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十种好吃又简单的家庭面条的做法
1、叉烧鸡蛋面 功效：美味可口，增加营养 材料：面条、叉烧、鸡蛋、青菜、蒜末、生抽、盐 做法步骤：1） 将面条煮熟，放入碗中盛装备用。2） 锅中加热少许油，加入蒜末炒香。3） 加入叉烧和青菜炒熟。4） 锅中再加入鸡蛋，煎至蛋黄半熟时翻面。5） 加入煮熟的面条和适量的生抽、盐炒匀即可。
2、沸水入锅将鲜面条煮开，捞入碗中，浇上料汁洒上香莱服用。香辣牛肉面 原材料：牛羊肉500克，鲜面条500克，青菜250克，葱4根，姜2片，蒜头8粒，八角4粒，朝天椒1根，生抽1杯、酒1汤勺、辣郫县豆瓣酱1一茶匙，色拉油少量。作法：牛羊肉清洗切片，氽烫去鲜血。
3、炸葱油：小葱切段，冷油下锅小火炸至焦黄，捞出葱段。 调酱汁：葱油中加入生抽、老抽、糖煮至冒泡。 面条煮熟后拌入葱油酱，撒炸过的葱段即可。 家常打卤面（北方风味）材料：五花肉、香菇、木耳、黄花菜、鸡蛋、淀粉 做法： 五花肉切片煸炒，加入泡发的香菇、木耳、黄花菜翻炒。
4、碗中加入1勺生抽、1勺香油、少许蒜末和葱花，搅拌均匀。 煮好面条，捞出后直接放入调好的酱汁中，拌匀即可。特点：简单清爽，适合快速解决一餐。
5、不喜欢吃面条并不一定是因为打开方式不对，可能是口味偏好或者烹饪方式不符合个人喜好。以下介绍几种简单又好吃的面条做法：鸡丝凉面 特点：清爽开胃，适合夏季食用。材料：新鲜面条、鸡胸肉、生抽、黄瓜、香菜、熟花生、醋、白糖、大蒜、芝麻酱、麻油、胡椒粉、鸡精。
面条蒸着吃好吃吗?怎么做啊???
1、考虑到面条本身需要加盐，所以在炒菜时只需加入很少量的盐进行调味即可。当面条蒸熟后，将其取出并抖散至不粘连的程度。此时，将煮好的菜与面条混合均匀，再次放入蒸锅中继续蒸制。如果你担心面条过硬，可以多蒸一会儿，大约10分钟左右即可。需要注意的是，如果面条较粗，则需要更长的蒸制时间以确保熟透。
2、调味：蒸面条可以根据个人口味进行调味。常见的做法是拌入一些蒜泥、酱油、醋、辣椒油、香油等调料，也可以加入一些炒好的肉末、蔬菜等搭配食用。享用：调味拌匀后，就可以享用美味的蒸面条了。小贴士：和面时，水的量要逐渐加入，根据面粉的吸水性调整，面团要揉至光滑有弹性。
3、将拌好的面条和配菜一起放入笼屉，水烧开后再蒸15分钟左右就差不多了。之所以还要蒸第二次，是因为在第二次蒸的时候，会让配菜的味道更好地融进面条里面，这样做出的蒸面条更加入味！诀窍六：吃卤面的时候，一定要配上大蒜，不仅仅是解腻，还会吃起来更香！当然最好还要来一碗鸡蛋汤就更美了。
4、在蒸锅中加水烧开，水开后放入蒸屉。将处理好的面条平铺在蒸屉上，注意不要压实，保持面条之间有空隙。大火蒸制约10-15分钟，具体时间根据面条的粗细和蒸锅的大小调整。蒸好后，打开锅盖，用筷子轻轻挑散面条，防止冷却后粘连。调味享用：蒸好的面条可以根据个人口味进行调味。
5、喜欢酸味可以加入一些醋或柠檬汁。如果喜欢吃辣，可以在蒸制过程中加入一些切碎的辣椒或者辣椒酱。总之，蒸面条的关键在于调味和蒸制的火候掌握，只要这两点做好，蒸面条就能做得非常美味。而且，蒸面条的做法灵活多变，可以根据自己的喜好添加不同的配料和调味品，创造出属于自己口味的特色蒸面条。
