电饭锅焖肉米饭水米比例？
电饭煲米和水的比例是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 这样蒸出来的米饭，会比较酥软可口，也不会夹生，适合各类人群食用。
为什么红烧肉加米饭容易胖？
吃红烧肉会发胖吗吃红烧肉会胖。红烧肉的原料为五花肉，其中肥肉和瘦肉各半，脂肪和蛋白质的含量都很高，100g红烧肉中能量的含量在4800千卡之上，属于高热量食物，食用过多有发胖的可能。01红烧肉怎么吃不会胖少量食用红烧肉中虽然能量含量很高，但人们都知道，食用时往往都会注意控制量，若是再可以的去控制其他的高糖食物摄入，可有效的避免肥胖，而吃红烧肉时更只可吃瘦肉部分少吃肥肉部分，最大程度上避免肥胖。
吉林市大米饭坛焖肉哪家好吃？
吉林市以大米饭坛焖肉而闻名的餐厅是“***楼”。***楼位于市中心繁华地段，交通便利，用餐环境舒适宽敞，适合家庭聚餐、朋友聚会。
***楼的大米饭坛焖肉选用优质五花肉，肉质鲜嫩，肥瘦适中。制作过程中，厨师将五花肉切成厚薄均匀的片，再用特制香料腌制，使其更加入味。接着将腌制好的五花肉与糯米、红枣、香菇等食材一同放入特制的大米饭坛中，用文火慢慢焖煮数小时。在焖煮过程中，五花肉与糯米、香菇等食材充分融合，形成独特的口感和香气。
***楼的大米饭坛焖肉色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲍鱼般鲜嫩，入口即化。搭配一碗白米饭，味道更加美妙。此外，***楼的厨师还会根据季节和客人口味调整菜品，让每位顾客都能品尝到美味的佳肴。
***楼的大米饭坛焖肉在吉林市具有很高的口碑，是品尝地道吉林美食的绝佳之选。
焖米饭的锅可以做红烧肉吗？
焖米饭的锅当然可以做红烧肉了，它还可以做好多美食，做出来的蛋糕也是很好吃很软糯的。还可以做整只盐焗鸡，我们经常给孩子做，味道不错的。焖饭锅闷出来的东西能入味，而且软烂，老少皆宜，大家都可以去尝试着动手做一下，方法还很简单
红烧肉焖米饭的做法？
1.五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。
2.锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。
4.煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。
6.翻炒均匀，加入适量盐。
7.加入淘好的大米，翻匀。
8.将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭程序，完成
辅料：香菇4朵、姜1小块、盐1小勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、酱油2小勺、食用油2小勺、
淀粉1小勺、葱花2根
做法：
1、把香菇泡发，大米、胡萝卜、姜、葱花洗净，香芋去皮、洗净，五花肉切小块，香芋、胡萝卜、香菇切丁，姜拍碎，葱花切成粒。
2、五花肉放入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒、淀粉、姜，拌匀腌制30分钟。
3、锅里放适量油，放入肉块炒至变色，盛出备用。
4、锅里放入香芋、胡萝卜、香菇稍翻炒，加入酱油、盐，翻炒匀。
5、放入炒好的肉块，翻炒匀。
6、放入洗好的大米，翻炒匀。
7、放入电饭锅，加入适量清水（稍高出食材)，按下煮饭键。
8、煮饭键跳闸后再焖5分钟。
9、撒上葱花即可
红烧肉焖米饭是一道美味的中式经典菜肴，下面是一种简单的做法供参考：
材料：
- 五花肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 水：适量
- 米饭：适量
步骤：
1. 切肉块：五花肉切成大小均匀的小块。生姜切片，大葱切段备用。
2. 煮水焯水：将一锅水烧开，放入五花肉块焯水，焯水时加入料酒去腥。将焯好的五花肉捞出沥干备用。
3. 烧制红烧汁：取一个平底锅，加入少许油，将姜片和大葱段爆炒出香味。然后加入酱油、冰糖或红糖、适量的盐和水，搅拌均匀。
4. 加入五花肉：将焯水好的五花肉放入锅中，确保肉块完全浸泡在烧制好的红烧汁中。
5. 焖煮：盖上锅盖，用中小火慢慢焖煮，约30分钟至40分钟，直到肉块变得软烂入味。期间可以偶尔翻动一下肉块，以保证各个方面都能受到均匀的火候。
6. 煮米饭：将适量的米饭洗净后加水煮好备用。
7. 准备碗盘：将焖好的红烧肉装在碗盘中，尽量让汤汁裹满肉块。
8. 摆盘：将红烧肉和米饭一起装盘，可以根据个人口味加入蔬菜、水果作为配菜。
现在你可以品尝美味的红烧肉焖米饭啦！记得根据个人喜好调整调料用量，并享受这道传统美食所带来的满足感。祝您用餐愉快！
