汁。
最后一步
最后浇到意面上、就完成啦✅
1、香菇、黑木耳提前泡发切小条，胡萝卜洗净切丝，芹菜洗净切段，黄豆芽去根洗净沥干水分备用
2、锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微***软，放少许盐盛出备用
3、锅内再放1大勺油炒胡萝卜，略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒，加少许水和酱油、糖、盐调味
4、最后把黄豆芽和芹菜放入，大火炒匀，关火，滴入少许麻油增香
做法
1胡萝卜、芹菜、紫薯榨汁，南瓜蒸熟碾成泥状。
2分别将各种汁加入面粉中，加入适量盐，揉成面团，再揉一个不加汁的面团，做白色面团，饧30分钟。
3取一个面团，擀成薄薄的圆面片。
4面片上撒上面粉，叠成3折。
6撒上面粉，抖散。
7然后把其他面团都做好。
8锅里烧开水，下面条，煮开。
9煮到自己适合的软硬程度，捞起，可以吃啦
五彩花边面做法？
五彩花边面是一道色彩鲜艳、口感丰富的面食，以下是制作五彩花边面的步骤：
1. 准备材料：面粉、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜、鸡蛋、盐、水。
2. 制作彩色面团：将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜分别榨汁，然后将面粉分成五份，分别加入适量的菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、南瓜汁和水，揉成五个不同颜色的面团。
3. 制作花边面：将五个面团分别擀成薄片，然后用刀切成宽窄相等的条状，再将每条面条切成小块，用筷子在中间夹一下，形成花边状。
4. 煮面：将水烧开，加入适量的盐，然后将花边面放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
5. 制作蛋花汤：将鸡蛋打散，加入适量的盐和水，搅拌均匀，然后将鸡蛋液倒入锅中，煮沸后加入适量的水淀粉勾芡，最后将蛋花汤浇在煮好的花边面上即可。
五彩花边面色彩鲜艳、口感丰富，营养也很丰富，可以根据自己的口味和喜好加入不同的配料，如肉丝、虾仁、蔬菜等。
步骤 1
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准备好五彩果蔬直面与鸡蛋。
步骤 2
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果蔬直面不同颜色分别下锅煮3分钟即可捞起过冷水倒入一点点麻油拌匀待用。
步骤 3
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鸡蛋打散，取其中一个颜色的果蔬面放入蛋液中，让每条面条均匀沾上鸡蛋液。
步骤 4
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不粘锅内倒入油，把粘好蛋液的面条平铺与锅内，用筷子把面条摆成网状，开中小火把底面煎至金黄后小心把蕾丝面网翻面煎至金黄。
步骤 5
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煎好后的面网铺于平的盘子内，马上把面网从右往左卷成圆柱状，封口处朝下放于盘子内，待稍凉后即固定成型。
步骤 6
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其他颜色的面条也按上述步骤做好，即可摆盘食用
彩色面如何固色？
让彩色馒头蒸不变色主要有三个窍门：大家可以购买品质好的果蔬粉来代替果蔬汁；在用果蔬榨汁之前，用热水烫一下，可以使得它们氧化的速度变慢；
还有一个方法就是在用果蔬汁和面的时候，在面粉中加一点碱。只要掌握这几个窍门，就再也不怕彩色馒头会蒸变色了。
