南瓜饼干做法蛋糕,南瓜饼干做法蛋糕怎么做

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  1. 椰香南瓜饼干的配方?
  2. 饼干人南瓜派饼干配料?

椰香南瓜饼干配方

以下是椰香南瓜饼干的配方:

材料:

- 1杯南瓜泥

南瓜饼干做法蛋糕,南瓜饼干做法蛋糕怎么做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 1/2杯椰子油

- 1/2杯纯枫糖浆

- 1/2杯椰子

南瓜饼干做法蛋糕,南瓜饼干做法蛋糕怎么做-第2张图片-小白厨房
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- 1/2杯杏仁

- 1/2茶匙苏打

- 1/2茶匙泡打粉

南瓜饼干做法蛋糕,南瓜饼干做法蛋糕怎么做-第3张图片-小白厨房
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- 1/4茶匙盐

- 1茶匙香草精

步骤

1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 在一个大碗中混合南瓜泥、椰子油、纯枫糖浆和香草精,搅拌均匀

3. 在另一个碗中混合椰子粉、杏仁粉、苏打粉、泡打粉和盐。

4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团

5. 将面团分成小球,放在烤盘上,用手掌轻轻压扁。

6. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤约12-15分钟,或者直到饼干变金***。

7. 从烤箱中取出烤好的饼干,让它们在烤盘上冷却几分钟,然后再把它们转移到一个冷却架上,让它们完全冷却。

这样,美味的椰香南瓜饼干就做好了!

半个南瓜

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削皮切丁

3

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白糖和冷水,冷水是用来蒸南瓜用的

4

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因为没烤箱我就用电饭煲蒸,蒸15分钟,电饭煲蒸煮的时间是固定一小时的

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蒸好的南瓜倒出来,准备面粉和椰子粉

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搓好的南瓜面团

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擀好的南瓜饼就可以直接煎了

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用苏泊尔平底不粘锅煎

饼干人南瓜派饼干配料

饼干人南瓜派饼干的配料可能包括多种成分,具体配方可能因制作方法和口味需求而有所不同。一般来说,饼干的基本配料可能包括面粉、糖、油脂等。对于南瓜派饼干,可能还会添加南瓜粉或南瓜泥,以赋予饼干南瓜的独特风味和颜色。此外,为了增加饼干的口感营养价值,还可能加入坚果、干果等配料。

请注意,具体的配料清单和比例需要根据实际制作情况进行调整。如果您有特定的配方需求或想要尝试制作南瓜派饼干,建议查阅相关的烘焙书籍或在线食谱,以获取更详细和准确的配料信息。同时,在制作过程中,注意食材的新鲜度和卫生情况,确保制作出的饼干既美味又健康。

配料:

1. 2杯通用面粉

2. 1茶匙泡打粉

3. 1茶匙小苏打

4. 1/2茶匙盐

5. 1/2茶匙姜粉

6. 1/2茶匙肉桂粉

7. 1/4茶匙丁香粉

8. 1/4茶匙肉豆蔻粉

9. 1杯(2根)无盐黄油,室温软化

10. 1杯浅棕色糖

11. 1个鸡蛋

12. 1茶匙香草精

13. 1杯南瓜泥

14. 1杯巧克力碎片或白巧克力碎片(可选)

步骤:

1. 预热烤箱至350°F(约175°C)。

2. 在一个大碗中,混合面粉、泡打粉、小苏打、盐、姜粉、肉桂粉、丁香粉和肉豆蔻粉。

3. 在另一个大碗中,用电动搅拌器将黄油和糖打发至轻松蓬松。加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。拌入南瓜泥。

4. 将干性分混合物逐渐加入湿性分混合物中,搅拌至刚好结合。如有需要,可加入巧克力碎片或白巧克力碎片。

5. 使用勺子将面团分成小团,放在烤盘上,烤盘需铺上烘焙纸。

6. 将饼干烤12-15分钟,或直至边缘呈金***。让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后将其移至冷却架上完全冷却。

用料

低筋面粉(派皮)

130g

糖粉(派皮)

30g

黄油(派皮)

50g

蛋黄(派皮)

2个

去皮南瓜(馅料)

250g

砂糖(馅料)

25g

蛋液(馅料)

85g

奶油(馅料)

100g

椰蓉

少许

橄榄

几颗

南瓜派的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后打发至发白

步骤 2

加入糖粉继续打发至黄油出现蓬松状态

步骤 3

加入蛋黄拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

用刮刀翻拌至无干粉状态,放入冰箱中冷藏1小时左右

步骤 6

南瓜切小块

步骤 7

将南瓜、白砂糖、淡奶油、鸡蛋液等放入破壁机杯中

步骤 8

破壁机接通电源,选择“果蔬”功能,按启动键

步骤 9

2分钟左右南瓜泥制作完成

步骤 10

打好的南瓜馅

步骤 11

从冰箱中取出冷藏好的派皮,平均分成2等份,取其中一份擀成8寸大小的面皮(硅胶垫上有尺寸刻度)

步骤 12

将饼皮放入派盘中,去掉边缘多余部分,再用叉子戳些小孔

步骤 13

往派皮上倒入南瓜泥馅料(8分满)

步骤 14

端起派盘振动几下,随意摆上黑橄榄

步骤 15

放预热好的烤箱中层烤35分钟出炉,出炉后撒上少许椰蓉

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