冬菇汤的家常做法-冬菇汤的家常做法窍门

1. 冬菇煲汤放多少个？
2. 香菇莲子汤的做法？
3. 甲鱼香菇汤怎么做？
4. 奶油香菇汤的做法？
5. 肉皮香菇汤的家常做法？

冬菇煲汤放多少个？

冬菇煲汤放12个。冬菇可以做各种各样的菜肴，人们也喜欢用冬菇来煮汤，那么三个冬菇煮汤够吗？我觉得是够的了，因为蘑菇是作为一种配菜，使汤喝起来更香甜的，如果放过多的冬菇，就会使汤失去了他原有的鲜味，反而全部都是冬菇的味道了，喝起来没有那么好喝。

香菇莲子汤的做法？

1、材料：龙骨300克、蘑菇8个、发泡2个小时的莲子250克、薏仁10克、芡实10克。

2、分别洗净倒入高压锅中。

3、锅中加适量水，浸没过材料即可。

4、放入适量盐。

5、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

1、泡发后的莲子要把皮剥落，洗净才下锅。

2、蘑菇可泡10分钟左右再洗，泡软的蘑菇比较容易洗净。

甲鱼香菇汤怎么做？

甲鱼香菇汤的做法如下：

甲鱼宰杀后清洗干净，用开水焯至外层变色时起皱捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块。

将鸡肉洗净剁成茸。

香菇洗净撕成大块。

冬笋、火腿切成片。

葱、姜洗净分别切成段和片。

取一汤碗，加入甲鱼肉、料酒、葱段、姜片、鸡汤，放入蒸锅中蒸50分钟取出。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。完成上述步骤后，甲鱼香菇汤就做好了。

奶油香菇汤的做法？

食材准备

蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

步骤 

具体操作

步骤1 

取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。

步骤2 

蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。

步骤3 

在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。

步骤4 

还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。

步骤5 

用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。

步骤6 

装盘后可以适量加一些芝士条。

肉皮香菇汤的家常做法？

冬瓜肉皮香菇汤

用料

冬瓜

肉皮

香菇

盐

味精

葱

步骤 1

冬瓜切好

步骤 2

泡好的肉皮切块

步骤 3

香菇切片

步骤 4

先一起倒入锅中炒炒炒香

步骤 5

放水

步骤 6

烧开后小火焖

步骤 7

起锅前调味，最后放葱

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