本文目录一览:
- 1、玛芬蛋糕做法
- 2、香喷喷香蕉玛芬蛋糕做法大全
- 3、咸味玛芬蛋糕做法大全
- 4、香蕉玛芬蛋糕做法大全
- 5、可可味玛芬蛋糕做法大全
玛芬蛋糕做法
香喷喷的香蕉玛芬蛋糕的制作方法如下:准备材料 低筋面粉100克 泡打粉5克 香蕉一根 鸡蛋一个 牛奶30克 玉米油35克 细砂糖35克 制作步骤 混合干料:将低筋面粉和泡打粉混合均匀,确保泡打粉分布均匀。 制作香蕉泥:将香蕉压成泥状。
制作玛芬蛋糕需要准备以下材料:低筋面粉150g,鸡蛋2个,黄油,白砂糖30g(或木糖醇40g),牛奶75g,橙汁30g。此外,还需要一些泡打粉5g,少许盐和少许炼乳作为配料。首先,将室温软化的黄油放在盆里,分三次加入白砂糖,进行打发。接着,将打散的全蛋液加入黄油混合物中,直至不消泡即可。
将低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋糊中。用刮刀轻轻搅拌成面糊。倒入玛芬杯:将面糊倒入小量杯中,再倒入玛芬杯中,倒至8分满。注意根据玛芬杯的大小调整倒入量,避免倒多。烘烤:烤箱预热至150度,预热10分钟。将玛芬杯蛋糕放入烤箱,设置上下火150度烤15分钟。
香蕉玛芬蛋糕的制作方法如下:准备材料 主料:低筋面粉230克、无盐黄油85克、细砂糖70克、酸奶150克、泡打粉2克、柠檬汁适量、鸡蛋2个。 辅料:熟香蕉1根。制作步骤 香蕉处理:将熟香蕉切丁,并与适量柠檬汁搅拌均匀,以防香蕉氧化变黑。
蔓越莓玛芬蛋糕的制作方法如下:所需材料: 蛋糕粉:140克 蔓越莓干:35克 纯牛奶:110毫升 泡打粉:6克 食用油:40克 鸡蛋:1只 白糖:40克 制作步骤: 搅拌鸡蛋和白糖:将鸡蛋和白糖一起放入盆内,搅拌均匀,直至白糖完全溶解。 加入食用油搅拌:继续加入食用油,搅拌至混合物至少微微发白。
可可味玛芬蛋糕的制作方法如下:准备材料 主料:低筋面粉45克、鸡蛋2个、可可粉15克、糖60克、黄油70克、牛奶20克、泡打粉3克。制作步骤 准备原材料:将所有需要的材料准备齐全,确保材料新鲜且质量良好。 融化黄油:将黄油隔水融化,确保黄油完全融化成液态。
香喷喷香蕉玛芬蛋糕做法大全
1、香喷喷的香蕉玛芬蛋糕的制作方法如下:准备材料 低筋面粉100克 泡打粉5克 香蕉一根 鸡蛋一个 牛奶30克 玉米油35克 细砂糖35克 制作步骤 混合干料:将低筋面粉和泡打粉混合均匀,确保泡打粉分布均匀。 制作香蕉泥:将香蕉压成泥状。
2、香蕉玛芬蛋糕的制作方法如下:准备材料 主料:低筋面粉230克、无盐黄油85克、细砂糖70克、酸奶150克、泡打粉2克、柠檬汁适量、鸡蛋2个。 辅料:熟香蕉1根。制作步骤 香蕉处理:将熟香蕉切丁,并与适量柠檬汁搅拌均匀,以防香蕉氧化变黑。
3、制作步骤: 混合干料:将中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打混合均匀并过筛,备用。 制备香蕉泥:香蕉去皮后,用勺子捣烂压成泥状。 混合蛋液和糖:鸡蛋打散,加入白砂糖,搅拌均匀至糖完全溶解。 加入黄油:将软化的黄油加入蛋液中,继续搅打均匀。
4、制作步骤: 准备酵母液:将牛奶加热至温热状态,然后加入干酵母,使其溶解。 制作香蕉泥:戴上一次性手套,将香蕉抓捏成泥状。 混合湿性材料:在香蕉泥中加入白砂糖、鸡蛋和玉米油,搅拌均匀。 加入牛奶:将之前准备好的酵母牛奶液倒入香蕉泥混合物中,继续搅拌均匀。
5、将香蕉泥加入步骤一的混合物里搅匀。4/ 低粉和泡打粉过筛加入上一步的混合物里,拌匀。5/ 制作好的蛋糕糊。6/ 倒入马芬蛋糕模具里,八分满即可。7/ 放入烤箱中层,上下火180度,20分钟。8/ 香喷喷 出炉。小窍门 香蕉用熟透的会更香些。
6、准备好所有的材料。2 将糖,油放到鸡蛋中打散。3 加入牛奶继续打散 4 加入香蕉糊。5 筛入面粉和泡打粉。6 切拌面糊至无颗状 7 175度烤箱预热后,将面糊倒入玛芬杯中。七八分满,中层20分钟即熟。8 玛芬熟喽 小贴士 面糊要切拌,免得面粉生筋。我用的普通面粉,做出来也很好吃。
