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好吃停不下来的饼干做法
好吃停不下来的饼干做法如下：准备材料 低筋面粉：60克 玉米淀粉：50克 白糖：25克 鸡蛋：1个 食用油或黄油：30克 制作面团 将低筋面粉、玉米淀粉和白糖混合均匀。 打入一个鸡蛋，加入食用油或黄油。 注意：下手捏、抓均匀，避免揉面过度，以免面团起筋。整形与切割 在面板上撒上少量干面粉，防止面团粘连。
先准备60克的低筋面粉。加入50克的玉米淀粉。加入25克的白糖。打入一个鸡蛋。加入30克食用油或黄油。下手捏，抓均匀，不要揉面。面板上撒上干面粉，防止粘连。把面团按扁，厚度大概两毫米薄一点。准备一个模具，可以随意做成喜欢的样子。去掉多余的面片。用叉子或者牙签扎上小孔。
好吃停不下来的饼干做法如下：材料准备 低筋面粉：60克 玉米淀粉：50克 白糖：25克 鸡蛋：1个 食用油或黄油：30克 制作步骤 混合材料：将低筋面粉、玉米淀粉、白糖、鸡蛋和食用油或黄油混合在一起，下手捏抓均匀，注意不要揉面，以免影响饼干的口感。
首先，准备60克低筋面粉，加入50克玉米淀粉和25克白糖。打入一个鸡蛋，再倒入30克食用油或黄油，用手捏抓均匀，无需揉面。接着，在面板上撒上一层干面粉以防粘连。将面团按扁至大约两毫米的厚度。此时，可以准备一个模具，随心所欲地塑造出喜欢的形状。
怎么做饼干简单又好吃不要糖
用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷冻20分钟，以便后续成型。制作成型：取出冷冻好的面团，根据个人喜好制作成型，如使用模具或手工塑形。预热烤箱：将烤箱预热至180度左右。烤制饼干：将制成的生胚放入烤箱上层，烤制15分钟左右，或直至饼干表面金黄且完全熟透。
搅拌湿料：在另一个碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的橄榄油或亚麻籽油，搅拌均匀。可以根据需要逐渐加入牛奶或不含糖的植物奶，直到混合物呈现稠糊状。 结合干湿料：将湿料倒入干料中，加入切碎的香葱，用刮刀或勺子轻轻搅拌，直到所有材料混合均匀，形成饼干面团。
把面团擀成面片，整理形状。撒上黑芝麻（可不加），或者用模具按出各种形状即可。我做的是饼干棒，直接用刀切成条就可以了。烤箱180度预热2分钟，把饼干放入烤盘，再放进烤箱。
制作曲奇饼干时若没有糖粉，可以使用白砂糖进行替代，并通过粉碎部分白砂糖来达到类似糖粉的效果。以下是具体的制作步骤和注意事项：材料准备与调整 用料：低筋面粉200克、黄油150克、牛奶28克、白砂糖80克（其中40克用于直接加入，另40克用于粉碎后加入）。
如何在家制作好吃的巧克力饼干?
1、加入巧克力：将切碎的黑巧克力或巧克力碎片轻轻拌入面团中，确保分布均匀。冷藏面团：将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏至少30分钟，这有助于面团更容易操作并保持形状。准备烤盘：在烤盘上铺上烤纸，准备好用于成型的饼干模具。成型和烘烤：从冰箱取出面团，稍微揉一揉使其柔软。
2、放入黄油，糖粉，用打蛋器打散至无颗粒，在分2次加入全蛋液，直到打发变白。2，低筋面粉和泡打粉过筛，筛细后，倒入搅拌盆中，同时放入巧克力豆，直到翻拌均匀。3，揉面，整形成曲奇饼干状，备用。4，烤箱170度，预热10分钟后。在放入曲奇饼干，上下火，170度加热25分钟。
3、做法 准备所有材料-可可粉和细砂糖的部分可依个人喜好增减。将奶油隔水加热溶化后，与细砂糖拌匀。再加入 蛋液 搅拌均匀。再加入 可可粉、松饼粉 稍微搅拌呈现颗粒状。用手揉成团，用保鲜膜或塑胶袋包起，冰入冷藏约20-30分钟后，取出。
4、低筋面粉＋无糖可可粉混合过筛。无盐奶油放软+糖打发，打散的鸡蛋分次加入，再加入鲜奶、盐继续搅打。加入干粉类轻轻拌匀，放入挤花袋，挤出想要的形状。烤箱预热10分钟，170度烤15分钟，转160度烤10分钟，关上用余温烘干约10 分钟可出炉。
5、在家里当然也可以制作巧克力夹心饼干，我们需要先制作饼干的部分，然后将巧克力夹心挤在中间，最后将两片饼干对方即可。对于喜欢烘焙的人而言，总是会挑战各种各样的美食，巧克力夹心饼干虽然听起来比较复杂，但在家里也同样可以制作出来，甚至相比较一些蛋糕更加简单。首先，我们需要准备用到的食材。
