红枣枸杞叶瘦肉汤做法？
2、清洗干净、红枣（去核）、枸杞
3、姜去皮清洗干净、切片
原料 ：
西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。
食材用料：枸杞叶 (250g)，瘦肉 (150g)，红枣 (3个)，干香菇 (4个)，枸杞 (少许)，姜 (一小块)，花生油 少量，酱油 少量
做法步骤：
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在附近菜市场购买做汤用的各种材料，半斤新鲜枸杞叶，几两瘦肉，还有一些做汤用的配料。
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把瘦肉洗干净后，切成瘦肉丝，然后放少量盐和酱油搅拌均匀，这样腌好的瘦肉会比较入味。
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处理枸杞叶：把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净，因为枸杞长在地上，叶子上容易沾上泥沙，所以要多洗几次。把枸杞叶处理完后，剩下的枸杞茎也要洗好切段。
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锅里放水烧开后，放少许油，然后把枸杞茎放锅里煮水，枸杞茎也有营养价值，不要浪费，很多人煮枸杞叶汤都不要枸杞茎。煮十分钟后再把茎捞出来扔掉。
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把枸杞茎叶捞出来后，把切好洗干净提前泡好的红枣香菇干枸杞放锅里继续煮，途中放几片姜片，待配料煮十分钟出味即可。
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等配料煮出味后，汤里放进洗好的枸杞叶，三分钟后，放进之前腌好的瘦肉搅拌一下，不要煮太久这样瘦肉会老会不好吃，等到锅里的汤再次煮沸腾便可出锅了。
枸杞菜瘦肉汤做法？
瘦肉200公克
枸杞10公克
高丽菜200公克
红萝卜20公克
鲜香菇6朵
水1500CC
盐少许
鸡粉少许
做法
1/4 瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2/4 高丽菜切大块、洗净；红萝卜去皮、洗净、切成块状，备用。
3/4 取一砂锅，放入水1500cc以大火煮至沸腾后，放入所有的材料，转小火续煮约30分钟。
4/4 起锅前加入所有调味料调匀即可。
收起
、主料：枸杞菜400克。
2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。
3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）
枸杞菜瘦肉汤是一道非常营养的汤品，以下是一份简单易学的做法：
材料：
- 瘦猪肉250克
- 枸杞菜适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法：
1. 将瘦猪肉切成小块后焯水，去掉血水；
2. 枸杞菜洗净，去根部，切成段状；
3. 热锅加入水，放入姜片和瘦肉块，大火烧开后转小火煲30分钟；
4. 加入枸杞菜和一些盐，继续煲15分钟左右；
5. 放入适量的鸡精调味即可。
小贴士：
1. 煲汤时不要加太多水，最好是以材料数量与锅的大小相匹配；
2. 枸杞菜可以用嫩的也可以用老的，老的比较有营养价值；
3. 如果想要汤更加浓郁，可以在煲汤前把瘦肉在热水中煎一下，煎至微***再加水煲煮。
猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法？
原料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。
第1步、猪肝洗两遍，加料酒浸泡十五分钟。
第2步、将猪肝切片，加入食盐，白醋，白胡椒粉拌匀，腌制半小时。
第3步、起锅烧水，待水烧开，关火，将猪肝放入，用筷子快速搅散，变色立即捞出。
第4步、洗锅重新烧水，冒小气泡放入生姜丝。
第5步、烧水过程中准备瘦肉，将瘦肉洗净切薄片，倒入适量玉米淀粉拌匀。
第6步、锅中水开后，倒入浆制的瘦肉，快速搅散。
第7步、放入适量食盐。第8步、倒入白胡椒粉。
第9步、水重新烧开后，放入枸杞叶。
第10步、倒入焯烫好的猪肝，煮一分钟关火，猪肝不能煮太久，否则会太老。
第11步、枸杞叶猪肝瘦肉汤完成
