曲奇抹茶饼干的做法,自制抹茶曲奇饼干的做法

huangp1489 9 0
  1. 抹茶曲奇的小说怎么样?
  2. 抹茶慕斯巧克力味曲奇怎么做?
  3. 30g抹茶粉可以做多少曲奇?
  4. 抹茶曲奇不变色的方法?
  5. 抹茶杏仁曲奇是怎么做的?

抹茶曲奇的***怎么样?

抹茶曲奇的***以其独特的叙事风格和深入人心的主题而闻名。她的作品往往以欢乐的笔触描绘社会中的不公平、不平等等黑暗本质,让读者在欢笑中流露出内心深处的共鸣。

在她的作品中,重生是一种常见的素材,但她不同于其他言情***作家,她让重生后的主角们坦然接受前世的过往,并在这一世的相处中懂得相爱容易相守难的人生至理。

她的男女主角往往具有青梅竹马的关系,主角性格单纯,而男主角则通常是一个性格冷淡但深爱女主角的英雄少年。这些***中充满了对爱情、生活琐事的描绘,以及对家族利益、婚姻得失等现实问题的探讨。这些深入人心的主题使得她的作品备受读者喜爱。

曲奇抹茶饼干的做法,自制抹茶曲奇饼干的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

抹茶慕斯巧克力味曲奇怎么做?

抹茶粉50克加热融化后,加入一点盐还有白砂糖奶油打发起来,用蛋清和白砂糖打发起来加入柠檬汁打发混合一起打发起来,加入鸡蛋液和黄油打发起来加入一块炼奶和一点旺仔牛奶和一点玉米油打发起来,混合一起,打发鲜奶油和一点盐吉丁片打发一下加入融化的白巧克力融化放进去混合一起过筛低筋面粉玉米淀粉,放进烤箱里烤30分钟左右,把一块奥利奥抹茶冰淇淋饼干打碎后放进磨具里,把烤好的蛋糕放进磨具里冷藏8个小时后,打发淡奶油加入抹茶粉混合,放进裱花袋挤出来涂抹均匀后,撒上糖粉,用白色奶油弄一个造型,撒上水果装饰

步骤1

拿黄油切小块出来软化

曲奇抹茶饼干的做法,自制抹茶曲奇饼干的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

软化可以

步骤 3

曲奇抹茶饼干的做法,自制抹茶曲奇饼干的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

电动打蛋器低速打发成羽毛状并发白

步骤 4

往25克温水放入35克糖霜,用手动打蛋器打匀

步骤 5

糖水倒进打发好的黄油里继续打发两分钟左右,我是用手动打蛋器打发,避免溅出来,直到完全融合在一起

步骤 6

往上一步骤后的黄油里倒进125克低筋面粉,并用刮刀切匀拌和。

步骤 7

放入装好裱嘴的裱花袋,首先贴着油纸挤出1cm,然后贴着油纸顺时针挤一圈就可以了。挤好后放冰箱冷藏5分钟。

步骤 8

烤箱预热150度后放中层,烤30分钟,出炉

30g抹茶粉可以做多少曲奇?

30g抹茶粉可以做100克曲奇。抹茶曲奇饼干是一道甜食,制作原料主要有抹茶粉、蛋液、低筋面粉。抹茶曲奇饼干放入口中有清淡的抹茶香气,味道更加清雅,酥脆的小饼干,甜而不腻,香脆透甜,极致的酥脆。抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素等近30余种。

抹茶曲奇不变色的方法?

1.

黄油室温软化,加入白糖搅拌均匀。然后放入一个鸡蛋,继续搅拌均匀;

2.

放入低筋面粉和抹茶粉,继续搅拌均匀;

3.

面糊放入裱花袋里面,用手搓几下再挤出来;

4.

150度烤箱,15分钟左右即可;

抹茶杏仁曲奇是怎么做的?

用料

黄油230克

糖粉120克

蛋液50克(约1个鸡蛋)

低筋面粉345克

抹茶20克

杏仁片105克

步骤 1,软化黄油,可以微波炉中火3分钟

步骤 2,黄油用打蛋器打顺滑即可,不需要打发

步骤 3,加入糖粉,记得先用刮刀凉拌一下,直接上打蛋器的话,就糖粉满天飞了

步骤 4,糖粉搅拌均匀的黄油,也是不需要打发

步骤 5,加入鸡蛋1个

步骤 6,搅拌均匀。鸡蛋要常温的,刚从冰箱拿出来的蛋液太冷,容易导致油水分离

步骤 7,低筋面粉和抹茶粉提前混合均匀,抹茶粉的量根据品质灵活调节

步骤 8,混合好的粉类过筛,分两次加入黄油。再偷懒,过筛还是很有必要的,避免面粉结块面团和不均匀

步骤 9,用刮刀以切拌的方式和成面团,之所以用刮刀切拌,是避免面团起劲,饼干就不酥了。面粉全部加完后,切拌困难的话,可用手***,利用手的温度,以按压的方式混合均匀。

步骤 10,加入杏仁片

步骤 11,将面团分成小块与杏仁片混合均匀,也是按压为主,尽量不要揉面团。另外,力道轻柔些,杏仁片易碎,碎成渣渣的话,口感就要大打折扣了

步骤 12,将面团整形,用油纸包好放冰箱冷藏2小时

步骤 13,拿出冷藏变硬的面团,切片,一般5mm厚度。摆盘时要注意间隔大一些,避免膨胀后粘连在一起

烤箱预热180℃,先180℃烘烤5min,让饼干定型,然后降温至160℃继续烘烤15min

标签: 曲奇 步骤 打发