本文目录一览：
- 1、南京鸡鸣寺菜包做法
- 2、东北捧包(菜包)做法大全
- 3、菜包做法
- 4、菜包怎么做
- 5、韩式汤菜包的正宗做法是什么?
南京鸡鸣寺菜包做法
1、醒至稍大一圈后，再蒸15分钟左右，关火一分钟后开盖。
2、盐，而是用板鸭熬出来的汤。鸡鸣寺、灵谷寺的香菇面和素什锦都很不错，汤是用香菇 ： 寡堪境隼吹模乇鹣剩挥杏 花儿。
3、最后，永和园的黄桥烧饼和开洋干丝、蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴、六凤居的豆腐涝和葱油饼，直至奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包，每一家店都有其独特的招牌美食，被誉为秦淮小吃的绝品。这些美食，构成了玄武湖周边丰富多样的饮食文化，让人在品尝的同时，也能感受到南京深厚的历史底蕴和人文气息。
4、鸡鸣寺、灵谷寺的香菇面和素什锦都很不错，汤是用香菇梗和豆芽熬出来的，特别鲜，没有油花儿。鸡鸣寺的那个地方尤其好，一排古色古香的长窗，像是时光倒流，窗外是山是树，可以喝茶，还有小点心奉送，是和尚们自己做的素鸡、五香豆、兰花干，都很精致而且味美。
东北捧包(菜包)做法大全
1、发酵好的面团擀成一个薄片，将肉馅放在面皮上，将面皮包起来，用手封口收口。 用平底锅烧热适量的油，将包好的菜包放入锅中，稍微压扁一下，煎至底部金***。 在锅中加入适量的热水，大火蒸煮5分钟。 然后将火调小，继续蒸煮10分钟。 最后用漏网将蒸好的菜包捞出，放在盘子里即可。
2、东北捧包的做法主要包括以下步骤：准备主料：白菜叶：选择大叶***最佳，若条件有限，可用多个小白菜叶拼接。土豆：准备3斤土豆。米饭：适量，根据个人口味和需求调整。鸡蛋：2个。酱：一袋大酱，用于调味。准备辅料：葱：适量，切碎备用。香菜：适量，切碎备用。油：1勺，用于炒鸡蛋和炒酱。
菜包做法
1、菜包的做法如下：准备原料 青菜1250克 金针菜25克 笋25克 精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量 鲜酵母半块 面粉1000克 制作馅料 将青菜洗净，用开水烫后捞出，放入冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。 金针菜、笋用温水浸发洗净，亦斩成细末。
2、制作步骤： 浸泡糯米：将糯米浸泡在水中至少30分钟，最好浸泡一晚上，以便糯米更加软糯。 蒸糯米：烧一锅热水，将浸泡好的糯米放入蒸锅内蒸熟，约需20分钟左右。 制作馅料：根据选择的馅料类型，加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
3、上海香菇菜包的做法如下：准备食材：香菇和油菜洗净备用。处理油菜：用开水焯油菜，焯时加几滴香油和盐，以保持油菜的营养和颜色。捞出油菜后投入凉水中，再攥干水分，切成碎末。处理香菇和豆干：香菇切碎后，放入油锅中煸炒，尽量炒干香菇里的水分。香菇炒干后，加入切碎的豆干，稍炒片刻后盛出。
4、正宗上海香菇菜包馅的做法如下：准备食材：洗净香菇和油菜。处理油菜：用开水焯油菜，焯时加几滴香油和盐，以保持油菜的营养和颜色。捞出油菜后投入凉水，再攥干水分。将油菜切成碎末。处理香菇和豆干：将香菇切碎。豆干也切碎。炒制香菇和豆干：把香菇碎放入油锅中煸炒，尽量炒干香菇里的水分。
菜包怎么做
准备材料 主料：小***500g，猪肉300g。 辅料：酵母2g，食盐、料酒、糖、味精、葱、调和油适量。和面与发酵 将面粉加入酵母和适量的水，和成面团。 将面团放到温暖处发酵40分钟，直至面团发酵至两倍大。调制馅料 青菜摘洗干净后焯水，用刀剁成末备用。 五花肉洗净切块剁成肉末，放入盆中。
把面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成一个光滑的面团。然后给它一个温暖的拥抱，放在温暖的地方发酵40分钟，让它慢慢膨胀起来。调制馅料：青菜摘洗干净后焯水，剁成末备用。五花肉也剁成肉末，放入盆里，加入盐、料酒、糖、味精和适量的水，顺时针方向搅拌，直到肉馅变得有弹性。
材料准备：面粉：选择中筋面粉可以让包子的皮既有韧性又不失松软。酵母：确保酵母是新鲜的，这样才能保证面团正常发酵。温水：用于溶解酵母和调节面团的硬度，水温以不烫手为宜。猪肉馅：选择带有一定肥膘的猪肉，这样调出来的肉馅更加多汁。韭菜：选用新鲜韭菜，增添清香和绿色。
食材：面粉500克，酵母粉2-3克，咸肉一块，黄心***4棵，粉丝一小把，豆腐干4片，葱3棵，姜小块，辣椒2个，盐少许，十三香10克，（个人口味酌情增减）鸡精1勺，油适量，碱水1克碱。准备食材，咸肉放锅里煮用筷子能插的动。粉丝放盆里倒入开水烫软过清水洗干净。***洗干净控干水分。
具体步骤： 和面发酵：酵母粉用30度水溶化，静置5分钟后倒入面粉中，搅拌成团并揉成光滑面团。盖保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大。 馅料准备：将菜心切小丁，香菇也切小丁。之后将菜心与香菇混合，加入香油、盐、糖、胡椒粉拌匀。
步骤1 食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、***150克、干[_a***_]10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2 温水中放入酵母化开。步骤3 放入面粉拌匀成絮状，揉成面团。步骤4 放置发酵至两倍大。步骤5 取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
韩式汤菜包的正宗做法是什么?
韩式汤菜包，又称韩式泡菜包，是韩国家庭常见的一道家常菜，尤其在寒冷的冬季，它以其独特的酸辣口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。下面将详细介绍韩式汤菜包的正宗做法。
步骤7：把切好的肉放入锅中盖上盖子之后，用中火煮到收汤即可。
取砂锅，放入***、油菜，加上汤、银杏、精盐、味精，上火慢炖熟透即成。银杏*** 材料：主料：大白菜（小白口）300克，做法：***心去根，顺长切条，叶相连。油菜择洗干净。锅中加水烧开，将***烫一下，捞出。取砂锅，放入***、油菜，加上汤、银杏、精盐、味精，上火慢炖熟透即成。
