特鲜炼奶起士饼干的热量是多少?
特鲜炼奶起士饼干的热量(以100克可食部分计)是493大卡(2062千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克特鲜炼奶起士饼干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。
炼乳可以做什么好吃的?
01
炼乳红豆汤
可以用来制作炼乳蛋糕,炼乳冰棒,牛奶炼乳布丁和炼乳红豆汤,做点心、蛋糕,也可以当甜品酱料蘸着吃
02
炼乳小方
炼乳可做成炼乳糯米糍、炼乳小方、炼乳饼干等食用。以炼乳饼干为例,共分为3步,需准备的食材有黄油、炼乳、糖、低粉。以下是制作炼乳饼干的详细步骤:
03
炼奶糯米糍
炼奶糯米糍、炼奶曲奇饼干、炼奶面包、日式小红豆炼奶卷、炼奶小方等。
可以做炼乳鸡蛋小蛋糕。
而且做起来即简单又好吃还有营养。
用料有三个鸡蛋、低筋面粉50克、牛奶25克、炼乳30克、玉米油25克,另外辅料有代糖、白醋、柠檬汁,做出的小蛋糕松软大人孩子都爱吃。
饼干渣子,能在做成饼干么?
饼干渣可以做木糠杯,一种小甜点奥利奥木糠杯主料淡奶油150g炼奶40g奥利奥饼干渣100g奥利奥木糠杯的做法步骤1.先把奥利奥放在保鲜袋里用擀面杖擀成粉末状态,喜欢吃有点脆脆的可以不用擀的太碎2.擀成这状态即可3.把淡奶油放入容器用打蛋器打发成可以裱花状态,加入炼奶继续打发,5到7分钟左右,用最大档打发4.把打发好的奶油放入裱花袋5.先最底部铺层饼干,用擀面杖头按压下,按实,然后把奶油挤一层,来回晃下杯子把奶油铺匀称,再铺层奶油,再铺饼干,根据杯子大小来看铺几层6.然后放入冰箱冷冻2小时即可
禾泱泱小饼干做法?
首先准备食材:金龙鱼、低筋小麦粉140克、炼乳55克、黄油45克、砂糖适量。
小饼干的做法:黄油隔着热水溶化,搅拌均匀后加入炼乳,倒入砂糖后搅打至均匀。倒入低筋面粉,揉成湿润柔软的面团。将面团装入保鲜袋内,用擀面杖擀成厚度约0.3-0.4cm 的薄片,放冰箱冷冻25分钟。取出面皮,用饼干模具压出喜欢的花型,剩余的面皮碎料再捏成团,擀薄后继续压出饼干模,直至做完为止。将饼干整齐排列在烤盘里,放入预热好的烤箱里,中层以150度,烘烤15-20分钟左右,饼干稍微上色即可,具体的烘烤时间按自家烤箱可适时调整,这样小饼干就做好了。
牛奶饼干的做法无黄油?
食材
低筋面粉 100g
蛋液 10g
玉米油 20g
牛奶 35g
奶粉 10g
糖粉 30g
1.把材料都称好重,先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里,搅匀。
2.再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀。
3.和成面团,面团不要过分揉,光滑就好。
4.把面团擀成3毫米薄的面饼。
5.用饼干模具扣出来,再印上花样。
6.把图案用刮板轻轻铲起来,放在铺好油纸的烤盘上,面饼剩下的边角料重新揉成团擀成饼,再印上花样。
7.烤箱预热,上下火170度,中层,烤10分钟,牛奶饼干就熟了,虽然没有黄油,凉透后也是蛮脆的。
牛奶饼干的做法无黄油
用料
低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
打入一个鸡蛋,用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
筛入泡打粉和低筋面粉,用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐,搅拌均匀。
把粉团揉均匀光滑,用擀面杖擀成0.3厘米的面片,此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状,放到垫好油纸的烤盘上,入烤箱上层上下火150度20分钟。
小贴士
1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低,爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去,否则会影响泡打粉作用,稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同,具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高,所以要放上层烤,最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤,以免下面太焦。