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零失败的椒盐虾~好吃到舔手指哦做法大全
制作步骤： 准备材料：准备好基围虾、椒盐、大蒜、姜等所需材料。 处理基围虾：将基围虾清洗干净，用剪刀剪去虾脚和虾头尖的部分，防止吃的时候扎到嘴巴。用牙签挑去虾线，然后将姜和大蒜切末。 腌制基围虾：将处理好的基围虾放入碗中，加入切好的姜蒜粒，搅拌均匀。
虎虾做成蒜蓉椒盐虾好吃。做法如下：将买回来的明虾清洗干净之后，去掉头部（不要扔掉），用刀在虾背划开，取出虾线。热油起锅，放入裹了淀粉的虾，炸至虾背裂开，呈圆圈状即可捞出。锅中剩余少量的油，倒入虾头，翻炒并用铲子压出红油，接着放入蒜末翻炒均匀。
【做法】：小虾用水冲洗一下，冲洗好沥干水后倒入料酒和十三香腌制十分钟（我用盆子盖在上面，料酒都把它们都熏醉了终于不折腾了）在裹淀粉前，还需要多加料酒和十三香2样调味料，这样可以充分去除虾肉的腥味，并且起到提鲜的效果。
【做法】虾去皮、去虾线、开背、留头，虾尾留下。豆腐切小块，放在一边待用，葱姜切末。葱姜爆锅，下虾头炒出虾油，锅中加水，水略开放豆腐，咕嘟咕嘟～一会儿就好。放入虾肉，放盐，待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅，撒上葱花即可。
盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟入味。做法：平底锅内加油烧至6成热时，放入小虾中火炸制，用筷子翻动，使每个虾尽量不粘连，定型以后小火炸至小虾外皮金黄焦脆即可出锅。经验分享：炸小虾时油温不要太高，火不能太大，保持五六成油温就可以了。如果你希望炸得更酥脆些，可以再复炸一次。
椒盐虾的简单家常做法
1、步骤： 准备虾：洗净虾，去掉虾线，放在干净的碗里备用。 制作糊浆：将面粉、鸡蛋清、盐和黑胡椒粉混合，在碗里形成一种稠糊状物。 加热油锅：将炸锅加热到适当的温度，倒入足够的油。 虾沾糊浆：将虾沾上糊浆，确保每只虾都均匀地沾满糊浆。
2、炸制虾：锅中倒入足量的食用油，烧至六成热（约160℃，可以将筷子插入油中，周围有小气泡冒出）。将裹好面糊的虾逐只放入油锅中，小火炸至金***且外皮酥脆。炸制过程中要翻动虾，确保两面受热均匀。炸至金***后捞出，放在厨房纸上吸去多余的油分。
3、家常椒盐虾的制作方法如下：虾的处理：将买回的虾进行处理，首先用剪刀剪开虾背。用力挤压虾头，将里面的脏东西挤出，同时抽出虾线。剪去虾须，用清水仔细冲洗干净，备用。煎制过程：煎锅烧热，将处理好的虾放入，用小火煎制。待一面煎好后，翻面继续煎制。
4、家常椒盐虾的做法如下：准备虾：将买回的虾进行处理，用剪刀剪开虾背。用力挤出虾头里面的脏东西，并抽出虾线。剪去虾须，然后用清水仔细冲洗干净，备用。煎虾：将煎锅烧热，然后将处理好的虾放入，用小火煎。一面煎好后，翻面继续煎。调味：在煎的过程中，不断撒入一些盐和花椒粉。
5、食材：虾适量，椒盐适量，香葱1小把，生姜1块，料酒1勺，淀粉半勺，大蒜2瓣。首先准备出适量的虾，将虾须以及虾足等都去掉，然后用刀在虾的背上划一刀，用牙签将虾线给挑出，清洗干净后，控干水分。
椒盐基围虾怎么做
制作椒盐基围虾的步骤如下：准备虾：剪去多余部分：将基围虾的虾枪、虾须、虾足剪去，然后用剪刀剪开虾背。为了安全和方便，使用剪刀比刀更适合。如果想要效果更好，可以在剪开虾壳后，再用刀沿着剪口轻轻片一下。清理泥肠：使用牙签挑出基围虾的泥肠，确保虾的清洁。
