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东北菜彭土豆片,炸土豆片可以起大泡,中间是空的,
1、一看答案就没有一个吃过的，食材要求淀粉含量较高的土豆。切片，三毫米厚最佳，七分热油下锅，彭起来的诀窍在于过两边油，在第二遍的时候就能彭起来。
2、东北菜地三鲜的制作方法如下：准备材料：土豆、茄子、青椒各一个。食材处理：将土豆切成薄片。茄子切成大小适中的块状。青椒切成段状。炸制食材：向锅内倒入适量油，待油温达到80摄氏度后，先下锅炸土豆片，炸制时间约为两分半到三分钟，炸好后捞出。接着炸茄子块，炸至金***捞出。
3、东北菜以其独特的风味著称，其做法讲究，味道醇厚。比如，二鲜（土豆，辣椒），土豆切片，辣椒切块，土豆油炸至熟，辣椒过油，调汁，加入盐，味精，鸡精，酱油，蚝油，白糖，淀粉。锅内留底油，炝锅后加入调好的汁，待汁起小花，放入土豆片和辣椒，出锅。
4、L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，土豆被称为“地下苹果”。青椒 青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
5、准备材料 土豆切片，茄子滚刀切块，青椒切块。土豆用水冲去表面淀粉擦干，茄子浸入淡盐水中。土豆片擦干表面水分。油是正常炒菜多，加热至七八成熟，表面有烟冒出，放入土豆片中小火炸熟（用筷子可以轻易戳破的程度）。茄子泡完淡盐水后，擦干水分，表面扑一层淀粉放入锅中炸。
粤西地区可以煲鸭汤的一种野菜,你们知道学名吗?我们当地叫藤子菜
这种在当地很有可能就叫做蕨菜，而且可以做成一种蕨菜粉，吃起来的时候特别的美味，特别的好吃。
野苦斋在广东粤北地区是有名的常用药效野菜，有新鲜的亦有晒干的野苦斋菜干，在清远尤为家喻户晓，称之为苦斋婆，春天是野苦斋***摘上市的季节，当地人常以嫩叶作汤或炒食。其叶部发达而有甘苦之味，却很清爽，其特殊的风味可明显增强食欲，用以炖猪肚既清暑祛湿，又能健脾养胃。
哈拉海菜，学名为蜇麻菜，又称蝎子草、火麻草、活麻草，是一种草本植物。它在中国吉林、河北、辽宁以及内蒙古东部等地区广泛分布，通常生长在海拔50至800米的阴湿环境中，如农村山沟边或住宅旁。哈拉海菜的茎叶具有食用价值，味道微苦带甜，是当地人们喜爱的一种野菜。
我们一般用苋菜做汤，凉拌，热炒。 槐树花槐树花，在徐州叫洋槐花，能治疗大肠出血，妇女血崩之症。我们一般都用它煎丸子或者加面粉蒸着吃。 黄花菜黄花菜，又叫萱草，有下奶的作用，我们一般凉拌，热炒。 榆钱 榆钱，就是在榆树上生长的嫩果实，徐州人喜欢蒸着吃，也可以当水果生吃。
满彭菜场可以配送不
1、满彭菜场可以配送。因为满彭菜场从生鲜品类切入社区居民的一日三餐消费，是居民“家门口的菜市场”，为保证市民的“菜篮子”充足，公司已实行商品每日多次配送。所以满彭菜场可以配送。成都大街小巷遍布满彭菜场，是一家中粮集团旗下的小型菜市场，可以说是“麻雀虽小，五脏俱全”，主营蔬菜、肉类、水果、糕点。
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