本文目录一览：
- 1、英式下午茶柠檬蛋糕
- 2、怎么做好吃的茶歇蛋糕?
- 3、好吃又简单易学蛋糕的做法
- 4、下午茶甜点的做法
- 5、超高颜值下午茶巴斯克蛋糕配方来啦
- 6、下午茶系列蛋糕小方
英式下午茶柠檬蛋糕
英式下午茶柠檬蛋糕的制作方法如下：材料： 鸡蛋5枚 白糖260g 双重奶油140ml 柠檬3个 朗姆酒2tbsp 盐2g 无盐黄油80g 面粉240g 泡打粉1/2tsp 杏子果酱3tbsp 做法： 准备材料：先将黄油中火融化；泡打粉加入面粉中搅拌均匀待用。
茶点搭配：英式下午茶的茶点丰富多样，通常包括三明治、司康、蛋糕、糕点等。三明治口味多样，有烟熏三文鱼、黄瓜、鸡肉等；司康是英式下午茶的标志性茶点，通常搭配果酱和奶油；蛋糕和糕点则有各种口味和形状，如柠檬蛋糕、巧克力蛋糕、马卡龙等。
甜点类：蛋糕：各种口味的小块蛋糕，如巧克力蛋糕、草莓蛋糕、柠檬蛋糕等，口感松软，甜而不腻。马卡龙：色彩缤纷的马卡龙，甜度适中，口感细腻，是下午茶的经典选择。曲奇：各式各样的曲奇饼干，如牛油曲奇、巧克力曲奇等，搭配茶或咖啡，味道更佳。
推荐地点：Poppies Fish & Chips、The Golden Hind。 英式下午茶（Afternoon Tea）特点：包括三明治、司康饼、蛋糕和甜点，搭配英式茶。推荐地点：The Ritz London、The S***oy。 英式馅饼（Pie and Mash）特点：传统的肉馅饼配以土豆泥和肉汁，通常搭配鳗鱼冻。
怎么做好吃的茶歇蛋糕?
1、混合干湿材料：将干性材料分次筛入湿性材料中，用橡皮刮刀以切拌的方式轻轻搅拌，直到刚刚混合均匀，避免过度搅拌导致面糊出筋。倒入模具：将面糊倒入已经涂抹好油或铺好烘焙纸的蛋糕模具中。烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面金黄且插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。
2、每次加入鸡蛋和蛋黄，充分搅拌。再将面粉混合物倒入，轻轻拌入切好的樱桃和预留的2茶匙面粉。倒入涂过黄油的蛋糕模具，烘烤约50-55分钟，直到蛋糕中心插入的叉子干净。出炉后用铝箔覆盖并冷却，以防海绵变干。蛋糕冷藏30分钟定型后，切分成9个方格。
3、茶歇蛋糕摆盘可***用多种形式和方式，以下是一些常见的方法： 层叠式：将蛋糕切成一块一块的小块，然后把它们堆叠在一起，可以选择在顶部放上水果或巧克力酱。 平铺式：将蛋糕切成小块，然后平铺在盘子上，可以选择加入其他甜点或水果进行装饰。
4、方法：使用蕾丝纸或巧克力线等材料，将蛋糕小块编织在一起。视觉效果：这种摆盘方式独特且富有艺术感，适合追求创新的场合。拼图式：方法：将蛋糕切成小块后，按照预定的形状和图案拼摆在盘子上。装饰：可以在蛋糕表面加上奶油或糖霜，增加图案的立体感和美感。
好吃又简单易学蛋糕的做法
1、电饭煲版：内胆刷油，倒入面糊轻震出气泡，用“蛋糕”键或煮饭键（约40分钟），跳闸后焖10分钟再开盖。蒸锅版：模具盖保鲜膜扎孔，水开后中火蒸30-40分钟，关火焖5分钟。进阶技巧让蛋糕更美味 提升口感：加10g玉米淀粉到蛋白中，打发更稳定，蛋糕更蓬松。用融化黄油代替植物油，奶香更浓。
2、当然可以！用电饭煲制作蛋糕是一种简单又方便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。
3、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
下午茶甜点的做法