步骤一：虾的处理 将基围虾清洗干净，去掉虾线，可以选择去壳或保留壳根据个人喜好。在虾背上切一刀，但不要切断，这样可以使虾肉更容易入味。用料酒、盐和少量白胡椒粉腌制虾10-15分钟。步骤二：配料准备 大蒜、生姜和小米辣切成末，葱切成小段备用。
制作椒盐基围虾的步骤如下：首先，将基围虾的虾枪、虾须和虾足剪去，使用剪刀剪开虾壳背部。这种方法比用刀开背更为方便和安全，但需要注意的是，这种方法只能剪开虾壳。如果想要更精细的处理，可以在剪口处用刀轻轻片一下。接下来，用牙签挑出基围虾的泥肠。
椒盐基围虾的做法如下：准备好食材，包括基围虾、葱姜蒜、青椒等，并将基围虾处理干净，挑去虾线，剪去虾须虾脚。用料酒和盐腌制基围虾10分钟左右，让其入味。锅内倒入适量的油烧热，将腌制好的基围虾倒入锅内炸至壳脆色红，然后捞出沥油备用。
制作步骤如下： 首先，准备一口小火的锅，放入适量精盐，小火慢慢炒香。随后，加入味精和花椒面，均匀混合，制作成椒盐味碟备用。 接下来，将基围虾洗净，沥干水分。然后，将干细淀粉均匀裹在每只基围虾上。
基围虾剪去虾枪、虾须、虾足，用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些，不过也有缺点，就是只剪开了虾壳而已，讲究点的再用刀沿剪口片一下。椒盐基围虾怎么做用牙签挑出泥肠。***拍偏了，将就看吧。椒盐基围虾怎么做清洗干净，沥干水分，炸的时候才不会爆。
椒盐基围虾怎么做比较酥脆
准备食材，如新鲜基围虾、椒盐、料酒等。 处理基围虾，清洗干净并沥干水分。 裹上面粉或淀粉，确保均匀覆盖。 高温油炸至金黄酥脆。 撒上椒盐和调料，翻炒均匀后即可出锅享用。详细步骤解释：食材准备：新鲜的基围虾是制作酥脆椒盐基围虾的关键。
用料酒和盐腌制基围虾10分钟左右，让其入味。锅内倒入适量的油烧热，将腌制好的基围虾倒入锅内炸至壳脆色红，然后捞出沥油备用。锅内留底油，放入切好的葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味，再将炸好的基围虾倒入锅中翻炒。加入青椒丁继续翻炒，最后撒入适量的椒盐粉，翻炒均匀后即可出锅装盘。
原料准备 基围虾400克 葱姜适量 椒盐适量 孜然适量 盐适量 料酒适量 白胡椒适量 腌制虾 将基围虾清洗干净，去除虾线。 在虾中加入料酒、盐、切好的葱姜以及白胡椒粉，腌渍片刻，以便入味。 炸制虾 起油锅，待油温升高后，将腌好的虾放入油锅中炸制。 炸至虾壳变红且酥脆，捞出沥油。
椒盐基围虾的家常做法
椒盐基围虾的家常做法如下： 原料准备 基围虾400克 葱姜适量 椒盐适量 孜然适量 盐适量 料酒适量 白胡椒适量 腌制虾 将基围虾清洗干净，去除虾线。 在虾中加入料酒、盐、切好的葱姜以及白胡椒粉，腌渍片刻，以便入味。 炸制虾 起油锅，待油温升高后，将腌好的虾放入油锅中炸制。
原料准备：基围虾400克，葱姜适量，椒盐适量，孜然适量，盐适量，料酒适量，白胡椒适量。基围虾洗干净，虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻。起油锅，炸虾。炸好的虾要复炸一遍。倒出锅中的油，加葱，孜然粉，椒盐粉，翻炒片刻，加入虾一起翻炒即可。
椒盐基围虾的做法如下：准备好食材，包括基围虾、葱姜蒜、青椒等，并将基围虾处理干净，挑去虾线，剪去虾须虾脚。用料酒和盐腌制基围虾10分钟左右，让其入味。锅内倒入适量的油烧热，将腌制好的基围虾倒入锅内炸至壳脆色红，然后捞出沥油备用。
准备食材，如新鲜基围虾、椒盐、料酒等。 处理基围虾，清洗干净并沥干水分。 裹上面粉或淀粉，确保均匀覆盖。 高温油炸至金黄酥脆。 撒上椒盐和调料，翻炒均匀后即可出锅享用。详细步骤解释：食材准备：新鲜的基围虾是制作酥脆椒盐基围虾的关键。
