甜椒炒肉怎么做?
食材用料:猪瘦肉1块,甜椒1个,大蒜1瓣,生姜1块,大葱1段,小葱2根,淀粉1勺,料酒少许,菜籽油适量,老抽少许,盐少许,鸡精少许
1,准备好所有食材
3, 甜椒洗净去籽切丝
4,大蒜剥皮洗净切片
5,生姜洗净切片
6,小葱洗净切段
7, 热锅倒入适量的菜籽油
9,肉丝炒变色,放少许老抽翻炒均匀。
10,放入葱姜蒜翻炒10秒
11,倒入甜椒丝翻炒一分钟
12,放少许盐翻炒一分钟
13, 放少许鸡精翻炒均匀
14,放入葱叶
15,翻炒片刻即可
16,出锅装盘
甜椒炒肉的家常做法?
食材用料:猪瘦肉1块,甜椒1个,大蒜1瓣,生姜1块,大葱1段,小葱2根,淀粉1勺,料酒少许,菜籽油适量,老抽少许,盐少许,鸡精少许
1,准备好所有食材
2,猪肉洗净切丝,放入淀粉和料酒,抓匀腌制5分钟。
3, 甜椒洗净去籽切丝
4,大蒜剥皮洗净切片
5,生姜洗净切片
6,小葱洗净切段
7, 热锅倒入适量的菜籽油
8, 油熟倒入肉丝翻炒
9,肉丝炒变色,放少许老抽翻炒均匀。
10,放入葱姜蒜翻炒10秒
11,倒入甜椒丝翻炒一分钟
12,放少许盐翻炒一分钟
13, 放少许鸡精翻炒均匀
14,放入葱叶
15,翻炒片刻即可
16,出锅装盘
工具/原料
甜椒 (100g)
木耳 (200g)
肉丝 (100g)
盐 10g
生抽 10g
油 10g
鸡精 20g
方法/步骤
1/3分步阅读
木耳洗净切丝,甜椒切丝。
2/3
锅中倒油,放入肉丝翻炒至变色。
3/3
放入木耳、甜椒翻炒,加盐、鸡精、生抽调味即可出锅装盘食用。
菜椒炒肉怎么做好吃,菜椒炒肉的家常做法?
准备青椒斜切成块,辣椒切成段,大蒜剁成蒜米备用,猪肉切成小片,装到碗里备用,蒜末倒进去,加生抽、料酒、甜面酱、红薯淀粉抓拌均匀,最后加入一点油,锅热后倒入菜籽油,油温六七成热时,切花椒、二根葱,煸炒出辣味,炒到辣椒变软,肉片倒下去,滑散,翻炒一分钟左右,剩下的辣椒加入,翻炒十几二十秒,加入盐和鸡精,翻炒均匀即可装盘。
菜椒炒肉的做法?
做法步骤:
第1步、五花肉切片。第2步、切葱姜末。第3步、菜椒洗净掰小块。第4步、热锅倒入菜椒干煸一下,炒至起皱铲起备用。第5步、倒入猪肉翻炒出油,倒入姜葱末炒香,再加入菜椒翻炒均匀。
首先将菜椒切成丝儿状。将肉切成小条。
起锅烧油,将肉翻炒,略微发黄。
然后再将菜椒放入翻炒,依次加入酱油老抽。蚝油。盐甘草开红菜椒有些发蔫,它就炒熟了就可以盛出来了。
甜椒炒肉的做法?
其制作方法是将猪肉切片,放生粉、酱油、盐腌制五分钟待用,锅烧热,放入适量植物油,烧至九成热下肉煸炒,肉炒至变色后下甜椒煸炒,甜椒炒熟后,放盐、味精调味,翻匀即可。