本文目录一览：
- 1、淮山煲汤的做法大全集
- 2、淮山瘦肉汤的做法
- 3、瘦肉淮山汤的做法
淮山煲汤的做法大全集
做法：将猪骨煮水焯水去血水。淮山切片备用。将猪骨、淮山片、姜片放入煲汤锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火炖煮3小时，加入枸杞子和适量盐调味即可。 西洋参淮山煲汤：材料：西洋参、淮山、猪骨、枸杞子、姜片、清水适量。做法：将西洋参和淮山切片备用。将猪骨煮水焯水去血水。
做法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片，排骨斩件，备用。在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味，即成。功效：补气提神、滋养生精、健脾开胃，消除疲劳。
淮山猪肚煲汤的做法如下： 准备材料： 猪肚一个 淮山一根 姜适量 蒜两瓣 花生油、酱油、盐、面粉、醋适量 清洗猪肚： 第一步：用盐和醋不停搓洗猪肚，以去除腥味和杂质。 第二步：用面粉再次搓洗，帮助吸附猪肚表面的污物。 第三步：用花生油和酱油搓洗，进一步去腥增香。
淮山瘦肉汤的做法
1、淮山瘦肉汤的做法如下：准备材料：主料：淮山1小段、枸杞1小把、瘦肉1斤。配料：料酒、葱姜、盐。制作步骤：淮山处理：将淮山去皮洗净后切段。枸杞清洗：用温水将枸杞洗净备用。瘦肉处理：将瘦肉切块，并用开水氽烫后洗去浮沫，以去除血水和腥味。
2、准备好所有的材料。将瘦肉切成块状，淮山刮去外皮并切成小块，红枣去核备用。 将瘦肉放入热水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净血水，备用。 在一个大锅中加入足够的清水，放入煮沸的瘦肉、切好的淮山块、红枣和干贝。加入几片姜片。
3、淮山瘦肉汤的做法如下：所需材料： 猪瘦肉100克 山药100克 水发海带丝50克 所需调料： 盐适量 鸡精适量 香油适量 制作步骤： 准备材料：将山药去皮，洗净后切成片；猪瘦肉洗净，同样切成片。 炖煮：将切好的山药和猪瘦肉放入锅中，加入适量的清水和盐，炖煮至熟烂。
4、淮山瘦肉汤的做法如下：准备食材：你需要准备一些瘦肉，淮山，还可以根据个人口味添加一些配料，如葱、姜等。处理食材：将瘦肉切成大块或片状，用开水焯一下去除血沫。淮山去皮后切成段或片。开始烹饪：先把淮山放入砂锅，加足够的清水煮开。然后加入处理好的瘦肉，用大火煮开后转小火慢慢炖煮。
瘦肉淮山汤的做法
已经学会了清甜淮山汤的做法，具体步骤如下：准备食材：淮山：去皮后切成薄片，为防止氧化需立即泡水待用。枸杞：泡水待用。瘦肉：斜切薄片，加少许盐腌制，使肉质更嫩滑。鸡蛋：打散待用。芫荽：切小段备用，用于提升汤的鲜味。煮制过程：煮开水：先烧开水。
准备好所有的材料。将瘦肉切成块状，淮山刮去外皮并切成小块，红枣去核备用。 将瘦肉放入热水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净血水，备用。 在一个大锅中加入足够的清水，放入煮沸的瘦肉、切好的淮山块、红枣和干贝。加入几片姜片。
淮山瘦肉汤的做法如下：准备材料：主料：淮山1小段、枸杞1小把、瘦肉1斤。配料：料酒、葱姜、盐。制作步骤：淮山处理：将淮山去皮洗净后切段。枸杞清洗：用温水将枸杞洗净备用。瘦肉处理：将瘦肉切块，并用开水氽烫后洗去浮沫，以去除血水和腥味。
