本文目录一览：
- 1、豆角丝炒肉的做法
- 2、豆角丝炒肉的家常炒法
- 3、豆角炒肉的做法
- 4、如何做肉炒豆角丝
豆角丝炒肉的做法
准备主要食材：宽豆角350克，胡萝卜20克，瘦猪肉120克、葱花3克、姜末3克、大蒜3瓣、淀粉1勺、料酒1勺、味极鲜酱油1勺、盐4克、植物油。准备食材：宽豆角去筋，泡水洗净；胡萝卜去皮洗净。
炒肉丝：锅里热好油，先放葱花和蒜片进去炒香，香味一出来就把切好的肉丝倒进去翻炒，直到肉丝变色，再加一勺生抽，炒匀了它。炒豆角丝：接着把豆角丝加进去翻炒，炒到豆角丝变成翠绿色，大概三分钟吧。然后倒小半碗水进去，中火煮个三分钟，中间记得翻动一下，但是别盖锅盖哦。
准备材料：豆角300克、猪肉200克、葱、蒜、生抽、盐、植物油、五香粉各适量。豆角洗净斜刀切成丝，蒜切片备用。锅内热油，葱花蒜片翻炒出香味放入切好的肉丝翻炒变色，一勺生抽翻炒均匀。
锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将豆角丝放入焯水1-2分钟，捞出过凉水，沥干备用。焯水可以去除豆角的生涩味，同时让豆角更易熟。 炒肉：热锅凉油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。 炒豆角：锅中再加少许油，放入姜丝、蒜片和干辣椒爆香。
豆角丝炒肉的家常炒法
1、准备主要食材：宽豆角350克，胡萝卜20克，瘦猪肉120克、葱花3克、姜末3克、大蒜3瓣、淀粉1勺、料酒1勺、味极鲜酱油1勺、盐4克、植物油。准备食材：宽豆角去筋，泡水洗净；胡萝卜去皮洗净。
2、炒肉丝：锅里热好油，先放葱花和蒜片进去炒香，香味一出来就把切好的肉丝倒进去翻炒，直到肉丝变色，再加一勺生抽，炒匀了它。炒豆角丝：接着把豆角丝加进去翻炒，炒到豆角丝变成翠绿色，大概三分钟吧。然后倒小半碗水进去，中火煮个三分钟，中间记得翻动一下，但是别盖锅盖哦。
3、焯豆角：锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将豆角丝放入焯水1-2分钟，捞出过凉水，沥干备用。焯水可以去除豆角的生涩味，同时让豆角更易熟。 炒肉：热锅凉油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。 炒豆角：锅中再加少许油，放入姜丝、蒜片和干辣椒爆香。
4、制作步骤： 泡发豆角丝：干豆角丝需要提前用水泡好，以便烹饪时能够更快熟透。 焯烫豆角丝：水烧开后，将泡好的豆角丝放入开水中焯烫，这样可以去除豆角的生涩味，同时保持豆角的色泽。 准备食材：五花肉和葱花切好备用，土豆切成条状，以便后续烹饪。
5、主料：豆角适量，配料：肉丝适量，辅料：料酒适量，酱油适量，盐适量。豆角择去老筋，洗净后斜切丝状。蒜剥皮切片，姜洗净切丝，葱斜切片，肉切丝。锅中加适量油，油烧热后再放入肉丝滑散，加入葱姜蒜炒香。倒入豆角，加适量料酒，酱油。根据口味加入盐调味，炒熟即可。
豆角炒肉的做法
1、倒入豆角丝，中火翻炒3分钟，确保豆角丝完全熟透。放入生抽炒匀，为菜品增添颜色和香味。合并炒制：放入炒好的肉丝和适量盐，炒匀使肉丝和豆角丝充分融合。较后放入蒜片翻炒均匀，增加菜品的风味。完成 当豆角丝和肉丝都熟透且味道充分融合后，美味的豆角炒肉就做好了。可以出锅装盘享用。
2、肉炒豆角的做法步骤如下：准备食材：将豆角洗净摘成段。五花肉切片备用。蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。炒制五花肉：热锅后倒入适量食用油，油温4成热时放入葱片煸出香味。放入事先切好的五花肉，快速翻炒至变色后盛出备用。炒制豆角：锅中再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
3、豆角炒肉的做法如下：所需材料： 豆角500g 瘦肉150g 葱姜适量 盐、生抽、料酒、淀粉适量 制作步骤： 准备材料：豆角洗净切段，瘦肉剁成肉末，葱姜切末备用。建议豆角先焯水，以便炒制时更加入味。同时，瘦肉可以提前腌制，加入适量的淀粉、生抽、料酒和蛋清，腌制20分钟，使肉质更加嫩滑。
4、首先，将食用油、蒜、姜倒入锅中，大火爆香。接着放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。然后，将豆角加入锅中，翻炒均匀。随后加入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐和鸡粉，继续翻炒均匀。最后，加入辣椒，再次翻炒均匀即可。豆角炒肉不仅做法简单，而且营养价值丰富。
5、豆角炒肉的做法如下：所需食材： 五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺 盐半勺 鸡精半勺 制作步骤：准备食材：五花肉洗净后切成薄片。豆角摘去两端，洗净后备用。姜、蒜、大葱分别切片；干辣椒切丝。焯豆角：锅中加入适量清水，烧开后放入豆角，焯至8成熟。
6、豆角炒肉的家常做法如下： 准备食材： 豆角200克 猪肉150克 姜丝少许 食盐、五香粉、鸡精各少许 处理豆角： 将豆角沿纵向剖半，这样处理能使豆角更易入味。 炒制过程： 锅内热油，先爆香姜丝。 放入肉丝划炒至变色。 倒入处理好的半边豆角进行翻炒。
如何做肉炒豆角丝
准备食材：豆角择去老筋，洗净后斜切成丝状。蒜剥皮切片，姜洗净切丝，葱斜切片。肉切丝备用。炒制肉丝：锅中加入适量油，油烧热后放入肉丝，用铲子迅速滑散，防止粘连。待肉丝变色后，加入切好的葱姜蒜，炒出香味。加入豆角丝：将切好的豆角丝倒入锅中，与肉丝一起翻炒。
准备主要食材：宽豆角350克，胡萝卜20克，瘦猪肉120克、葱花3克、姜末3克、大蒜3瓣、淀粉1勺、料酒1勺、味极鲜酱油1勺、盐4克、植物油。准备食材：宽豆角去筋，泡水洗净；胡萝卜去皮洗净。
炒肉丝：锅里热好油，先放葱花和蒜片进去炒香，香味一出来就把切好的肉丝倒进去翻炒，直到肉丝变色，再加一勺生抽，炒匀了它。炒豆角丝：接着把豆角丝加进去翻炒，炒到豆角丝变成翠绿色，大概三分钟吧。然后倒小半碗水进去，中火煮个三分钟，中间记得翻动一下，但是别盖锅盖哦。
制作肉末炒豆角丝的步骤如下：首先，将新鲜的豆角仔细清洗干净，去除杂质。接着，将豆角沿着长边切成细丝，以便于烹饪时的口感和入味。然后，取适量猪瘦肉，切成末。在肉末中加入适量的盐、料酒和少许湿淀粉，进行腌制，提升肉质的嫩滑度。
步骤一：将里脊肉洗净，切成细丝；豆角去头尾老筋，切成丝；干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用。第二步，烧一锅热水，加入适量色拉油和豆角丝，煮至沸腾后捞出，用凉水冲洗沥干水分，这样可以保持豆角的脆嫩口感。接着，起锅烧油，放入肉丝，炒至变色后盛出备用。
