饼干上有白糖叫什么饼干？
叫克力架饼干。小时候经常吃 ，都是一箱一箱买的 ，里面用薄膜袋包包裹着 ，拿出来是一片一片的 ，很薄 长方块状 ，上面有很多的小洞 表面还洒满了白糖 ，吃起来很脆很甜。有一种椰子糖的味道 ，可惜长大了以后，就再也没吃到过 。真是令人怀念呀。
琉璃糖饼干的做法？
以下是琉璃糖饼干的做法：
材料：黄油50克，糖粉20克，淡奶油10克，低筋面粉115克。
（图片来源网络，侵删）
步骤：
1. 黄油软化到用手指可以轻松戳洞的程度，加入糖粉打至融合，呈羽毛状；
2. 分两次加入淡奶油搅打至混合均匀；
（图片来源网络，侵删）
3. 筛入低筋面粉切拌至无干粉，揉成面团；
4. 将面团包裹在保鲜膜中冷藏半小时左右；
5. 取出面团，分成小块搓圆；
（图片来源网络，侵删）
6. 在平面上铺上保鲜膜，将搓好的小球放在上面；
7. 用手掌将其压扁，厚度大约为1厘米；
圣诞糖果饼干的做法，圣诞糖果饼干怎么做好吃？
准备食材面粉过筛将软化的奶油打成乳霜状加入糖霜继续打到奶油吸收后,再分次加入蛋黄继续打让奶油吸收蛋黄加入面粉后用按压的方式来让奶油吸收面粉按压成面团分成一半取一半加入巧克力粉中继续按压成巧克力面团将塑胶袋底部两端剪一小洞,方便酱面团压平在塑胶袋中将面团放入塑胶袋中用擀面棍压平,放入冰箱30分钟利用模型压出形状进烤箱160度15分钟
做饼干的面油糖的比例是多少？
面油糖的比例是2：2：1。
黄油要软化到位，但不要融化。冬季室温低，可以配合暖气房、烤箱旁边，用电吹风来帮助黄油软化。注意黄油软化而不是融化，建议不要总对着一个位置吹，吹几下，用刮刀把已经软化的和未软化的黄油压拌以下，再继续吹，一边吹一边转盆，时不时停下来拌一拌，知道黄油完全软化。
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