清淡方便面的家常做法?
用料 :方便面 一块 ,小白菜 一小把 ,香菇 3朵 ,盐 适量 ,香油 适量 ,鸡精 适量 。清淡方便面的做法
1、小白菜切末、香菇挖去蒂同时把蒂切片不要扔,香菇十字刀切花;
2、烧水加适量盐,放入香菇和切好的香菇蒂,煮至熟,加面、火腿肠一起煮,快好放入小***,出锅前加香油、鸡精。小贴士:不使用方便面自带的调料包。
泡面皮家常做法?
食材
面皮——适量 小米辣——2个
香菜——1根 小葱———1根
2.泡面皮的时候来调料汁:麻酱+1勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+1小勺食盐调匀 如果还是太稠就再加适量清水
3.面皮控水 加入香菜段 黄瓜丝 蒜末 葱花 小米辣 麻酱料汁 再加1勺辣椒油 拌匀就可以了
麻酱料汁调到刚可以流动就可以 不要太稀.
首先准备适量面皮,加入温水泡30分钟左右把面皮泡软就可以。泡面皮的同时我们来准备点配料和配菜,黄瓜擦成细丝放在一旁备用。
大蒜切成末 放入碗中,再加入一勺辣椒粉,如果家里有白芝麻也可以加一勺进去,然后用烧热的油淋在蒜末辣椒上面,再加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺麻椒油、半勺白糖、一小勺盐、一勺辣椒油,搅拌均匀料汁就做好了。
用料
泡面皮 1包
鸡蛋 1个
黄瓜 1根
凉拌泡面皮的做法步骤
步骤 1
用的是即食泡面皮一包
步骤 2
水泡即食泡面皮一包,饭量适中的人就够吃了,再加上蔬菜鸡蛋等,会吃得饱饱的。把面皮用沸水浸泡上,现烧开的水比较好,浸泡五分钟就好,中间可以搅动一下,别有粘连的分不开的
步骤 3
在泡面皮的时间里,把鸡蛋搅打散开,用平底锅煎成一个蛋饼; 煎好的蛋饼取出来直接切成细条状备用
步骤 4
黄瓜洗干净,直接擦成丝状,放入面皮里带的料包,醋包和油包拌匀。如果单吃面皮,用了所有的调味料放进去会有点咸,咱们用一根黄瓜还有鸡蛋来拌就刚刚好
步骤 5
再把切好的鸡蛋条放进去,搅拌均匀备用
步骤 6
面皮泡好,直接捞入泡好的面皮。面皮用烧沸的水泡,有5分钟就可以,如果想吃口感微微软一点的可以多泡2分钟
步骤 7
最后把所有材料拌匀。怎么样,看上去是不是很有食欲呢?夏天来一份要比外卖的都好吃
东北酸菜泡面家常做法?
步骤 1
先在锅里加2/3的水
步骤 2
等水滚沸腾
步骤 3
再滴下几滴油,等30秒
步骤 4
再将泡面两包放入锅内,盖上盖子,闷到你觉得可以了就可以了
步骤 5
再将面捞起来,放到干净的碗内
步骤 6
剩下的汤也不要全部浪费,找个小碗,盛1/10的汤水,再在碗里加入泡面配料和准备好的沙茶(沙茶加多少看你口味了),然后搅拌搅拌一直搅拌到,稀了,倒入面里,再翻滚几遍后,在上面倒入泡面的酸菜配料,就好了
步骤 7
也可以提前用开水泡酸菜
主料 1种
统一老坛酸菜面的做法大全
统一老坛酸菜面
1包
辅料 1种
开水 适量
烹饪步骤 9步
步骤1
老坛酸菜泡面_的做法步骤:1
取一包老坛酸菜面备用。
步骤2
老坛酸菜泡面_的做法步骤:2
将面取出,放入碗中备用。
步骤3
老坛酸菜泡面_的做法步骤:3
取出调料包,分别是盐料包,酱料包和老坛酸菜包。
步骤4
老坛酸菜泡面_的做法步骤:4
把三种调料包撕开放在刚才准备的面上。
步骤5
老坛酸菜泡面_的做法步骤:5
加入刚烧开的水。
步骤6
老坛酸菜泡面_的做法步骤:6
水量控制在刚好没过面。
步骤7
老坛酸菜泡面_的做法步骤:7
把包装带沿着边线撕开,拉平。
步骤8
老坛酸菜泡面_的做法步骤:8
把撕好的包装袋平铺在碗 上,筷子放在上面以免包装袋掉落。
步骤9
老坛酸菜泡面_的做法步骤:9
等待5分钟后,揭开包装带,用筷子搅匀。美味酸爽的老坛酸菜面就做好了。
小贴士
1.开水一点要烧开。 2.开水的量一定要把握好,过多的话不够味儿,少了会味道会过咸