肉煎蛋的做法,肉煎蛋的做法窍门

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  1. 椰子肉煎蛋怎么做?
  2. 海蛎煎蛋的做法?
  3. 肉末煎蛋是怎么做的?

椰子煎蛋怎么做?

关于椰子肉煎蛋的做法如下:

材料:鸡蛋2个,椰子肉50克,食盐适量食用油适量。

步骤

肉煎蛋的做法,肉煎蛋的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1. 先将椰子肉用清水洗净然后用刀将其切成小块。

2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐,搅拌均匀

3. 热锅凉油,将切好的椰子肉放入锅中,用中小火慢慢翻煎。

肉煎蛋的做法,肉煎蛋的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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4. 当椰子肉煎至微***时,倒入打好的蛋液,用铲子轻轻地将其翻动,使蛋液均匀地裹在椰子肉上。

5. 当椰子肉蛋液凝固,底部微黄时,再次翻动,煎至两面微黄即可

6. 最后,将煎好的椰子肉煎蛋盛出,可以搭配一些蔬菜一起食用,增加营养口感

肉煎蛋的做法,肉煎蛋的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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以上就是椰子肉煎蛋的做法,你可以根据个人口味进行适量调整。

用料

榨汁过滤剩下的椰肉渣 50克

鸡蛋 2到3个(随意)

香葱 三根

步骤 1

椰肉渣拌蓬松

步骤 2

鸡蛋个数随意

步骤 3

加盐加蛋拌匀。可加少许胡椒粉(随意)

步骤 4

加入切碎的香葱搅拌。

步骤 5

加油入平底锅煎。煎的两面金黄即客

海蛎煎蛋的做法?

步骤/方式1

准备海蛎肉250克、清洗干净备用

步骤/方式2

碗里打入4颗鸡蛋搅匀、加入清洗好的海蛎肉、葱花5克、食盐2克、胡椒粉2克、地瓜粉20克搅拌均匀备用

步骤/方式3

平底锅倒入食用油10克、倒入蛋液小火慢煎

步骤/方式4

煎至两面金黄、出锅装盘即可食用

肉末煎蛋是怎么做的?

首先将肉洗干净切成小碎块,然后用绞肉机将肉搅成末状,将肉炒成八分熟,拿出几个鸡蛋打在碗里,用搅拌器搅拌均匀,之后将肉末混在鸡蛋里面搅拌均匀,最后往锅里倒油,将混合好的鸡蛋和肉末直接倒入锅内,慢慢煎制,大概三分钟左右,就可以捞出,这个时候一盆香喷喷的肉末煎蛋就做好了!

用料

豆角 150g

鸡蛋 3只

肉末 100g

生抽 少许

鸡汁 少许

砂糖 少许

生粉 少许

鱼露 少许

豆角粒肉末煎蛋的做法步骤

步骤 1

将豆角洗净切幼粒,把所有调料放入肉末(除鱼露外)拌均匀备用,鸡蛋打散加入鱼露调味提鲜。

步骤 2

热油锅放入肉末炒散,

步骤 3

加入豆角粒炒至肉末豆角粒8成熟时,

步骤 4

将蛋液均匀到入锅里,调较成中小火慢煎,

步骤 5

煎至蛋液凝固,如果选择蛋饼嫩滑点的可以关火上碟,

步骤 6

若果要蛋饼二面都香鲜的,则将蛋饼反面再煎至金***。

步骤 7

煎好的蛋饼了上碟。

以下是肉末煎蛋的常见做法:

材料:

2个鸡蛋

100克猪肉

适量葱姜蒜(切碎)

适量生抽

适量盐

适量胡椒粉

适量食用油

步骤:

将鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。

在炒锅中加热适量食用油,放入葱姜蒜炒至香味出来。

加入猪肉末,用铲子将肉末炒散,炒熟至变色。

加入适量生抽,继续翻炒均匀,让肉末融入调味。

将炒好的肉末推至锅的一侧,留出空间。

倒入打散的蛋液,轻轻晃动锅子,让蛋液均匀分布在锅底。

中小火煎蛋,约一侧煎至底部凝固,并且上层还有些微湿润。

用铲子将煎好的蛋翻到另一面煎熟,注意不要煎糊。

煎好的肉末煎蛋取出,可以撒上少许葱花作为装饰。

材料:

鸡蛋4只,打匀,牛肉末(或猪肉末)250克,葱2根,去白切葱花,盐2汤匙,生粉1汤匙,糖1汤匙,芝麻油1汤匙,生抽2汤匙,蒜2块,切片,油适量

做法:

1.用盐、生粉、糖、芝麻油和生抽腌一下牛肉末,约15分钟。鸡蛋打匀。

2.大火下油,放蒜片下去爆香,放牛肉末炒香,9成熟的时候,下蛋液,转中火慢煎,煎熟一面,再翻一面,待鸡蛋熟了之后,就可以上碟。接着撒葱花装饰。

材主料鸡蛋3个猪肉100g青椒30g 辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量淀粉适量剁椒适量步骤肉末煎蛋的做法步骤11.猪肉一块肉末煎蛋的做法步骤22.将猪肉剁成肉末,然后用盐和料酒腌制十分钟肉末煎蛋的做法步骤33.青椒鸡蛋备用肉末煎蛋的做法步骤44.将青椒生姜大蒜都切成末肉末煎蛋的做法步骤55.鸡蛋打入碗中肉末煎蛋的做法步骤66.加入盐打散肉末煎蛋的做法步骤77.加入淀粉拌匀肉末煎蛋的做法步骤88.然后倒入肉末搅散肉末煎蛋的做法步骤99.放入剁椒拌匀肉末煎蛋的做法步骤1010.锅热油肉末煎蛋的做法步骤1111.倒入鸡蛋液小火煎肉末煎蛋的做法步骤1212.一面煎好后翻面继续煎,两面都煎至金黄即可

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