虾仁稀饭的做法？
大虾把虾头剪下来留着，虾仁备用
步骤/方式2
用清水泡10分钟，将米淘洗干净
步骤/方式3
步骤/方式4
步骤/方式5
加入姜丝
步骤/方式6
步骤/方式7
煮到大米开花汤粘稠时，把虾头丢掉。
步骤/方式8
放入虾仁煮两分钟
步骤/方式9
加盐 鸡粉 胡椒粉调味
步骤/方式10
搅拌均匀盛出
广东虾仁粥的正宗做法？
用料
大米 1杯
虾 250克
盐 3-5克
水 8杯
姜 一片
葱末 少许
香菜 1根
十三香 1勺
油 30克
步骤 1
米和水的比例是1:8，用的是东北笨米，做出来的肉比较软糯
步骤 2
虾清洗干净，虾头摘出来备用。
步骤 3
去掉虾的黑线。备用。
步骤 4
油烧热，下虾头。小火慢炸，炸出虾油。炸出香味就可以了。
步骤 5
开始煮粥。好的，大米是不用泡水的。直接煮。
步骤 6
边煮边搅拌，煮出米浆
步骤 7
米粒基本煮开花的时候。如果米汤比较多，再熬一会儿。如果比较粘稠了，直接放虾肉，虾油，虾头。
虾肉粥的做法？
食材：大米160克，玉米粒60克，豌豆粒50克，鲜虾10只，香菇4朵，白胡椒粉2克，糖5克，盐适量，姜丝6克，鸡精少许，香油少许。
做法：
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝
3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可
主料:
大米1把
辅料:
虾2只
姜1片
葱末少许
步骤 :
1· 糯米一把煮成粥
2· 虾冼净挑掉虾纯
3· 切碎
4· 放入快好的粥里
5· 放入姜片和葱末一起煮5分钟
6· 盛入碗内放少许盐，搅匀，可以开吃了
用料：虾米10克，大米60克，***100克
辅料：玉米油一勺，2克，水2碗
烹饪步骤：
1.虾米用清水浸泡半小时
2.大米洗净
3.放入锅中，加水泡半小时
4.大火煮开，经常搅动，转小火煮半小时
5.虾米洗净沥水备用
6.大米熬开花，汤汁粘稠即可
7.加入虾米、盐
8.玉米油
9.***，大火煮5分钟
10.***软烂出汁即可
【食材】：新鲜大虾6只，大米
【配料】：胡萝卜，干香菇，西兰花，小葱，香菜
【调料】：食盐，胡椒粉
步骤①：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上备用。
步骤②：新鲜大虾把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。
步骤③：胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒，西兰花切成小块清洗干净，小葱一小把切葱段，香菜一小把也切成段，干香菇用热水泡发然后切成小块。
步骤④：砂锅烧干加入适量的食用油，油热放入葱段和虾头，开小火把虾头煎出虾油，葱段爆香，接着倒入适量的开水，再把冰箱里的大米取出来，经过冷藏的大米会粘在一起，先用手抓散再倒进砂锅里，用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅，大火煮开后转小火煮个10分钟。
步骤⑤：煮了有10分钟后加入西兰花，香菇，胡萝卜和虾仁搅拌均匀，再次煮开后转小火调味，再根据自己口味加入适量食盐和些许胡椒粉，然后继续焖煮10分钟即可完成！
虾仁粥最正宗的做法？
食材准备：虾200克，大米50克，玉米10克，胡萝卜5克，葱花5克。
做法：
1.虾洗净，去头去虾壳去虾线，处理好虾仁备用。
2.用刀将虾仁碾碎后剁成蓉，在虾蓉里加姜末用手抓匀。
3.将胡萝卜和玉米粒洗净，切碎备用。
4.将大米加入清水煮沸，转小火，边搅拌边煮20分钟至稠状。
5.加胡萝卜、虾蓉和玉米，然后用筷子将虾蓉搅匀，继续煮2分钟，待虾仁变色后关火，加盐、葱花调味即可。
1.大米提前浸泡一个小时，香菇提前泡发，新鲜的青虾洗净备用。
2.香菇切小粒。
3.青虾去虾线去壳，备用。
4.奶锅煮米，大火煮开转中火煮十分钟。
5.放入香菇中小火继续煮十分钟。
6.倒入虾仁，中火煮5分钟，虾仁变红就可以了。
7.加少许盐调味就可以了。
