本文目录一览：
- 1、粉丝娃娃菜汤的做法
- 2、蒸香肠娃娃菜做法大全
- 3、上汤娃娃菜的正宗做法窍门
- 4、娃娃菜蒸香肠的做法
- 5、猪肚炒什么菜比较好吃
粉丝娃娃菜汤的做法
1、粉丝娃娃菜汤的做法如下：所需材料： 娃娃菜：2颗 粉丝：1把 猪肉末：100克 姜末：1茶匙 蒜末：1茶匙 盐：适量 鸡精或鸡肉高汤：1茶匙 白胡椒粉：适量 水：600毫升 制作步骤：准备工作：将娃娃菜洗净，切成适当大小的块状。将粉丝用温水泡软备用。将猪肉末用少许盐和白胡椒粉腌制5分钟。
2、粉丝娃娃菜汤的做法如下：准备食材：娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或一分为四。粉丝提前用清水泡软。煮制过程：锅中加入适量的水，先放入泡软的粉丝。待粉丝稍软后，依次加入切好的娃娃菜和香肠（香肠可根据个人口味选择是否添加）。
3、粉丝娃娃菜汤的做法如下：准备食材：将娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或一分为四。粉丝提前用清水泡软。煮制过程：锅中加入适量的水，先放入泡软的粉丝。待粉丝稍软后，依次加入切好的娃娃菜和香肠。调味：等娃娃菜变软后，依次加入适量的盐、鸡精、十三香等调料进行调味。
蒸香肠娃娃菜做法大全
蒸香肠娃娃菜的制作方法如下：准备食材 主料：娃娃菜180克，香肠1根，粉丝1把。 辅料：盐2克，生抽2汤匙，味极鲜2汤匙，味精适量，香葱2颗。制作步骤 泡软粉丝：将粉丝用温水泡软，以便后续摆盘和蒸制。 清洗娃娃菜：用清水冲洗娃娃菜，确保干净卫生。
娃娃菜焯水烫软，捞出洗净放凉，香肠切片放娃娃菜上面，放锅里蒸十五分钟，取出倒出汤汁，烧开淋入水淀粉，浇到娃娃菜上面即可。
食材：香肠3根，娃娃菜2个，生抽2勺，香菜1棵，葱适量 这个组合非常受欢迎，准备起来快速简单。蒸制娃娃菜的同时，你可以准备其他菜肴，半小时内即可完成一餐。将娃娃菜切块，香肠切片，层叠放置后蒸制，完成后撒上葱姜末和香菜，淋上生抽即可。
娃娃菜洗净，一个娃娃菜切成8份，腊肠切成片，然后把娃娃菜放在盘子里面，腊肠片铺在娃娃菜上面，入蒸锅或者烤箱大火蒸15分钟即可。蒸好之后表面撒上葱姜末和香菜末，再淋上生抽就可以了，腊肠的味道会在蒸的过程中渗入到娃娃菜上面，太好吃了。
娃娃菜切大块，咸肉切片，粉丝热水泡发。然后粉丝打底，铺娃娃菜，铺咸肉。加水与菜齐平，加一勺糖。上锅蒸20分钟，到娃娃菜入味。
上汤娃娃菜的正宗做法窍门
1、咸蛋黄1个（碾碎，或咸蛋蛋白切丁）火腿/午餐肉50克（切丁，可选）蒜瓣2-3个（拍扁）枸杞10粒（提前泡水）高汤500ml（或清水+半块浓汤宝）调料：盐、白胡椒粉、香油少许（可选）做法步骤 处理娃娃菜 娃娃菜洗净，对半切开再切成6-8瓣（保持根部相连，蒸煮后更美观）。
2、娃娃菜焯水后垫入盘底。 热油爆香姜丝、海米、干贝丝，加草菇炒香。 倒入上汤煮沸，转小火熬5分钟，加盐调味。 汤料浇在娃娃菜上，覆保鲜膜蒸8分钟，出锅点缀葱花。关键技巧 去涩味：娃娃菜焯水时加少许油和盐，保持翠绿。 增鲜：咸蛋黄、干贝、火腿是汤底鲜味的灵魂。
3、准备娃娃菜，将娃娃菜洗净，去掉外层的硬叶，保留内层嫩叶。可以在根部切一个十字口，有助于娃娃菜更好地吸收汤汁的味道。将高汤倒入锅中，加热至沸腾，这个过程中可以加入拍扁的蒜瓣和姜片，以及适量的盐，用小火慢慢熬制，让汤底更加鲜美。
娃娃菜蒸香肠的做法
1、蒸香肠娃娃菜的制作方法如下：准备食材 主料：娃娃菜180克，香肠1根，粉丝1把。 辅料：盐2克，生抽2汤匙，味极鲜2汤匙，味精适量，香葱2颗。制作步骤 泡软粉丝：将粉丝用温水泡软，以便后续摆盘和蒸制。 清洗娃娃菜：用清水冲洗娃娃菜，确保干净卫生。
2、娃娃菜焯水烫软，捞出洗净放凉，香肠切片放娃娃菜上面，放锅里蒸十五分钟，取出倒出汤汁，烧开淋入水淀粉，浇到娃娃菜上面即可。
3、娃娃菜洗净，一个娃娃菜切成8份，腊肠切成片，然后把娃娃菜放在盘子里面，腊肠片铺在娃娃菜上面，入蒸锅或者烤箱大火蒸15分钟即可。蒸好之后表面撒上葱姜末和香菜末，再淋上生抽就可以了，腊肠的味道会在蒸的过程中渗入到娃娃菜上面，太好吃了。
4、娃娃菜切大块，咸肉切片，粉丝热水泡发。然后粉丝打底，铺娃娃菜，铺咸肉。加水与菜齐平，加一勺糖。上锅蒸20分钟，到娃娃菜入味。
5、鲜甜可口，低脂低卡，味道一点也不输外面店里的。
6、做法 洗净备用，切块。一个皮蛋切丁，辣椒切丁，咸蛋黄熟地搅沫。海虾米，提前泡水备用。粉丝焯水备用。娃娃菜焯水备用。适量水烧滚，放入咸蛋黄沫，皮蛋，海虾米，加盐和鸡精适量，汤煮浓了之后，加入辣椒。最后将汤汁倒入备好的娃娃菜中，上锅蒸5分钟。即可。完成。
猪肚炒什么菜比较好吃
1、青椒：青椒富含维生素C和膳食纤维，与猪肚一起炒制，不仅颜色搭配美观，还能增加菜肴的营养价值。青椒的微辣味道也能提升猪肚的鲜美。山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，与猪肚一起炖汤或煲粥，既能滋补身体，又能增强免疫力。山药的口感软糯，与猪肚的韧性相得益彰。
2、猪肚炒青椒 猪肚与青椒的搭配，既提升了菜的口感，又增加了营养价值。青椒的爽脆和猪肚的嫩滑相结合，味道独特。猪肚炒木耳 木耳是滋补佳品，与猪肚一同炒制，既能中和猪肚的油腻，又能增加菜肴的口感层次，营养丰富。
3、芹菜是一种常见的蔬菜，它的茎部细长，口感脆嫩，有一种特殊的清香。芹菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。和卤猪肚一起炒制，芹菜的清爽可以中和卤猪肚的油腻，同时吸收卤猪肚的香味，丰富了菜肴的风味。做法 把卤猪肚切成小段，芹菜洗净切段。
