乌鸡木瓜汤的做法,乌鸡木瓜汤的做法和功效

huangp1489 5 0
  1. 椰子煲汤给什么一起好?
  2. 乌瓜汤做法?

椰子煲汤什么一起好?

配竹丝鸡

材料:

椰子适量、竹丝鸡(一只)、党参(适量)、红枣(每个椰子内两到三粒)、粟子(干湿都可以,每个椰子内两到三个)、杞子(适量)、生姜(适量)

乌鸡木瓜汤的做法,乌鸡木瓜汤的做法和功效-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

制作方法:

1、把炖汤所需要的材料都准备好。

2、椰子开盖,椰汁倒到另外一个容器内。

乌鸡木瓜汤的做法,乌鸡木瓜汤的做法和功效-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、竹丝鸡洗净切块

4、粟子剥皮,红枣、党心、杞子洗净用水泡5分钟

5、将材料放入椰子内,把椰子汁重新倒入椰子内。

乌鸡木瓜汤的做法,乌鸡木瓜汤的做法和功效-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

6、放入电饭煲内炖上三个小时。

7、把椰子内的汤倒入碗中,加入适量的盐,一碗香气十足的椰子炖竹丝鸡汤就完成了。

椰子和鸡一起煲汤才好,椰子煲汤除了要放椰子和鸡外,还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜胡萝卜木瓜虫草花、莲子等材料。椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食,主要原料是椰子和鸡,椰子需要椰子肉以及里面的椰子水,鸡用乌鸡最好,是粤菜的一种。椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪维生素以及微量元素等营养成分,鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素以及脂肪,两者相互搭配炖汤,食用口感极佳,味道鲜美

乌瓜汤做法

1. 先将乌鱼黑鱼)净膛,去鳞、鳃,洗净血污,擦干鱼身

2. 炒锅上火,放油,烧至六成热,将鱼煎至微***

3. 将木瓜剥皮去籽,洗净切块

4. 红枣洗净去核

5. 生姜去皮洗净切片

6. 将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的沙锅内,用中火继续煮2小时左右,加精盐少许调味即成

原料:乌骨鸡肉250克,丝瓜100克,鸡内金10克,料酒、精盐、味精姜丝、葱末、香油各适量

做法:①准备好所有食材,先将乌骨鸡肉洗净,切片;丝瓜洗净,切片;鸡内金洗净,切丝,备用

②起锅,砂锅内加水适量,放人鸡肉、鸡内金、姜丝、葱末、料酒、太火烧沸,改用文火煎30分钟,加入丝瓜片,再煮3—5分钟,调入精盐、味精、香油即成。

标签: 椰子 洗净 适量