本文目录一览：
- 1、牛奶慕斯蛋糕的做法
- 2、牛奶蛋糕的做法是怎样的?
- 3、牛奶蛋糕的做法
牛奶慕斯蛋糕的做法
从冰箱中取出冷藏好的蛋糕底模具，将做好的慕斯馅料倒入模具中，倒至八分满左右即可。再次将蛋糕模具放入冰箱冷藏4 - 5小时，直到慕斯馅料完全凝固。装饰蛋糕 把冷藏凝固好的牛奶慕斯蛋糕从冰箱取出，用热毛巾在模具周围捂一下，方便脱模。将蛋糕放在盘子上，在表面均匀地涂抹上一层果酱。
准备材料 慕斯馅料：奥利奥饼干150g、黄油60g、芒果泥400g、芒果肉少许、淡奶油450g、细砂糖50g、牛奶15g、牛奶15g。镜面材料：吉利丁片5片、细砂糖15g。制作饼干底 搅拌饼干碎：将奥利奥饼干放入搅拌机搅拌成粉末。混合黄油：黄油隔水融化后，倒入饼干碎里，充分混合均匀。
牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤如下：准备食材 消化饼干50g 黄油10g 奶油100ml 牛奶50ml 白糖适量 吉利丁粉适量 制作饼干底 饼干压碎：将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，过筛使其更加细腻。 混合黄油：将黄油用热水化开，倒入压碎的饼干中，搅拌均匀。
牛奶蛋糕的做法是怎样的?
除了基础蛋糕材料外，还需准备水果、淡奶油等装饰材料。制作蛋糕坯后，加入水果和淡奶油夹心，表面抹上奶油，并用水果和巧克力进行装饰。奶香蒸蛋糕做法 材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、纯牛奶。步骤： 全蛋加入砂糖、牛奶，用电动打蛋器高速打发。 加入低筋面粉拌匀。
把吉利丁牛奶液慢慢倒入奶酪糊中，边倒边搅拌均匀。将动物性淡奶油倒入干净的容器中，用打蛋器打发至出现纹路（湿性发泡状态，不要打发过度）。把打发好的淡奶油分三次加入奶酪糊中，每次加入后都要轻轻翻拌均匀，注意要从底部往上翻拌，动作要轻柔，避免消泡。
将蛋黄和蛋清分离。白砂糖放蛋黄里面，放3勺，出来的效果是淡淡的甜味。像打蛋一样上下搅，均匀就行。加上牛奶，大概倒了一半。再次像打蛋一样上下翻拌均匀，直到糖融化为止。面粉分两次加入搅拌成糊状。蛋清用搅蛋器搅大概10分钟。
将混合好的面糊倒入模具中。可以将面糊过筛一遍，这样能去除面糊中的大气泡，使蛋糕组织更加细腻。将烤箱预热到180°C。把模具放入预热好的烤箱中下层，烤15 - 20分钟。具体时间可以根据自己烤箱的功率和蛋糕的大小适当调整。
牛奶蛋糕的做法
将面糊倒入烤模中，轻敲出气泡。 放入预热好的烤箱中，以180度烘烤25-30分钟，直至熟透。（二）水果牛奶蛋糕 除了基础蛋糕材料外，还需准备水果、淡奶油等装饰材料。制作蛋糕坯后，加入水果和淡奶油夹心，表面抹上奶油，并用水果和巧克力进行装饰。
把吉利丁牛奶液慢慢倒入奶酪糊中，边倒边搅拌均匀。将动物性淡奶油倒入干净的容器中，用打蛋器打发至出现纹路（湿性发泡状态，不要打发过度）。把打发好的淡奶油分三次加入奶酪糊中，每次加入后都要轻轻翻拌均匀，注意要从底部往上翻拌，动作要轻柔，避免消泡。
将混合好的面糊倒入模具中。可以将面糊过筛一遍，这样能去除面糊中的大气泡，使蛋糕组织更加细腻。将烤箱预热到180°C。把模具放入预热好的烤箱中下层，烤15 - 20分钟。具体时间可以根据自己烤箱的功率和蛋糕的大小适当调整。
