清煮五花肉做法？
1、材料：带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。
2、做法：将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒
水煮猪肉五花肉怎样的做？
准备材料 带皮五花肉（如果不带皮 肉会散会化） 料酒 干辣椒 青红椒 葱姜蒜切碎 花椒 大料 胡椒粉 盐 鸡精
买来的五花洗净切片 用料酒 胡椒粉腌10分钟 起锅烧火放入腌过的五花肉（注意不要放油）小火煸出油以后放入葱姜蒜 干辣椒翻炒10秒 然后放入清水没过肉片既可大火烧开收汁等汤汁剩三分之一的时候放入青红椒 鸡精盐调味既可出锅。
煮五花肉的家常做法？
食材清单：
五花肉 300g 、 盐 少许 、 酱油。 多 、 糖醋大蒜 10个左右（个人口味决定） 、 蒜头 2到3小块
1.把买回来的五花肉切好，尽量薄一点。
2.蒜头 拍碎。
3.糖醋大酸，也砍碎。
4.烧开水后把五花肉和蒜头倒进去。水盖个五花肉就差不多了。（水可换可不换）水差不多干就可以了。
5.放盐，酱油（酱油多放一点，看个人口味）
6.最后放入荞头酸， 翻炒两三分钟即可。
7.出锅即可。
1.五花肉切片（有人不吃肥肉，又切了一些瘦肉片一起）码上盐，胡椒粉料酒，老抽，淀粉待用
2.把准备好的蔬菜在开水锅里煮熟（蔬菜根据个人喜好）
3.装盆备用（俗称打底，）
5.锅里加水，烧开后，小火下肉片，煮熟
煮五花肉是一道非常美味的家常菜，下面是其中一个简单的做法供参考：
所需材料：
- 五花肉500克
- 姜片6-8片
- 葱结2根
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 冰糖2块
- 盐适量
- 水适量
步骤：
1. 先将五花肉洗净，切成2-3厘米长的块状。
2. 锅内添加水，放入五花肉块、料酒和姜片，大火烧开后撇去浮沫，改为小火煮30分钟左右。
3. 在煮过程中，将葱结和冰糖放入锅中，继续煮15分钟左右。
4. 加入生抽和盐，再煮5分钟左右即可出锅。
温馨提示：
1. 煮五花肉时可根据个人口味加减盐。
2. 如果想要更加入味，可以在煮之前将五花肉用料酒捏搓几遍，然后再进行下一步操作。
3. 如果想要五花肉更加入味，可以提前用生抽和调料腌制一下，然后再进行煮肉的步骤。
4. 煮好的五花肉可以用刀切成片状，撒上葱花和辣椒粉，即成美味佳肴。
白水煮五花肉最正宗的做法？
1，首先备好肉最好是肥瘦都有的，清水泡下洗干净
2，锅中水烧开把肉放到锅里烫一下再拿出来洗干净
3，洗干净的肉重新加水放锅里，加入香叶，八角，葱，姜，山楂片两片喜欢辣的可以加点花椒
4，煮肉时可以准备调料了，蒜泥，葱，香菜，麻油，醋，盐，味极鲜，胡椒粉，家里没有辣油了我家了拌饭酱好好吃
5，调好的汁一旁备用，肉我是放在砂锅里煮的大约煮了40分钟左右才捞出来
水煮五花肉用料：五花肉250g，生姜5片，青葱3棵，干辣椒18g，胡椒10g，大蒜10g，花椒10g。
1.把五花肉放入水中，然后放入青葱，干辣椒，胡椒，大蒜，花椒，生姜片，然后开火煮开以后，把上面的浮沫去除
