本文目录一览:
- 1、用电饭煲做蛋糕的详细做法
- 2、电饭煲做蛋糕:超级简单的饭煲蛋糕做法
- 3、用电饭煲做蛋糕的做法
- 4、怎么用电饭煲做蛋糕?
- 5、电饭煲做蛋糕的做法
- 6、电饭锅做蛋糕的做法
用电饭煲做蛋糕的详细做法
工具:电饭煲一个; 小盆两个; 手动打蛋器一个。原料:鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
取1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。将混合好的面糊倒回剩余的蛋白中,继续翻拌均匀,直到完全混合。注意不要过度搅拌,以免消泡。 预热电饭煲:在电饭煲内胆底部和四周刷一层薄油,防止粘锅。按下电饭煲的“保温”键,预热2-3分钟。
然后在电饭煲中刷上一点点油,倒入所有的面糊,轻摔出气泡,按下煮饭即可。
食材准备:鸡蛋6个,白糖适量,牛奶250ml,酵母粉适量,黄油适量,干葡萄适量,红枣适量。
电饭煲做蛋糕:超级简单的饭煲蛋糕做法
制作步骤: 加热牛奶和黄油:将牛奶和黄油混合,放入微波炉中加热至黄油融化且不再翻滚。 混合干粉:将中筋面粉、泡打粉和盐一起过筛,放入一个大碗中,搅拌均匀。 打发鸡蛋和糖:在另一个碗中,将鸡蛋和白糖打发,直到它们变得发白且体积膨胀。 合并干湿混合物:将干粉混合物加入打发好的鸡蛋糖液中,混合均匀。
材料:低筋面粉90克,玉米淀粉25克,鸡蛋4个,浓稠酸奶270克,细砂糖60克,柠檬汁或白醋几滴。做法:(1)准备2个无水无油的打蛋盆,蛋黄和蛋白分开。(2)蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。(3)在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。
用料:鸡蛋清182克、鸡蛋黄85克、白糖75克(蛋白用)、玉米油50克、低筋面粉100克、凉水60克、白糖20克(蛋黄用)。蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的净盆中。蛋黄中加入20克白糖、50克玉米油混合均匀。加入60克凉水再次混合均匀。面粉筛入其中。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆,倒扣在碟子上,必须要将蛋糕倒扣,等凉后再翻回来切开,否则会瘪下去。
便于蛋糕脱模。将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆中。烹饪蛋糕:盖上电饭煲盖子,启动“蛋糕”键,烹饪时间为50分钟。取出蛋糕:时间到后,打开电饭煲,检查蛋糕是否成功。可以取出饭煲内胆,放在外面稍微冷却一下,无需倒扣。按照以上步骤操作,你就可以在电饭煲里成功制作出美味的蛋糕了。
用电饭煲做蛋糕的做法
然后在电饭煲中刷上一点点油,倒入所有的面糊,轻摔出气泡,按下煮饭即可。
电饭锅做蛋糕的做法如下:准备材料 低筋面粉90克 玉米淀粉25克 鸡蛋4个 浓稠酸奶270克 细砂糖60克 柠檬汁或白醋几滴 制作步骤 分离蛋黄蛋白:准备2个无水无油的打蛋盆,将蛋黄和蛋白分开。 搅拌蛋黄酸奶糊:在蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
食材准备:鸡蛋6个,白糖适量,牛奶250ml,酵母粉适量,黄油适量,干葡萄适量,红枣适量。
怎么用电饭煲做蛋糕?
煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的,但是一定会有煮饭键,使用电饭煲来制作蛋糕的话,可以用电饭煲上的煮饭键来代替。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物,其加热温度也不需要很高,煮制时间大约也在10-20分钟之间,所以蛋糕跟米饭有一点类似,所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。
制作电饭煲蛋糕时不腥的关键步骤如下:使用新鲜鸡蛋:选择常温鸡蛋,新鲜的常温鸡蛋制作出的蛋糕口感更佳,腥味也相对较少。添加去腥调料:在蛋黄面糊中加入几滴白醋,白醋可以有效去除鸡蛋的腥味。也可以尝试加入香草糖或柠檬油,这些调料不仅能增加蛋糕的风味,还能帮助去腥。
电饭煲蛋糕的制作方法及配方如下:制作方法 准备材料:将4个蛋黄和适量的细砂糖放入一个干净、无油无水的容器中。打发蛋黄:使用打蛋器高速将蛋黄和细砂糖打匀,直至混合物变得浓稠、发白,且滴落后纹路不会立即消失。加入植物油:在蛋黄糊中倒入5毫升植物油,继续高速搅拌均匀。
用电饭煲做蛋糕的简单方法如下:材料准备: 电饭煲一个 手用搅拌器一个 大碗两个 厨房纸一张 牙签几根 鸡蛋4个 蛋糕粉100克 糖100克 油10毫升 制作步骤: 分离蛋白蛋黄:将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开,分别放入两个大碗中。 加糖搅拌:蛋黄中加入三分之一的糖,蛋白中加入三分之二的糖。
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可,如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多,可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲做蛋糕的做法
然后在电饭煲中刷上一点点油,倒入所有的面糊,轻摔出气泡,按下煮饭即可。
电饭锅做蛋糕的做法如下:准备材料 低筋面粉90克 玉米淀粉25克 鸡蛋4个 浓稠酸奶270克 细砂糖60克 柠檬汁或白醋几滴 制作步骤 分离蛋黄蛋白:准备2个无水无油的打蛋盆,将蛋黄和蛋白分开。 搅拌蛋黄酸奶糊:在蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
加入面粉和泡打粉:将低筋面粉和泡打粉过筛,加入到鸡蛋糖液中,搅拌均匀。 加入牛奶和黄油:将牛奶和黄油加热至黄油完全融化,然后倒入面糊中,搅拌均匀。 加入香草精:根据个人口味,可以加入几滴香草精提升口感。 准备电饭煲内胆:在内胆中涂一层薄薄的黄油,以防止蛋糕粘连。
用电饭煲做蛋糕的详细做法如下:准备材料 面粉:60克 白砂糖:90克 鸡蛋:3个 色拉油:30克 牛奶:30克 泡打粉:少许 制作步骤 分离蛋黄蛋清 将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,放入两个干净的容器中。注意,打发蛋清的容器一定要干净无油。制作蛋黄糊 在蛋黄中加入30克糖,搅拌均匀至鹅***。
用电饭煲做蛋糕的做法如下:准备材料 基本原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉。 工具:功率500W、容量5L的电饭煲。制作步骤 分离蛋白和蛋黄: 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别放在两个干净的大碗中。注意碗要无油无水,以免影响打发效果。
电饭锅做蛋糕的做法
再倒回剩余蛋白霜中,快速翻拌至颜色一致。 电饭锅操作 内胆底部刷薄油(防粘),倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅:按“煮饭”键(约40分钟),跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能:直接选择“蛋糕”模式,完成后同样焖10分钟。 脱模 用牙签插入蛋糕,无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模(可借助硅胶铲)。
电饭锅做蛋糕的做法如下:准备材料 低筋面粉90克 玉米淀粉25克 鸡蛋4个 浓稠酸奶270克 细砂糖60克 柠檬汁或白醋几滴 制作步骤 分离蛋黄蛋白:准备2个无水无油的打蛋盆,将蛋黄和蛋白分开。 搅拌蛋黄酸奶糊:在蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
分三次将蛋白加入到蛋黄中,每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分,锅底和周围抹上薄薄一层植物油,使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去,轻轻晃动一下电饭锅内胆,把面糊中的气泡排出,使蛋糕更松软。