自制下午茶甜点是一种既能满足味蕾又能带来成就感的活动。以下是几种简单又美味的下午茶甜点制作方法：巧克力曲奇饼干 材料：无盐黄油100克，细砂糖50克，鸡蛋1个，中筋面粉200克，可可粉30克，泡打粉1/2小勺，盐一小撮。步骤：a. 黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅体积膨胀。b. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。
下午茶甜点的做法包括提拉米苏和草莓千层蛋糕，具体做法如下：提拉米苏的做法： 材料准备：马斯卡彭奶酪、鲜奶油、细砂糖、鸡蛋、手指饼干、浓缩咖啡、可可粉。 步骤： 将马斯卡彭奶酪、鲜奶油、细砂糖、鸡蛋分别打散后混合均匀。 将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中，然后铺在容器的底部。
自制下午茶甜点是一种既能满足味蕾又能带来乐趣的活动。以下是一些简单的步骤和食谱，帮助你制作美味的下午茶甜点。材料准备：基础烘焙原料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉等。风味添加剂：香草精、柠檬皮屑、巧克力碎片、坚果、干果等。装饰用：奶油、水果、巧克力酱、糖霜等。
超高颜值下午茶巴斯克蛋糕配方来啦
1、可以选择草莓，也可以选择苹果块切片，可以再拿几片薄荷叶或者柠檬片，装饰在已经做好的巴克斯蛋糕上面。最后的装饰可以根据自己的口味选择，也可以考虑加做小朋友的口味。还有人喜欢滴几滴巧克力酱也是可以的。
2、首先，肯德基巴斯克蛋糕的外观非常吸引人。蛋糕表面呈现出金***，看起来非常诱人。蛋糕的边缘略微焦脆，这是由于烘焙过程中糖分的焦化[_a***_]。这种焦脆的口感与蛋糕内部的柔软口感形成了鲜明的对比，让人回味无穷。其次，肯德基巴斯克蛋糕的内部结构非常独特。
3、总的来说，芋泥巴斯克蛋糕的独特口感来自于巴斯克蛋糕的焦糖化外层和湿润的奶酪内部，以及芋泥的浓郁香甜和细腻质地。这种独特的口感使得芋泥巴斯克蛋糕成为了一种令人难以忘怀的甜点体验。无论是作为下午茶的点心，还是作为甜品店的特色产品，芋泥巴斯克蛋糕都能够吸引人们的味蕾，带给他们一种独特的美食享受。
下午茶系列蛋糕小方
1、冷却脱模：烘烤完成后，将烤盘从烤箱中取出，放在架子上冷却约10分钟，然后脱模。切块：将冷却后的蛋糕切成小块，大小可以根据个人喜好来定。装饰（可选）：如果喜欢，可以在蛋糕表面撒上一些椰蓉作为装饰。这样，一份美味的椰蓉小方就做好了。它既可以作为早餐，也可以作为下午茶点心，或者聚会时的甜点。
2、准备材料：将黄油提前融化，鸡蛋打散备用。如果使用香草精，可以在这一步准备好。混合干性材料：在一个大碗中，将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合均匀。这些是制作椰蓉小方的干性材料。
3、倒入模具：将混合好的牛奶糊倒入铺有保鲜膜的方形模具中，用刮刀抹平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时，使其充分凝固定型。脱模与切块：冷藏完成后，取出模具，揭去保鲜膜，将牛奶小方倒扣在砧板上，切成适口大小的方块。
4、如果你喜欢，可以在椰蓉小方的表面撒上一些椰蓉，增加口感和美观度。以上就是制作椰蓉小方的详细步骤。这款甜点的制作过程并不复杂，只需要按照步骤操作，就可以在家轻松制作出美味的椰蓉小方。在享用的时候，你会被它丰富的椰子香味和柔软的口感所吸引，无论是作为早餐还是下午茶，都是非常好的选择。
5、f. 取出后切成小块，水果牛奶小方就做好了。这些牛奶小方的做法都非常简单，只需要简单的材料和一些耐心。它们不仅美味，而且可以根据个人口味添加不同的配料，如水果、巧克力、咖啡等，制作出多种口味的牛奶小方。无论是作为下午茶的小点心，还是聚会时的甜品，牛奶小方都是一个不错的选择。
