猪外脊最好吃的做法？
主料：
辅料：
1、猪外脊切片，第一刀和第二刀不切段，第三刀切段一下。
2、再把切下的肉竖切成条，底部不要切断。
5、入四五成热的油锅中炸。
6、变色捞出。
材料：猪外脊300g香菜50g油适量盐适量葱适量材料姜适量蒜适量红椒适量料酒适量淀粉适量蛋清适量酱油适量
做法
猪外脊肉切成细丝。
红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段锅中放适量油烧热，加入蒜姜葱炒香。
加入肉丝快速划炒至肉丝变白熟加入香菜段，快速翻匀加入红椒段快速翻匀加入适量酱油加入适量盐，炒匀后出锅即可。
猪里脊肉怎么做才好吃？
1. 猪里脊肉洗净，切成长约4cm，厚约1cm的长条状。
2.切好的里脊肉放入碗中，加入盐、葱、姜，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 另取碗放入淀粉，再倒入蛋清和适量水；搅拌均匀，调至成粉浆状。
4. 腌好的里脊肉放入碗中，搅拌均匀上浆。
5. 锅中放入适量油，烧至六成热。转中小火，逐个放入里脊肉条。大约1分钟，炸至里脊条变成金***即可。
6. 将炸好的肉条捞出沥油，放碗中备用。另取锅放入少许油，调入适量番茄酱。
7. 开小火，烧至番茄酱沸腾，再加入适量水、白糖和盐，搅拌均匀，熬成粘稠的汤汁。
8. 将油炸好的里脊肉放入锅中翻炒，让肉条均匀裹上汤汁即可。
猪里脊肉的最佳做法？
准备食材如下：猪里脊肉250克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，色拉油适量，食盐2克，酱油10克，姜2片，料酒10克
具体做法如下：将猪里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背轻轻拍几下，再改刀成1厘米的长条，将切好的猪肉放入碗中，倒入所有的调料，用手抓匀，腌制30分钟，中途搅拌一次，使所有的调料融入肉中，没有水分，这样可以防止脱浆，将面糊勾兑均匀（不能太稀），倒入肉中（挑出姜丝），搅拌均匀，锅中倒入油，7成热时转小火，将肉条逐个放入锅中炸至微黄捞出，油继续加热，待9成热时将肉条再次倒入锅中，炸至金黄后捞出，淋干油分即可！
原料：胡萝卜1根、青蒜1小把、猪里脊肉200克。
调料：油、盐、料酒少许、白糖。做法：1、青蒜洗净切均匀的丁
2、胡萝卜洗净切均匀的丁。
3、青蒜丁入开水锅焯1-2分钟猪里脊洗净切均匀的小丁，入油锅迅速翻炒至变色，加少许料酒后出锅起油锅，入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软步骤
4、内入青蒜丁炒匀步骤
5、内入里脊丁炒匀步骤7加盐和糖调味即可出锅
1、青蒜不容易炒烂，所以要事先焯一下水，时间不要太长，1-2分钟即可，时间长了会发黄。焯完水可以用冷水冲一下，这样可以保持鲜绿的颜色！
2、三种材料切丁的时候，注意大小要差不多，这样炒出来的菜比较好看！我家很多菜都是切成这样细细的丁来炒的，因为家里有个挑食的孩子！有些蔬菜切细了，烧烂些，柯才爱吃！虽然只是简单的小炒，可也是荤素搭配，颜色也很“nice”！小朋友一定会喜欢！
猪里脊肉怎么做好吃？
做法
1
白菜适量洗净备用
2
猪里脊肉切薄片装入调料碗中，放入食盐、蛋清和淀粉
3
拌匀后腌制起来
4
豆腐皮切宽丝、葱切段、姜切片
5
***帮邦切细丝、叶片手撕大片，大蒜剁碎
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炒锅加油，油热放入葱和蒜爆香
7
放入***邦丝加少许食盐炒入味后，放入***叶和豆腐丝
8
将***和豆腐丝炒熟后，放入少许鸡精调味
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将炒好的菜，装入大盆中待用
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将肉片煮熟后，加入鸡精调味，倒入装菜的盆中，撒上花椒粉和辣椒粉
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烧适量的热油，浇在花椒粉上和辣椒粉上，麻辣鲜香的水煮肉就完成啦
