玉米忌廉湯怎樣做？
玉米忌廉湯是一道美味的西式湯品，以下是一份简单的玉米忌廉湯做法：
1. 准备材料：玉米、洋葱、黄油、面粉、牛奶、鸡汤或清水、盐、胡椒粉。
- 洋葱去皮切末。
- 慢慢加入牛奶，不断搅拌，防止结块。
- 加入鸡汤或清水，继续搅拌均匀。
- 加入玉米粒，煮沸后转小火煮 10-15 分钟，至玉米熟透。
- 加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
玉米忌廉湯可以根据个人口味加入适量的奶油或芝士，增加湯的濃稠度和香氣。
香浓玉米忌廉汤的厨师贴士？
1、如果喜欢喝无渣的忌廉汤，可以将玉米磨成蓉后，用纱布隔去玉米渣。
2、玉米忌廉汤煮好后，加入面粉搅拌，可使汤更加浓稠，切记别用生粉代替面粉，否则忌廉汤会过于浓稠，冷却后易凝结成块。
3、煮制忌廉汤的火候，不宜用大火，否则汤容易粘底烧焦，还有一股糊味，应用中小火来煮忌廉汤。
4、忌廉汤煮好后，加少许盐可以起到吊味作用，使汤的味道更加香甜。
求玉米忌廉汤的做法？
1、2条玉米磨成玉米茸（磨茸玉米会产生玉米汁，加到汤里颜色会比较好看而且老人家容易入口），另外其中半条把玉米粒整颗拨下来不磨茸，待备用。（可以买已经拨好的玉米粒），
2、锅里加黄油起锅，把半条没有磨茸的玉米粒和小量的火腿炒香。（火腿因为腌制品，肉味和咸味比较重，所以不建议放多，会影响玉米忌廉汤口感，如果喜欢吃肉的豆友建议切鸡肉加鸡茸粒）
3、分次加入牛奶和淡奶油，慢火搅拌均匀。（必须要慢火，因为怕牛奶和奶油粘底）
4
加入适量的水，按照自己汤的浓淡程度加入水，比例加了大概6碗水。因为我不喜欢太浓，因为一会儿加面粉后会变稠，所以还是按大家自己喜欢奶油浓淡程度添加水。
5、加入2条已经磨茸的玉米茸，再加两茶匙糖吊一下口味，然后搅拌均匀慢火待汤沸腾。
6、面粉加小量水用筷子搅匀糊开至无颗粒，变糊状。
7、汤沸腾后马上把开糊后的面粉浆加入忌廉汤中，慢火搅拌均匀，最好按照自己喜好咸淡程度口味加入适量的盐（必须最后才加盐，因为现在的盐含碘比较重，煮太久不好）。
8、一大锅的忌廉汤就做好了
9、最后加入几粒菜精装饰一下，也可以增加口味。是不是超级好吃，比外面西餐厅更营养更健康，小孩子特别喜欢。
香浓玉米忌廉汤怎么做？
制作步骤如下：
1. 准备食材，半个洋葱、三根芹菜、培根、黄油、面粉、鸡汤、玉米、盐、白胡椒、土豆、淡奶油。
3. 热锅不放油，将培根煸5-6分钟至酥脆。之后加入芹菜和洋葱，用培根煸出的油翻炒。翻炒过程中加一勺黄油、一勺面粉。
4. 洋葱、芹菜炒软后加鸡汤，再加入一半的玉米，煮熟之后用料理机打碎。
5. 加入盐和白胡椒调味，味道均衡之后加入剩余的玉米和土豆，待土豆煮熟即可。
6. 起锅之前再加入一罐淡奶油，最后进行摆盘，可以配上几粒炸至酥脆的面包块，也可以在汤里淋上一点辣椒酱。
玉米忌廉汤是怎么做的？
做法
1、洋葱剥皮洗净，切成丁状；火腿肠也切丁状。
2、洗净玉米粒沥干水，将125克玉米粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克玉米粒待用。
3、烧热锅内的牛油，将洋葱丁炒香，炒至洋葱呈半透明状，倒入火腿肠粒炒匀炒香
4、倒入400ml纯牛奶搅拌均匀，以中小火煮至沸腾。
5、倒入玉米蓉和玉米粒，与锅内食材一同拌匀，再度煮至沸腾。
6、洒入1汤匙面粉，将浓汤搅拌成糊状，加入1/6汤匙盐吊味，便可出锅。
1、2条玉米磨成玉米茸（磨茸玉米会产生玉米汁，加到汤里颜色会比较好看而且老人家容易入口），另外其中半条把玉米粒整颗拨下来不磨茸，待备用。（可以买已经拨好的玉米粒），
2、锅里加黄油起锅，把半条没有磨茸的玉米粒和小量的火腿炒香。（火腿因为腌制品，肉味和咸味比较重，所以不建议放多，会影响玉米忌廉汤口感，如果喜欢吃肉的豆友建议切鸡肉加鸡茸粒）
3、分次加入牛奶和淡奶油，慢火搅拌均匀。（必须要慢火，因为怕牛奶和奶油粘底）
4
加入适量的水，按照自己汤的浓淡程度加入水，比例加了大概6碗水。因为我不喜欢太浓，因为一会儿加面粉后会变稠，所以还是按大家自己喜欢奶油浓淡程度添加水。
5、加入2条已经磨茸的玉米茸，再加两茶匙糖吊一下口味，然后搅拌均匀慢火待汤沸腾。
6、面粉加小量水用筷子搅匀糊开至无颗粒，变糊状。
7、汤沸腾后马上把开糊后的面粉浆加入忌廉汤中，慢火搅拌均匀，最好按照自己喜好咸淡程度口味加入适量的盐（必须最后才加盐，因为现在的盐含碘比较重，煮太久不好）。
8、一大锅的忌廉汤就做好了
9、最后加入几粒菜精装饰一下，也可以增加口味。是不是超级好吃，比外面西餐厅更营养更健康，小孩子特别喜欢。
