炒热干面路边摊做法？
炒热干面做法如下:
首先，准备材料:
主要食材
热干面适量，猪肉适量，青椒3个，洋葱1个，蒜苗3根，香菜1小把，生菜适量
做法:
1.准备材料:热干面提前用冷水泡发后备用。洋葱青椒切丝备用。猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。
2.炒锅放油，下入姜丝和葱段爆香。下入肉丝翻炒，后变色下入洋葱丝和青椒，加入适量的食盐、十三香、酱油翻炒均匀入味。
6.将泡好的热干面放入锅内。
7.将热干面炒入味后，放入生菜、香菜、孜然粉，翻炒均匀，装盘。
所需材料：
干面条 150克
豆芽 适量
葱姜蒜 适量
辣椒面 适量
酱油 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤：
将干面条煮熟，捞出沥干水分备用。
加入豆芽翻炒，再加入辣椒面和酱油，翻炒均匀。
加入煮熟的干面条，继续翻炒均匀。
最后加入适量的盐调味，继续翻炒至面条变得微微焦黄即可。
炒热干面的做法？
炒热干面做法如下:
首先，准备材料:
主要食材
热干面适量，猪肉适量，青椒3个，洋葱1个，蒜苗3根，香菜1小把，生菜适量
调料
色拉油适量、食盐适量、酱油适量
配料
葱1段、姜2片、十三香少许、孜然粉适量
做法:
1.准备材料:热干面提前用冷水泡发后备用。洋葱青椒切丝备用。猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。
2.炒锅放油，下入姜丝和葱段爆香。下入肉丝翻炒，后变色下入洋葱丝和青椒，加入适量的食盐、十三香、酱油翻炒均匀入味。
6.将泡好的热干面放入锅内。
7.将热干面炒入味后，放入生菜、香菜、孜然粉，翻炒均匀，装盘。
1、 烧锅开水，水开后放入买回来的热干面，水开后在煮一分钟捞起；
2、 捞起的面放在冷水里冲凉；
3、 放入食用油抖散、抖冷，可以在电风扇或吹风机冷风下操作；
4、 锅里放油，鸡蛋炒散；
5、 放入白菜，翻炒几下；
6、 放入热干面；
7、 放入一勺豆瓣酱，一小勺酱油，翻炒一分钟，放葱花、鸡精，不用在放盐，豆瓣酱和酱油都有咸味。
用料
热干面 1份，西红柿 1个，樱桃番茄 6个，肉末 200克，番茄酱 1大勺，洋葱 适量，黑胡椒 1小勺，黄油 15克，盐 1小勺，罗勒叶碎 少许，芝士粉 少许，料酒 1小勺，玉米淀粉 1勺
做法步骤：
步骤 1
准备各种食材备用。
步骤 2
锅内放黄油炒香洋葱切碎，加入番茄酱熬煮片刻即可。
步骤 3
步骤 4
西红柿去皮切丁备用。
步骤 5
锅内放黄油，准备熬酱。
步骤 6
放入腌制好的肉沫，西红柿丁翻炒。
步骤 7
等西红柿丁基本软化的时候加入番茄酱、洋葱。根据各人口加入少许盐和鸡精。
步骤 8
步骤 9
煮面条，因为我是用的热干面，所以只需大火开锅后稍微烫一下捞起即可。
步骤 10
怎么炒热干面？
青椒洗净备用
洋葱洗净备用
热干面用温水泡软备用
猪肉洗净备用
生菜洗净备用
香菜和蒜苗洗净备用
洋葱和青椒切丝备用
姜和猪肉切丝，葱切马蹄形备用
炒锅放油，下入葱段和姜丝翻炒出香味
下入猪肉丝翻炒至变色
下入洋葱丝翻炒，同时将酱油、食盐和十三香放入
放入青椒丝
将热干面倒入锅中翻炒均匀
面炒入味后，放入生菜翻炒
将香菜和蒜苗切碎
将切碎的香菜和蒜苗放入锅内，同时放入孜然粉，拌匀关火出锅即可食用
食材明细
热干面、鸡蛋、小白菜、豆瓣酱、酱油、盐、葱花。
1、新鲜的热干面，碱面。
2、锅中烧一大锅热水。
3、水开后放入热干面。
4、水开后煮一分钟。
5、过两遍凉水，让面冷却。
6、放沥水篮沥干水份，用小碗分成一碗一碗的，也可以沥干水用油把面抖散放风扇下吹冷，嫌麻烦，感觉这样也可以的。
7、锅中放油，打入鸡蛋。
8、把鸡蛋炒散。
10、放入热干面，放一勺豆瓣酱。
11、放一勺酱油。
12、翻炒片刻。
13、最后撒上葱花。
