本文目录一览：
- 1、12连模蛋糕的做法
- 2、模具蛋糕有几种和做法
- 3、蛋糕做法详细步骤
- 4、用电饭锅制作蛋糕的方法
- 5、电饭锅做蛋糕蒸多久
- 6、电饭锅怎么做蛋糕
12连模蛋糕的做法
1、连模蛋糕的做法如下：材料准备 面粉 白醋 糖 鸡蛋 牛奶 黄油 制作步骤 蛋黄蛋清分离： 把蛋黄和蛋清分别装入两个大容器中，确保容器干净无水无油。蛋黄糊制作：在蛋黄中加入软化的黄油，用打蛋器打匀。用筛子过滤面粉，加入适量的牛奶，一起倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
2、连模蛋糕的制作方法如下：所需材料： 面粉 白醋 糖 鸡蛋 牛奶 黄油 制作步骤： 分离蛋黄蛋清： 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别装入两个干净的大容器中。确保容器无水无油，以免影响蛋白打发。准备蛋黄糊：在蛋黄中加入适量的黄油，用打蛋器打匀至黄油完全融化并与蛋黄混合均匀。
3、连模蛋糕的做法如下：材料准备： 面粉 白醋 糖 鸡蛋 牛奶 黄油 制作步骤： 分离蛋黄蛋清： 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别装入两个大容器中备用。处理蛋黄：在蛋黄中加入适量黄油，用打蛋器打匀至黄油完全融入蛋黄。用筛子过滤面粉，以减少面粉结块，然后加入牛奶，一起倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4、连模蛋糕的做法如下：材料： 面粉 白醋 糖 鸡蛋 牛奶 黄油 步骤： 分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放入两个大容器中备用。 混合黄油与蛋黄：在蛋黄中加入适量黄油，用打蛋器打匀至混合均匀。
模具蛋糕有几种和做法
备齐材料 蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入15g白糖、牛奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀 蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发 分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀 将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具 烤箱上下火预热160度，中层烘烤20分钟左右 出炉。用糖浆汁、椰蓉和糖豆点缀一下。
堆叠蛋糕：每层蛋糕之间夹奶油，整体塑形成阶梯状或随意堆叠效果。 制作小***：用翻糖或白巧克力调色后倒入***硅胶模具，凝固后脱模。手写或贴纸装饰***牌面。 装饰组合：将小***牌错落粘在蛋糕侧面和顶部，搭配骰子、金币巧克力等元素。
准备模具：将蛋糕模具涂抹一层薄薄的黄油或油，并轻轻撒上一层面粉，以便蛋糕在烘烤后更容易脱模。填充模具：将蛋糕糊倒入准备好的模具中，填充至大约三分之二的高度。如果使用纸杯模具，确保每个纸杯都填充到相同的高度。烘烤：将填充好的模具放在烤盘上，然后小心地将烤盘放入预热好的烤箱中。
以下是20种简单易做的小蛋糕做法，适合新手和家庭制作，材料常见且步骤简化： 基础纸杯蛋糕 材料：低筋面粉100g、鸡蛋2个、糖60g、黄油50g（融化）、牛奶30ml 做法： 鸡蛋加糖打发至蓬松，筛入面粉翻拌均匀。 加入融化的黄油和牛奶拌匀，倒入纸杯7分满。 180℃烤20分钟。
蛋糕做法详细步骤
1、原味磅蛋糕的做法如下：材料准备： 鸡蛋2个 低筋面粉100克 柠檬皮屑10克 泡打粉0.7克 黄油100克 糖粉70克 香草精1滴 制作步骤： 黄油处理：将黄油室温软化至牙膏状态。 黄油打发：将软化的黄油搅拌成柔软的乳霜状，然后分两次加入糖粉，搅打成泛白膨松状态。
2、制作松软蛋糕的步骤如下：准备材料并搅拌 鸡蛋与白糖搅拌：将鸡蛋与白糖混合，持续搅拌约二十分钟，直至产生丰富的气泡。这一步是蛋糕松软的关键，因为气泡在烘烤过程中会膨胀，使蛋糕体积增大，口感松软。
3、准备食材 鸡蛋 白糖 橄榄油 牛奶 面粉 淀粉 柠檬汁几滴 制作步骤 蛋黄糊制作： 将蛋黄加入40克白糖，用手动打蛋器搅匀。 加入橄榄油，继续打匀。 加入牛奶，搅拌均匀。 加入面粉和淀粉，翻拌均匀至无颗粒状。蛋白霜制作：蛋清放入干净无水无油的容器中，用电动打蛋器打发。
