本文目录一览：
- 1、玉米蛋糕怎么蒸好吃又简单
- 2、玉米蛋糕的做法
- 3、玉米粒蛋糕怎么做
玉米蛋糕怎么蒸好吃又简单
将新鲜玉米粒剥下并洗净，放入搅拌机中搅拌成泥状。 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。 将新鲜玉米泥倒入鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。 将低筋面粉、盐和泡打粉混合在一起，过筛后倒入玉米糊中，搅拌均匀。 将牛奶倒入玉米糊中，继续搅拌至无颗粒状。 预热蒸锅，涂抹一层薄薄的黄油。
准备材料 主料：鸡蛋5个，玉米粉100克，玉米油50克，水50克，白糖80克。 辅料：盐少许，柠檬汁少许。制作步骤 混合油水糖：将20克白糖、玉米油和水混合均匀，备用。 分蛋：将蛋黄放入混合好的油水盆中。 打发蛋白：蛋清中加入少许盐和柠檬汁，分次加入60克白糖，打发至干性发泡。
将玉米小蛋糕，撕开去除外皮即可。方法二：制作方法 将原料混合、拌匀，置于锅内蒸30分钟，然后取出冷却。将鸡蛋打好，取适量小苏打加在少量过罗的细面中，把它们一起放入蒸过的原料中，拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜，别具风味。
玉米蛋糕的做法
1、将新鲜玉米粒剥下并洗净，放入搅拌机中搅拌成泥状。 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。 将新鲜玉米泥倒入鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。 将低筋面粉、盐和泡打粉混合在一起，过筛后倒入玉米糊中，搅拌均匀。 将牛奶倒入玉米糊中，继续搅拌至无颗粒状。 预热蒸锅，涂抹一层薄薄的黄油。
2、玉米粉最简单的吃法是制作玉米粉蛋糕，具体做法如下：材料准备： 白糖：20克+ 60克 玉米油：适量 水：适量 玉米粉：适量 鸡蛋：若干 盐：少许 柠檬汁：少许 制作步骤： 混合油水糖： 将20克白糖、玉米油和水混合均匀，备用。分蛋：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入之前准备好的油水糖盆中。
3、做法一：玉米小蛋糕 碗内倒入，玉米面80克，普通面粉30克。打入1个鸡蛋，3克酵母，加入适量白糖，根据口味添加。倒入180克纯牛奶，用筷子搅拌均匀（纯牛奶用温水浸泡）将玉米面糊，搅拌至黏稠状。将蛋糕面糊，倒入小纸杯内（面糊3/2即可）用玻璃盆盖好，放入阳光下，醒发40分钟。
4、家庭制作【玉米蛋糕】需要的食材：一碗玉米面粉（没有玉米面粉，可以用面粉代替）、4个鸡蛋、适量的白糖 做法和步骤：第1步：鸡蛋面糊的制作方法~准备2个无水无油的大碗，将4个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别装入2个碗中，咱们先来处理一下蛋黄。
5、来自美国南方的朴素玉米蛋糕的做法如下：所需材料： 主料：原蔗糖100克，牛奶180毫升，苹果醋5毫升，植物油60毫升，玉米粉150克。 辅料：泡打粉5茶勺，小苏打0.5茶勺，盐适量，枫糖浆适量，炖豆子适量，鹰嘴豆水80毫升，无麸质面粉160克。
玉米粒蛋糕怎么做
制作玉米粒蛋糕的步骤如下：准备玉米粒：将新鲜的玉米粒煮熟，然后沥干水分，可以使用厨房纸进一步吸干水分。筛入约5g的低筋面粉，摇晃几下，确保每颗玉米粒的表面都均匀裹上低粉，备用。制作蛋黄糊：在一个盆里倒入适量的牛奶，加入玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。筛入适量的低筋面粉，用蛋抽以Z字形划拌至无干粉状态。
新鲜的玉米粒煮熟，沥干水份，可用厨房纸吸干水分。筛入5g左右的低粉。摇晃几下，让每颗玉米粒的表面都均匀的裹上低粉，备用。牛奶倒入盆里。加入玉米油。手抽搅拌均匀。筛入低粉。用蛋抽Z字划至无干粉状态。加入蛋黄。继续用蛋抽Z字划均匀。
将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀。然后，将剩余的2/3蛋白霜全部倒入蛋黄糊中，用刮刀从盆底快速向上翻拌均匀，形成轻盈柔滑且富有光泽的面糊。此时，将之前处理好的玉米粒倒入面糊中，再次切拌均匀。确保玉米粒在面糊中分布均匀，增添口感与色彩。接下来，将面糊倒入7寸加高烟囱模具中。
将新鲜玉米粒剥下并洗净，放入搅拌机中搅拌成泥状。 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。 将新鲜玉米泥倒入鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。 将低筋面粉、盐和泡打粉混合在一起，过筛后倒入玉米糊中，搅拌均匀。 将牛奶倒入玉米糊中，继续搅拌至无颗粒状。
