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双色卷的做法,双色卷怎么做好吃,双色卷的家常做法
1、分割面团：发酵好的面团取出，排气后分别擀成薄片，厚度大约为3-5毫米。可以用擀面杖轻轻压平，使面团分布均匀。制作花卷：将两张面皮叠放在一起，菠菜面皮在下，原色面皮在上。从一端开始卷起，卷成圆柱形。然后用刀切成约2厘米宽的小段。
2、双面花卷的做法 把紫薯蒸熟了弄碎，加少许面粉和成面团，饧发10分钟。面粉加少许酵母，和好面团，饧发20分钟。把白面团和紫薯面团分别擀成面饼，叠放在一起，白饼在下边。将两个饼卷起来。用刀切四半。沿着一头往外卷，卷成花卷。上蒸锅。冷水起锅，蒸10分钟左右。
3、刀切双色卷的做法 以上原料除红曲粉外平均分成两份，其中一份面粉里加入红曲粉、酵母3克、糖20克拌匀，倒入100克牛奶和成光滑的面团，另一份面粉用剩下的一半原料同样和成光滑的面团。
抹茶双色卷的好吃做法?
借助擀面杖反卷起油纸，带动蛋糕包裹住奶油卷起来，用油纸包好放进冰箱冷藏一小时以上定型，取出切块食用即可。请点击输入图片描述 END 注意事项 蛋糕上的条纹可以挤得更细一些，内馅也可以不加抹茶粉，直接用奶油加糖打发即可。烤箱温度各不相同，请根据自家的烤箱脾气掌握温度和时间。
剪开塑胶袋后，再把略微冰硬的一份抹茶面团和原味面团重叠在一起卷成圆柱状；而另一份抹茶面团和草莓面团重叠在一起卷成圆柱状，并分别用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏约30分钟，等待面团冰硬后取出，用刀子切成片状。排放在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。
洞口不回缩即可。将两份面团取出后分别排气擀成与吐司盒等宽，抹茶面团放在原味面团上面，并铺一层蜜红豆。从上至下将面团卷起来，尽量卷的紧实，收口朝下放入吐司盒中发酵。发至9分满时盖上吐司盒盖子，预热烤箱后160°烘烤40分钟，出炉后立刻脱模，放烤网上晾凉。凉透后即可切片。
如何使用烤箱烤蛋糕卷
1、预热烤箱至175度，将烤盘放入中层，烤25分钟。出炉后，蛋糕脱模，待凉后抹上果酱，卷起定型，切块即可。黑芝麻蛋糕卷的制作 准备材料：鸡蛋4个、白醋几滴、白砂糖30克、牛奶80毫升、苞米油40毫升、低筋面粉100克、黑芝麻30克。制作步骤：熟黑芝麻擀碎备用。蛋黄与牛奶、苞米油混合均匀。
2、控制烘烤时间：蛋糕卷的烘烤时间一般在15-20分钟左右，具体时间根据蛋糕的厚度和烤箱的实际情况进行调整。如果烘烤时间过长，蛋糕底部容易烤焦。因此，建议在烘烤过程中定时查看蛋糕的熟度，以免过度烘烤。使用烘焙纸：在烤盘上铺一层烘焙纸可以有效防止蛋糕底部烤焦。
3、取出烘烤好的蛋糕放置30分钟。将蛋糕表面铺一张油纸，翻转蛋糕。揭开油纸，均匀的涂抹上奶油。把抹上奶油的蛋糕小心卷起来，用底层的油纸裹住放入冰冷藏半小时。冷藏时间到后，取出蛋糕，放在案板上，均匀切开装盘即可。
4、在烘烤的同时，准备奶油打发。蛋糕出炉后，将奶油均匀涂抹在蛋糕胚上，然后用擀面杖将蛋糕卷起，放入冰箱冷藏30分钟左右，蛋糕卷即可脱模，切片享用。
5、预热烤箱：烤箱预热至175度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15分钟。具体时间和温度需根据烤箱的实际情况进行调整。观察上色：烤至表面金***即可出炉。出炉后立即从30厘米高处摔到桌面，震出底部热气，然后倒扣在烤网上，撕掉油纸，再倒扣回来，虚盖一张油纸晾凉。
