不发面的面饼家常做法？
2、面团压扁擀圆，薄厚随意。
3、平底锅抹油，开始烙面饼。
4、烙面饼时注意火候，火大了容易糊。
5、香喷喷的面饼做好了。
6、每次做面条需要和面的时候，多和一点，把剩余的面烙饼吃，不发面的饼也是很好吃的
不发面的面饼，又称为酥饼、烙饼或煎饼，是一种不需要发酵的面食。这种面饼的做法比较简单，适合家常快速制作。以下是一个基本的不发面面饼的做法：
材料：
2. 温水：适量
3. 盐：少许
4. 植物油：适量
步骤：
1. 和面：将面粉倒入一个大碗中，加入少许盐，然后慢慢加入温水，边加边用筷子或手搅拌，直到面粉聚集成团。然后在案板上揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，让面团静置20-30分钟。
2. 分剂：将面团分割成若干个小剂子，每个剂子大约50克左右，根据个人喜好可以调整大小。
3. 擀皮：取一个剂子，用擀面杖擀成圆形面皮，厚薄可以根据个人喜好调整，但不要擀得太薄，以免煎的时候破裂。
4. 烙饼：在平底锅中倒入少量植物油，用中小火预热锅。将擀好的面皮放入锅中，烙至表面起泡，底部微黄时翻面，烙另一面。期间可以用锅铲轻压面饼，使其受热均匀。
5. 出锅：两面烙至金***，边缘微酥即可出锅。如果喜欢酥脆口感，可以多烙一会儿。
6. 享用：热腾腾的面饼可以直接食用，也可以搭配菜肴或者是涂抹上你喜欢的酱料。
这种不发面的面饼因为制作简单，所以很适合忙碌的日常。可以根据个人口味添加不同的馅料，如葱花、芝麻、五香粉等，制作出不同风味的面饼。
不发面玉米面饼的做法？
1、我们准备好玉米面和鸡蛋，一汤勺玉米面加一个鸡蛋，如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。
2、然后在玉米面里加一勺白糖，喜欢甜的可以多加点。
3、接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。
4、等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。
5、然后准备好电饼铛，打开开关后，用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛，糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的哦。
6、然后用相同的方法把小饼都做好，待玉米糊凝固后，闻到香味就可以反面了，然后把另一面也烤好。
7、两面都烤好后，就可以装盘，等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩，香香甜甜可好吃了。
1、将100g玉米面、50g面粉、50g糯米粉和20g白砂糖装入碗中，将其混合均匀；
2、在玉米面中加入150ml的热牛奶，然后用筷子将其大致搅拌成絮状；
3、将玉米面揉成一个表面光滑且不粘手的面团；
4、将面团揉成粗细均匀的条状，然后用切刀切成若干个小剂子；
5、再将小剂子揉成细条状，然后从一端向另外一端卷起来。其他的小剂子依照此过程重复操作；
6、准备平底锅，不用倒油，将玉米面饼放入平底锅中，使用小火慢烙，烙制表面金黄后翻另外一面继续烙制；
7、待玉米面饼两面均烙至金***后即可关火盛盘；
8、香甜松软的玉米面饼就做好了
不发面玉米贴饼子的做法？
1.我们准备好玉米面和鸡蛋，一汤勺玉米面加一个鸡蛋，如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。
2.然后在玉米面里加一勺白糖，喜欢甜的可以多加点。
3.接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。
4.等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。
5.然后准备好电饼铛，打开开关后，用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛，糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的哦。
6.然后用相同的方法把小饼都做好，待玉米糊凝固后，闻到香味就可以反面了，然后把另一面也烤好。
7.两面都烤好后，就可以装盘，等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩，香香甜甜可好吃了。
步骤 1
玉米粉和面粉1：1的比例放入碗中
步骤 2
盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖
步骤 3
打入一个鸡蛋
步骤 4
倒入是少量油
步骤 5
倒入适量的牛奶
步骤 6
步骤 7
电饼铛/平底锅预热，用勺子舀一勺搅拌好的面糊倒入电饼铛/平底锅内
步骤 8
等底面定型之后，用铲子翻一个面，直到烙到两面金黄，营养好吃的玉米饼就做好了
