炒面粉家常做法？
步骤 1
普通白面粉若干，自己想吃多少放多少，小火，炒至金***，盛起
步骤 2
生花生若干，依旧自己想吃多少放多少，小火，炒熟，去花生皮，装进保鲜袋，用擀面杖压碎，变成碎花生
步骤 3
小火炒至芝麻叭叭叭跳动的声音，炒熟盛起
步骤 4
把所有炒好的放一起搅拌匀，可以装玻璃瓶，据说有暖胃消食作用，最主要快捷，方便，***都能会，给小孩当零食或早饭省力省心。
当买回来面粉食材之后，可以经过不同的加工做成不同的美食来吃，今天介绍的吃法非常简单，那就是做干炒面粉，也许很多人都没这样吃过，那就不妨来学习制作的方法吧。

一、干炒面粉的做法
材料
面粉
糖
芝麻
油
做法
1.锅加油烧热。
2.炒面粉至焦***，加糖。
3.加熟芝麻再炒几下。
4.盛盘晾干。

二、干炒面粉的加工制作方法：
【材料】面粉400克，蒙古奶油50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克
【做法】
2、炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些
4、锅中不用倒油，将面粉倒入
5、开火不断翻炒面粉，使面粉均匀受热
7、将炒好的面粉盛出，稍晾凉些，如果有小面疙瘩要过筛
8、将奶油放入锅中加热
9、奶油融化后，再加热一些，倒入刚才炒好的面粉，不断翻炒
10、将面粉和奶油充分搅拌匀
11、再将切碎的核桃仁、黑芝麻和瓜子仁倒入面粉中12、翻炒匀即可关火，再利用余热继续翻炒一会。待彻底晾凉后，放入保鲜盒中密封保存
13、吃的时候，取几勺油炒面放入碗中，根据口味，加入糖或盐，再倒入沸水搅拌成糊状即可。还可以在上面点缀一些葡萄干等干果。

三、干炒面粉
【做法】
1.平底锅里放油，把干面粉放进去炒，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。
2.等面粉炒变色了，马上关火。借平底锅的余热，继续翻炒一会儿。
3.把炒面盛出来，放在面板上，把疙疙瘩瘩的面团擀碎，和红糖搅拌在一起，凉了之后放在容器里密，密封保存。
食材准备
干面粉，油，红糖适量。
方法步骤
1、平底锅放油，将干面粉放入，慢慢翻炒，将疙瘩压碎炒匀;
2、待面粉变色后马上关火，利用平底锅余热翻炒片刻;
3、将炒面盛出，有面团的话碾碎，然后放入红糖拌匀，晾凉后密封保存即可。
用普通面粉先过一遍筛，这样能保证炒出的面粉细腻口感好。微小火慢炒，不停的翻拌避免炒糊，面粉微微发黄，炒岀香味，立刻出锅，晾凉凉装罐，喝时用温水先化开，再用开水沏开，非常美味。小时候妈妈经常做给我们喝，不过这个不能常喝容易上火。现在喝的少了，童年的美好回忆
辣椒炒干面粉的家常做法？
做法：青辣椒切成小片，碗里放适量水，倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊。
将辣椒用面糊拌均匀。
热锅下油将蒜爆香。放入辣椒翻炒。
趁热锅可以再加点面粉放进去，炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可。
关于这个问题，材料：
1. 干面粉 200克
2. 红辣椒 2-3个
3. 蒜末 1勺
4. 青蒜 适量
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
做法：
1. 干面粉加入适量水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
2. 将红辣椒洗净去蒂，切成小块。
3. 青蒜洗净切成小段。
4. 热锅冷油，加入蒜末煸炒。
5. 加入红辣椒煸炒至香味出来。
6. 将醒发好的面团揉成条状，切成小段。
7. 将面团小段一一拉长成细条状。
9. 再次热锅冷油，加入青蒜炒香。
10. 加入煮好的面条，加入适量盐、生抽翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 面团醒发时间不要过长，否则会变得过软难以拉长成细条。
2. 煮面时可以加入几片姜片，去除面的腥味。
3. 可以根据个人口味加入适量的醋或者糖。
