短面条做法？
剥去白菜的外层菜叶，取里面的1片菜叶，洗干净之后，放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的***捞出，剁碎。
2、宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。
3、将***碎放入面条中，换成小火，将食材煮到软烂的状态。
4、将***面捞出，盛入碗中。
5、将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。
甘肃庄浪长面的正宗做法？
肉臊子 一碗
鸡蛋 一颗
豆腐 一小块
胡萝卜 一小根
葱花 少许
姜末 一点点啦
蒜 几瓣
盐 少许
花椒面 少许
老抽 少许
生抽 少许
西红柿 一颗
步骤 1
步骤 2
锅中少许油，下肉臊子，炒香，加盐，葱姜蒜，花椒面
步骤 3
依次加入生抽，老抽，西红柿，土豆，豆腐，胡萝卜，炒香
步骤 4
锅中加开水，打蛋花。
步骤 5
步骤 6
将准备好的长面备好，锅中加水，烧开。一定要水多多的哦！将面煮好，稍硬，过凉水，盛至碗中。
步骤 7
将臊子浇到面上，一碗很香的面就这样诞生了！切记一点，面少，汤多。
陕西长面的做法？
长面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面，“擀成纸，切成线，下到锅里莲花转；捞到碗里挑不断”。尤以巨家、路家塬“刀剺面”为最好。做饭时，前锅下面，后锅煎汤，臊子为荤，酸汤为素，佐料不同，风味各异。农家长面，具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。细长面浇汤，宽面干调。旧时，吃面不喝汤，倒回锅里轮迴浇面，俗称“涎水面”。解放后，妇女手工擀面逐渐由机器压面代替。佐汤蔬菜更加丰富，吃面不喝汤的旧习惯得以改变。一般农庭待客，酒肉之外，主食则是面或馍。各类面食美味飘香，令人常吃不厌。
1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋
2.再加入适量清水，用筷子搅成絮状（分次少量的加入水，面团和的硬些）
3.揉成光滑的面团，用保鲜膜抱住放一旁备用
4.豆腐、胡萝卜、蒜薹、土豆切丁、木耳黄花菜泡软洗净切碎备用
5.肉切丁、葱姜切末、鸡蛋摊薄饼切菱形块备用
6.肉末入油锅加入料酒、炒至变色加入姜末、花椒面煸炒到肥肉快分解完之后倒入一碗醋（这样炒出的肉臊子香酥），再倒入酱油、鸡精、适量盐即可出锅。
7.涮干净锅爆香葱花
8.再加入各种蔬菜丁、盐、酱油、鸡精、翻炒倒入开水菜熟后，调入一勺味精，撒蒜苗盛出备用
9.另起锅倒入适量油放入姜末、辣椒面、醋、鸡精、盐、调味
10.再倒入适量开水烧开撒葱花即可
11.将面擀成薄片
12.折成宽条
13.切细条
14.开水锅中煮熟面条
15.将煮好的面条过凉开水
16.在碗中放入面条舀一勺刚才熬好的汤、再放入素、肉臊子即可。
常五米面条做法？
常五米面是一种传统的中国面食，制作方法很简单。首先，将面粉和适量的水混合，揉成面团。
然后，将面团擀成薄片，切成细条。将面条放入沸水中煮熟，捞出干水分，即可食用。常五米面可以搭配各种调料和配菜例如酱油、芝麻酱、豆腐、蔬菜等。
材料：
面条
鸡胸肉
胡萝卜丝
酱油
盐
青葱
步骤：
将面条煮熟，根据包装上的指示时间进行煮熟，然后用冷水冲洗并沥干备用。
鸡胸肉切成小块，放入锅中煮熟。可以提前用盐、胡椒粉等调味。然后切成丝备用。
将锅加热，加入适量的油，然后加入蒜末炒香。
加入萝卜丝、豌豆、胡萝卜丝等蔬菜翻炒。
加入煮熟的鸡胸肉丝，继续翻炒。
加入适量的蚝油、酱油、白糖和盐，根据个人口味调整。
起锅前加入一些青葱末拌匀。
将面条盛出，装入盘中，即可食用。
常五米面是一种传统的中国面食，以下是常五米面的做法：
材料：
面粉：500克
温水：适量
步骤：
准备面团：将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入温水，边倒边用筷子或手指搅拌。继续加水搅拌，直到面粉完全吸收水分，并形成一个粘性的面团。
揉面：将面团取出放在台面上，用手掌先压扁，然后反复折叠、旋转面团，进行揉捏。揉捏至面团表面光滑，有弹性，不粘手为止。
静置休面：将揉好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，让面团静置休息约30分钟，使面筋得到松弛。
擀面：将面团取出，切成小块。取一块面团，用擀面杖擀成薄而宽的面片，约0.5毫米厚。可以在擀面的过程中撒些面粉防止粘连。
切面：将擀好的面片卷起，然后用刀切成宽约0.5厘米的面条。同时，可以在底部撒一些面粉，以防止面条粘连。
煮面：将切好的面条放入沸水中煮熟，直到面条漂浮在水面上，变得熟软。根据个人口感，煮面的时间可以自行控制，通常需要3-5分钟。
捞出面条：用漏网或筷子将煮熟的面条捞出，放入碗中。
调味：可以根据个人喜好选择不同的调料和汤料来搭配常五米面。常见的搭配包括[_a***_]、酱油、香油、葱花等。
拌匀享用：将面条与调料充分拌匀，确保每根面条都均匀沾上调料。然后，即可品尝美味的常五米面了。