用电饭锅制作蛋糕的方法
1、用电饭锅做蛋糕的方法如下：准备食材 主要材料：鸡蛋、玉米油、低筋面粉、牛奶（参考信息中未提及，但为常见配料，建议添加）、白砂糖。蛋黄糊制作 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。混合牛奶和玉米油：在一个容器中将牛奶和玉米油混合均匀。
2、电饭煲制作蛋糕的方法如下：原料准备 需要准备面粉、纯牛奶、鸡蛋、白糖、白醋以及玉米油。 确保做蛋糕的容器无水无油。制作蛋黄糊 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。 在蛋黄中加入30克白糖，搅拌均匀。 倒入100克纯牛奶，继续搅拌。 加入120克面粉，搅拌至无颗粒状的面糊。 倒入两勺玉米油，充分混合。
3、将翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的翻拌手法，将面糊和蛋白霜充分混合均匀。烤制蛋糕 在电饭锅内胆底部和四周刷上一层薄油，防止蛋糕粘锅。将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震动几下内胆，震出面糊中的大气泡。
4、用电饭锅制作蛋糕的方法如下：准备材料 低筋面粉90克玉米淀粉25克鸡蛋4个浓稠酸奶270克细砂糖60克柠檬汁或白醋几滴制作步骤 分离蛋黄蛋白：准备2个无水无油的打蛋盆，将蛋黄和蛋白分开。搅拌蛋黄酸奶糊：在蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。筛入面粉：在蛋黄奶糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉。
5、制作电饭锅蛋糕的方法如下：准备材料：低筋面粉150克柠檬汁数滴泡打粉1克鲜牛奶60克油30克白砂糖30克鸡蛋5个分离蛋黄和蛋白：使用分蛋器将蛋黄和蛋白分开。蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，并加入几滴柠檬汁打至粗泡。
电饭锅做蛋糕蒸多久
1、电饭煲蒸蛋糕老是跳，主要是因为里面热气过高的缘故，所以在它调到保温的时候我们不要马上就将其调整到煮饭档，最好是等几分钟，让电饭煲里面的温度降低，然后在调整按键，按不下去，可以用湿毛巾堵住排气孔，这样焖一段时间就能按下去了。
2、电饭煲做蛋糕一般需要蒸30到40分钟。解释如下：电饭煲做蛋糕的蒸煮时间主要取决于蛋糕的大小和电饭煲的功率。通常情况下，蛋糕在经过充分的搅拌后，放入电饭煲内胆，然后进行蒸煮。一般需要蒸30到40分钟，这样能够保证蛋糕完全熟透并且达到松软的状态。
3、一般需要20-30分钟。用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。
4、电饭锅做蛋糕一般需要蒸40到50分钟。在制作过程中，需要注意以下几点：蒸制时间：确保蛋糕在蒸锅内蒸制40到50分钟，这样可以使蛋糕充分熟透。火候控制：在蒸制过程中，应转中小火进行蒸制，避免大火导致蛋糕表面过快熟透而内部未熟。保鲜膜使用：为了防止水蒸气进入蛋糕，可以在模具上盖上耐高温保鲜膜。
电饭锅怎么做蛋糕
1、电饭锅内胆刷一层薄油（防粘），按下 保温键 预热2分钟。 烘烤 倒入面糊，轻震几下排出气泡。选择 蛋糕模式（如有），若无则用 煮饭键，时间约 40分钟。结束后用牙签插入蛋糕，不粘面糊即熟。若未熟透，再焖10分钟或补热一次。关键技巧 打发蛋清：容器必须无水无油，否则无法打发。
2、主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺面粉，6勺牛奶。调料：盐适量，油适量。***器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打到有一点稠时再放一勺糖，再继续打大概15分钟后就会变成奶油状，筷子插上不会掉下来即可。
3、分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。
4、电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
5、步骤： 油、牛奶和15克白砂糖混合搅打乳化。 加入低筋面粉搅拌至无颗粒。 蛋黄加入面糊搅拌均匀。 蛋清打发，分三次加入白糖，至硬性发泡。 蛋清糊与蛋黄糊混合，倒入模具。 模具放入蒸锅，蒸30分钟，焖5分钟后取出。
