西红柿土豆疙瘩汤怎么做家常做法？
食材明细
主料
小土豆70克
面粉80克
辅料
葱适量
火腿肠适量
盐适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
2
3
4
面粉加一点点水搅成疙瘩。
5
煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。
6
7
小窍门
1、土豆片要尽量要薄些。2、疙瘩做时要一点点加水，一点水就足够。
如何炖洋芋疙瘩？
主料:土豆90克
辅料:小米粉30克 马铃薯淀粉20克 生抽10克芹菜15克 核桃油5克 细砂糖5克 小番茄20克大蒜1瓣
— 烹饪步骤 —
1· 土豆切小块。
2· 冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
3· 起锅烧水，奶锅水开后，放入芹菜，大火煮5分钟。
5· 蒸好的土豆用研磨碗碾压成泥。
6· 碗中倒入土豆泥、马铃薯淀粉、小米粉和35克清水，用筷子搅拌成絮状。
7· 倒出在揉面垫上，揉成光滑的面团。
8· 再搓成长条状，切成3克大小的剂子。
9· 取1个小剂子，放在手心，搓圆后在小球中间戳个洞。
10· 另起一锅，锅水开后，放入土豆疙瘩，大火煮至全部浮起，再煮1分钟，大约5分钟。
11· 放入凉白开中过凉。
12· 捞出放至干净碗中，再放入蒜末、细砂糖、芹菜、生抽、核桃油和小番茄，用勺子搅拌均匀。
南瓜土豆疙瘩汤的家常做法？
1、准备1个中等大小的土豆，约100克左右，带皮放入小锅煮熟，不要削皮，不要切块，避免吸收太多水分。
2、土豆煮熟后趁热去皮，同样用小滤网过滤，过滤是为了口感更好，如果只是随便捣碎会粗细不一。
3、过滤后把两样混在一起，加盐大致拌一拌，可以用刮刀切拌，不要搅拌太多次，不然搅拌出黏度，口感会太Q不够松软。
4、然后打散一个鸡蛋，倒入1/3的蛋液，再加入过筛的100克低筋面粉。
5、继续拌匀，如果觉得太干可以加入剩下的蛋液。
6、在案板上撒一些干面粉，将面团调整成细细的长条状，可以将面团分成几份一点点来做。
7、再切成小段，现在就出现了很多小面团，用叉子在小面团上压出纹路，一个小面疙瘩就做好了。
8、你也可以让小面团卷一下，做成一面有纹路，一面凹进去，这样可以包裹住更多的汤汁。
9、做好的面疙瘩可以冷冻保存，吃的时候先将面疙瘩煮熟，再做酱汁，最后将酱汁与面疙瘩混合就可以了。
10、炒锅加油，先炒西红柿，出红汁后加水，煮滚后转小火，加盐，生抽调味，煮到西红柿软烂，挑出西红柿皮，再加入淀粉水勾芡。
11、最后打散一个鸡蛋，均匀倒入蛋液，等到鸡蛋凝固加香油，再倒入煮好的面疙瘩就好了。
1.南瓜.土豆备用
2.土豆写小块，清理后的南瓜.
将南瓜改刀切成小长条块，葱花备用.
3.热锅凉油,放入适量花椒小火炸香,捞出花椒扔掉
4.加入葱花爆香.
5.加入南瓜中火翻炒.
6.翻炒4分钟加入适量酱油.
7.加入适量凉水淹没南瓜,放入土豆，转大火烧开煮。
8.取100g面粉.
9.往面碗里点少许水,用筷子顺时针拌几下,再逆时针拌几下来回搅拌,拌成这样的面穗穗备用.
10.锅烧开后转中火,加入面穗穗,边倒边用筷子在锅里搅拌,就成小疙瘩了.加入适量盐煮熟,在关火前往锅里撒点绿叶菜点缀一下,然后关火即可
土豆面粉疙瘩的做法有哪些呢？
用料：土豆，面粉，卷心菜，油，盐
做法步骤：1.土豆擦丝后过一遍凉水
2.卷心菜叶子手撕成小块儿
3.面粉加水用筷子快速搅成小面疙瘩
4.锅内加入适量水和油开始烧水
5.等开锅后加入土豆丝和卷心菜叶子继续煮
6.再次开锅加入面疙瘩，加入适量盐
7.加入面疙瘩后快速搅拌一下，然后盖锅盖
8.再次开锅后就可以了
用料主料土豆1个鸡蛋2个娃娃菜100g调料食盐适量酱油适量葱适量香菜适量土豆面疙瘩汤的做法1.将面粉制做成面疙瘩备用2.娃娃菜洗净切丁3.土豆去皮切丁4.切葱花5.香菜切末6.锅里坐水7.先煮好鸡蛋，捞出备用8.下入土豆和娃娃菜炖煮9.土豆变色后，倒入面疙瘩10.依据个人口味添加食盐和酱油11.出锅前撒上香菜末和葱末
