甘蓝油菜炒肉做法？
辅料：大蒜适量、葱适量、红干椒两个、花生油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、香油适量、五香粉适量、米醋适量
将甘蓝、油菜洗干净后，用手掰好后放入碗内，大蒜剥好后，切片备用。将五花肉洗净后，切成薄片备用。锅内放油，油热后放入猪肉翻炒。
五花肉炒至发白后，加入葱和蒜，还有两个红干椒掰断后放入翻炒爆香。翻炒一会后，加入生抽给肉着色翻炒。
加入甘蓝、油菜，慢慢翻炒一会，直至发软。加入料酒，蚝油，豆瓣酱，五香粉，盐，进行翻炒。所有食材炒熟后，加入几滴香油，锅边烹点米醋，出锅即可。
青菜炒肉热量？
答:青菜炒肉热量（80大卡）
主料：西红柿200克，青菜200克，大蒜20克，青椒100克，胡萝卜100克，肉末250克，蘑菇100克。
第一步，准备好原料。用清水清洗青菜后把青菜帮和叶分开，将青菜切成细丝，菜叶切断，然后把它们沥干水分后放在一边。然后我们清洗一下肉末，然后把蘑菇洗干净，切成小丁与肉末进行混合。
第二步，这时我们用清水将胡萝卜洗净去皮，然后把胡萝卜放在砧板上切成块状，将番茄洗净，切成小块，然后将青椒洗净，去籽去蒂，切成小段，将大蒜去皮后切成小块，备用。
第三步，起锅烧油，小火将锅加热，倒入适量玉米油把火调至中火将油烧热，等油热了，我们会锅里炒香蘑菇和肉末加入青椒一起翻炒。倒入白菜和老干妈翻炒均匀。
第四步，再把西红柿倒进锅里与肉末，蘑菇一起翻炒，炒熟后，再加入少许生抽，等所有配料都熟了，然后可以加点盐，快速翻炒匀，即可出锅了。
毛青菜炒肉怎么做？
食材清单
五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺
做法步骤
1/4
把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块！
2/4
锅里加水烧开，把毛青菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末，干辣椒切断，青椒、西红柿滚块！
3/4
锅里倒油烧热，将五花肉放入干煸，五花肉干煸至金***时将葱姜蒜及西红柿倒入翻炒，并加1勺生抽，待西红柿炒软后放入开水烫过的毛青菜。
4/4
翻炒1分钟后加入盐、五香粉、鸡精，继续大火翻炒1分钟加入青椒便可关火。
1，毛青菜洗净，因为都是小菜苗也不用切，猪肉切片，准备葱姜蒜。
2，起锅热油，放葱姜蒜，爆香之后放肉，变色之后，放毛青菜，中大火，加适量生抽，放糖，再加点盐，等毛青菜变软就可以出锅了。
油菜炒肉片的家常做法不加辣椒？
油菜炒肉片（不加辣）
1.油菜去老叶摘好洗干净备用。
3.蒜切碎。
4.热锅炒香肉片，盛出备用。
5.再另起锅炒香蒜，下油菜快速翻炒。
6.油菜炒软后下入炒好的肉片，即将出锅时加入适量的盐和鸡精调味就好了
木耳炒肉青菜的家常做法？
用料：水发木耳150克，大白菜250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。
制法:将木耳和大***洗净，***切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳***炒肉片就做好了。
一、原料
主料 木耳菜适量，瘦猪肉适量，青菜适量
辅料 姜适量，蒜适量
二、做法步骤
1.瘦猪肉切片，加料酒去腥味，加少量盐，揉搓肉片腌制10分钟
2.青菜洗净
3.倒油热锅
4.放姜、蒜、肉片，炒至肉片变色
5.放入青菜，炒片刻，放少许盐、味精
6.出锅装盘