咸味玛芬蛋糕做法大全
咸味玛芬蛋糕的制作方法如下:准备材料 主料:蛋糕粉100克,鸡蛋1个,白糖14克,牛奶20克。 辅料:色拉油40克,洋葱100克,脆皮肠1连,盐适量,食用油适量。制作步骤 备齐材料:确保所有主料和辅料都已准备好。 切丁:洋葱和脆皮肠去皮洗净后切成小丁。
冰花酥 (1)和面:将25公斤面提取出合酥,再从油里提1公斤放皮面里可制得皮,皮里放入25克盐,3公斤水,500克鸡蛋。(2)和油:将25公斤面放入油内再加余下的盐,一起擦合,擦均即可。
使用淡黄油煎牛排时,黄油的味道不会压过牛肉的香气,使得煎出的牛排既有肉香又带有黄油香。因此,建议避免使用咸黄油煎牛排,以免“喧宾夺主”的味道影响整体口感。 咸黄油适合用作烤面包、烤玉米或玛芬蛋糕等食品的调味品。
无盐的黄油。黄油煎牛排的做法 主料;牛排(厚切)1块。辅料;黑胡椒酱少许、无盐黄油10克。把牛排解冻,如果喜欢吃三分熟或五分熟,可以不用解冻直接煎。待黄油融化。加入牛排。正反面煎~小火,且要勤翻面,避免某一面糊了。
香蕉玛芬蛋糕做法大全
香喷喷的香蕉玛芬蛋糕的制作方法如下:准备材料 低筋面粉100克 泡打粉5克 香蕉一根 鸡蛋一个 牛奶30克 玉米油35克 细砂糖35克 制作步骤 混合干料:将低筋面粉和泡打粉混合均匀,确保泡打粉分布均匀。 制作香蕉泥:将香蕉压成泥状。
香蕉玛芬蛋糕的制作方法如下:准备材料 主料:低筋面粉230克、无盐黄油85克、细砂糖70克、酸奶150克、泡打粉2克、柠檬汁适量、鸡蛋2个。 辅料:熟香蕉1根。制作步骤 香蕉处理:将熟香蕉切丁,并与适量柠檬汁搅拌均匀,以防香蕉氧化变黑。
制作步骤: 混合干料:将中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打混合均匀并过筛,备用。 制备香蕉泥:香蕉去皮后,用勺子捣烂压成泥状。 混合蛋液和糖:鸡蛋打散,加入白砂糖,搅拌均匀至糖完全溶解。 加入黄油:将软化的黄油加入蛋液中,继续搅打均匀。
可可味玛芬蛋糕做法大全
1、准备材料 主料:低筋面粉45克、鸡蛋2个、可可粉15克、糖60克、黄油70克、牛奶20克、泡打粉3克。制作步骤 准备原材料:将所有需要的材料准备齐全,确保材料新鲜且质量良好。 融化黄油:将黄油隔水融化,确保黄油完全融化成液态。
2、准备好全部的食材,把烤箱开到上下火180度开始预热,并且准备好玛芬烤模,放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内。搅拌至完全融合。筛入可可粉,搅拌均匀。再依次加入蛋液、炼乳、细砂糖,搅拌均匀。筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉。划一字搅拌至无颗粒即可,无需十分顺滑。
3、准备好所用的材料,将黑巧克力融水融化。将软化的黄油搅拌至颜色变浅状态,分次加入细糖,继续搅拌至体积蓬松。将打散的鸡蛋分次加入,搅拌均匀至蓬松有纹路。将融化的巧克力酱加入黄油糊中,搅拌均匀。将粉类混合过筛后加入,用刮刀切拌均匀。
4、接着,将黄油保持其固态,直接倒入搅拌盆中,加入适量白砂糖。无需使用搅拌器,而是用手轻轻拌匀,使两者充分融合在一起,营造出浓郁的口感。然后,逐个加入鸡蛋,每加入一个就充分搅拌均匀,确保每个鸡蛋都完全融入面糊中。这样做可以让玛芬蛋糕口感更加细腻。
5、做法:将发酵奶油和细砂糖用搅拌器拌匀,加入全蛋液拌匀,再加入过筛后的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、小苏打粉与盐混合拌匀,最后再加上微波加热溶化之芒果果泥拌匀。将作法1倒入事先准备好的玛芬杯中,表面撒上松子粒后放入烤箱,以上火200℃╱下火150℃烘烤25~30分钟后,取出放凉即可。
6、马芬蛋糕(Muffin cake)是西式松饼面包(Quick Bread)的一种,制作原料主要有低筋面粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。