6、在使用三层烤箱烤蛋糕卷时，通常建议将蛋糕卷放在烤箱的中层，即第二层。首先，将蛋糕卷放在烤箱的中层可以确保蛋糕受热均匀。在烤箱中，热量通常是从上到下、从四周向中心传递的。中层位置既不太靠近顶部热源，也不太靠近底部热源，因此能够避免蛋糕卷因直接暴露在高温下而烤焦或烤裂。
八寸抹茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
1、加热 在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。
2、将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，抹平表面。轻震烤盘，震出气泡，放入烤箱中层，烘烤约 12-15 分钟，或直至插入牙签后，牙签上没有粘连的蛋糕糊。 脱模蛋糕胚 蛋糕胚出炉后，立即倒扣在准备好的干净布上，撕掉油纸，回温至手温。
3、做法：先在碗里倒进好多个鸡蛋黄，只留鸡蛋黄，鸡蛋清首先用小杯装起来以后用。大家把碗里的蛋清粉给搅拌均匀，以后我们倒入半盒纯奶再次搅拌均匀，再然后放进适量的食用油并再次搅拌均匀。
4、步骤：将低筋面粉过筛，备用。将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。将牛奶和无盐黄油放入小锅中，用小火加热至黄油融化，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。将低筋面粉分三次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。将面糊倒入小蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟。
双色蜂蜜蛋糕卷做法大全
双色蜂蜜蛋糕卷的做法如下：准备材料 主料：低筋面粉80克，绿茶粉20克，鸡蛋黄4个，鸡蛋清4个，色拉油40克，牛奶40克，醋2克。辅料：糖60克，蜂蜜3匙。制作步骤 混合牛奶与色拉油：将牛奶与色拉油放入一碗内，搅拌均匀。制作蛋液：将鸡蛋黄与30克的糖加入牛奶与色拉油的混合物中，拌成蛋液。
待蛋糕冷却后，将其翻面，移除底部的白报纸。将蛋糕切成两半，涂抹上奶油霜，再用一张白报纸垫底，借助杆面棍将蛋糕卷起，即可完成蜂蜜巧克力瑞士卷的制作过程。
做法 将15克黄油和35克牛奶混合煮至将要沸腾后离火备用；蛋黄和15克糖混合搅拌。蜂蜜隔水加热至微温，慢慢加入蛋黄中搅拌至颜色变白。蛋白打至发泡，打发过程中65克糖分三次加入。取一半的蛋白与蛋黄混合拌匀，加入过筛两次的低粉，用橡皮刮刀搅拌。
首先，将蛋白和蛋黄分离。蛋黄中加入蜂蜜、色拉油和牛奶，混合搅拌均匀。接着，将低筋面粉和可可粉混合均匀，筛入牛奶混合液中，翻拌至均匀。随后，50g砂糖一次性加入蛋白中，打发至小弯钩状态。
小山进蛋糕卷的制作方法如下：准备材料 主料：鸡蛋黄90克，鸡蛋清120克，低筋面粉54克。 辅料：芒果适量，蜂蜜23克，细砂糖62克，黄油12克，牛奶27克，淡奶油200克，糖粉20克。制作步骤 准备烤盘：将烤盘铺上油纸备用。
用新的油纸卷起。10，切块食用。蛋糕卷 材料蛋糕体：蛋黄120克、糖80克、蜂蜜30克、低筋面粉70克、蛋白160克、无盐黄油15克、牛奶35克。夹心：牛奶200克、蛋黄2个、糖40克、低筋面粉8克、玉米淀粉8克、香草精少许、无盐黄油16克、动物性鲜奶油100克、糖粉9克。
