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玉米山药排骨汤的做法
1、将排骨冷水上锅,加入姜片、桂皮和料酒开始煮。煮沸后撇去浮沫,继续炖煮20分钟。加入玉米:炖煮20分钟后,加入玉米段,继续煮30分钟。加入山药:煮满30分钟后,加入山药块,再煮30分钟。调味出锅:加入葱段后,用微火继续炖煮10分钟。最后撒少许盐调味,即可享用美味的山药玉米排骨汤。
2、食材准备:仔排1小根、新鲜玉米1小根、山药50克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、桂皮少许、盐适量。将新鲜仔排放入冷水中浸泡1小时,以去除血水。山药去皮后洗净,切段放入冷水中浸泡,以防止氧化变黑。玉米也切成小段备用。将处理好的排骨放入锅中,加入姜片、桂皮和料酒,冷水开始煮。
3、制作步骤: 焯水排骨:将排骨洗净后放入锅中焯水,撇去浮沫,再用清水冲洗干净。 处理玉米:将玉米切成小段,同样放入锅中焯水去腥味。 切配食材:山药去皮后切成块状或片状,葱、姜、蒜切成末备用。
4、玉米山药排骨汤的做法 将排骨洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮开。捞掉血沫,加入生姜片。排骨随冷水放入锅中,这样容易煮烂。洗干净玉米、山药和胡萝卜。将玉米切成一段一段,胡萝卜切成片,山药去皮切成不规则的片。排骨煮开后5-10分钟后,将玉米、山药和胡萝卜放入锅中,改为中火。
5、冬瓜山药玉米排骨汤的做法如下:材料:- 冬瓜:500克 - 山药:200克 - 玉米:2根 - 排骨:400克 - 姜块:3片 - 料酒:适量 - 盐:适量 步骤: 排骨先用冷水泡洗一下,再用热水烫煮煮沸,去除血沫,然后捞出洗净备用。 冬瓜去皮,将中间的瓤部分挖掉,然后切成块状备用。
如何自制玉米山药排骨汤?
排骨:500克,最好选择带有一些肥肉的,这样煮出的汤会更加鲜美。山药:200克,选择新鲜且质地坚实的山药,去皮后切成滚刀块或厚片,切好的山药需立即放入清水中浸泡,防止氧化变黑。甜玉米:1根,剥去外皮和须,洗净后切成段;如果是罐头玉米粒,则根据个人口味适量添加。
食材:排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。首先排骨洗净玉米切块山药切段。山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末, 然后转小火煲至肉烂。然后加入玉米煮几分钟。再将切好的山药加入汤里煮至山药熟。
制作步骤: 焯水排骨:将排骨洗净后放入锅中焯水,撇去浮沫,再用清水冲洗干净。 处理玉米:将玉米切成小段,同样放入锅中焯水去腥味。 切配食材:山药去皮后切成块状或片状,葱、姜、蒜切成末备用。
山药玉米排骨汤:家常养生美味P
1、食材准备:山药去皮切片,玉米切段,排骨焯水后切块备用。焯水处理:锅中烧开水,加入排骨块焯水12分钟,去除表面浮沫和血沫。煮制过程:将焯水后的排骨、山药和玉米一同放入锅中,加入姜片和葱段,煮制3045分钟,期间捞出浮沫。调味食用:煮好后加入食盐调味即可食用。注意事项:山药有药性,身体虚弱和脾胃不好的人应慎食。
2、食材准备 山药需要去皮,洗净切成大片;玉米切段;排骨焯水后切成小块备用。此外还需要一点姜片和葱段。 烧开水,焯水处理 锅中烧开适量水,加入排骨块,焯水1-2分钟。排骨需要先焯水,去除表面浮沫和血沫,确保最后做出的汤品清澈透明。
3、食材准备:仔排1小根、新鲜玉米1小根、山药50克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、桂皮少许、盐适量。将新鲜仔排放入冷水中浸泡1小时,以去除血水。山药去皮后洗净,切段放入冷水中浸泡,以防止氧化变黑。玉米也切成小段备用。将处理好的排骨放入锅中,加入姜片、桂皮和料酒,冷水开始煮。
4、准备材料:排骨:500克,最好选择带有一些肥肉的,这样煮出的汤会更加鲜美。山药:200克,选择新鲜且质地坚实的山药,去皮后切成滚刀块或厚片,切好的山药需立即放入清水中浸泡,防止氧化变黑。甜玉米:1根,剥去外皮和须,洗净后切成段;如果是罐头玉米粒,则根据个人口味适量添加。