椰子煲汤给什么一起好?
配竹丝鸡
材料:
椰子适量、竹丝鸡(一只)、党参(适量)、红枣(每个椰子内两到三粒)、粟子(干湿都可以,每个椰子内两到三个)、杞子(适量)、生姜(适量)
制作方法:
1、把炖汤所需要的材料都准备好。
2、椰子开盖,椰汁倒到另外一个容器内。
4、粟子剥皮,红枣、党心、杞子洗净用水泡5分钟。
6、放入电饭煲内炖上三个小时。
7、把椰子内的汤倒入碗中,加入适量的盐,一碗香气十足的椰子炖竹丝鸡汤就完成了。
椰子和鸡一起煲汤才好,椰子煲汤除了要放椰子和鸡外,还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料。椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食,主要原料是椰子和鸡,椰子需要椰子肉以及里面的椰子水,鸡用乌鸡最好,是粤菜的一种。椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分,鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素以及脂肪,两者相互搭配炖汤,食用口感极佳,味道鲜美
乌瓜汤做法?
2. 炒锅上火,放油,烧至六成热,将鱼煎至微***
3. 将木瓜剥皮去籽,洗净切块
4. 红枣洗净去核
6. 将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的沙锅内,用中火继续煮2小时左右,加精盐少许调味即成
原料:乌骨鸡肉250克,丝瓜100克,鸡内金10克,料酒、精盐、味精、姜丝、葱末、香油各适量
做法:①准备好所有食材,先将乌骨鸡肉洗净,切片;丝瓜洗净,切片;鸡内金洗净,切丝,备用。
②起锅,砂锅内加水适量,放人鸡肉、鸡内金、姜丝、葱末、料酒、太火烧沸,改用文火煎30分钟,加入丝瓜片,再煮3—5分钟,调入精盐、味精、香油即成。