尖椒五花肉怎么做？
一、材料：1、主料：五花肉300g、青椒100克；
二、制作过程：
2、锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后盛出；
3、另起一锅放油烧热，加入生姜、大蒜头爆香；
4、下青椒继续翻炒；
5、下回锅肉后接着炒，放入适量盐和生抽，待青椒稍微发软时起锅。
猪肉尖椒做法？
1.猪肉切片，尖椒滚刀切断。
2.锅中倒入油，带油温很高后放入蒜片爆香，放入猪肉片，爆炒熟。
3.放入尖椒段，翻炒俩下放入酱油，翻炒，放一点点水，省的酱油粘锅。放入盐 味精，出锅
4.放入尖椒段，翻炒俩下放入酱油，翻炒，放一点点水，省的酱油粘锅。放入盐 味精出锅。
用料
辣椒 一斤
洋葱 半个
五花肉（肥瘦相间最好是做红烧肉那种） 适量
葱 一段
姜 一块
蒜 三瓣
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
醋 一小瓶盖
鸡精 适量
全肥肉（猪油） 适量
辣椒炒肉的做法步骤
步骤 1
辣椒洗净，中间划开，切成小块。 洋葱洗净，切成小丁。 葱姜切好，蒜拍碎切好。
步骤 2
五花肉切薄片（越薄越好），放入碗中倒入适量酱油、玉米淀粉、料酒腌制15分钟以上。 另外准备一小块全肥肉，切小块备用。
步骤 3
五花肉腌制好之后，热平底锅刷薄油，小火煎至五花肉刚刚变色，立马盛出。
步骤 4
另外起一口锅，倒入适量油（油多好吃），小火热油，然后将全肥肉，慢慢煎炸，逼出肥肉里面的肥油。 炸至肥肉块萎缩变黄，将肥肉块拨至一边，开大火，爆香葱姜蒜。 此时关火，下入0.5汤匙甜面酱（甜面酱是灵魂不可不放，但是量不能太多）紧接着倒入适量酱油（油与酱油葱姜蒜甜面酱剧烈反应）。 闻到酱香后倒入洋葱，然后开大火翻炒均匀后下入辣椒翻炒均匀，下入盐，继续翻炒至辣椒断生。
步骤 5
此时将炒好的五花肉倒入，翻炒一分钟至五花肉刚熟，关火。 最后倒入一小瓶盖醋、鸡精，翻炒均匀出锅。
1.猪肉切成条状。放入料酒，食用油，淀粉味，极鲜酱油，白胡椒粉，盐抓拌均匀入味。
2.尖椒小米椒洗净切马耳形。
3.热锅冷油油热后放进猪肉条，大火滑炒。
4.肉丝变色后，倒进尖椒和小米椒快速翻炒均匀。
5.调入盐和糖撒一点点水翻炒几下。
6.关火加入鸡精起锅。
红辣椒500g，瘦肉或鸡胸肉300g，姜3片，生抽1勺，蚝油1勺，老抽半勺，盐少许。
步骤：
1、先把肉洗净切成片，放入少许生抽、盐，抓拌均匀，腌制半小时以上入味；
2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入姜片炒出香味，放入腌好的肉片，大火快速翻炒；
3、炒至变色变硬后，推到一边，把斜切的红辣椒倒入锅里，快速翻炒至断生；
4、把肉放回来，翻炒2分钟，放入盐、生抽、老抽、蚝油，快炒入味，炒匀后就可以关火啦。
原料：五花肉一块、尖椒适量、蒜瓣适量、蚝油适量、酱油适量。
做法步骤：
第1步、猪肉一块。
第2步、煮熟。
第3步、尖椒洗干净切好。
第4步、蒜瓣一个拍好。
第5步、猪肉切片。
第6步、猪肉煎出油放。
第7步、放瘦肉下去。
第8步、瘦肉煎有点干巴巴，放蒜瓣下去一起煎香。
第9步、放尖椒炒一会儿，放蚝油酱油。
辣椒五花肉做法？
食材清单
五花肉 400G 、 鸡精 适量 、 豆辨酱 适量 、 生姜 适量 、 大蒜 适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备好食材
步骤2/8
把生姜、大蒜、青椒切好
步骤3/8
把肉加入生姜，用水煮10分钟
步骤4/8
煮好后用冷水冲洗一下切块备用
步骤5/8
把切好的肉放锅里煎至微黄
步骤6/8
然后加入切好的青椒，生姜，大蒜和豆辨酱
步骤7/8
一起翻炒后加入鸡精调味即完成
最后一步
装盘
1.五花肉冷水下入锅中，放入葱段、姜片，开锅煮15分钟。
2.五花肉捞出冲洗干净，切成薄片。
3.土椒去蒂，冲洗干净。
4.土椒拍破斜刀切马蹄块。
5.豆瓣酱备用。
6.锅加油烧热。
7.放入五花肉煸出油脂。
9.翻炒均匀。
10.放入土椒翻炒。
11.放入生抽、白糖，炒熟即可。
