腰片汤的做法,腰片汤的做法大全

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  1. 五味杜仲羊腰汤是怎样制作及有什么药用价值?
  2. 羊鞭和羊腰子怎么炖汤?

五味杜仲羊腰汤是怎样制作及有什么药用价值?

食材准备菠菜150克、羊腰1个、油适量、盐1勺、料酒1勺、生粉1勺、姜适量、鸡精半勺。注:1、羊腰要去掉里面的白色筋膜,要不吃起来会有膻味。

2、羊腰加料酒和生粉,能去异味,煮出来更滑嫩。

3、菠菜易熟,不要久煮。

腰片汤的做法,腰片汤的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤——1、羊腰洗净切片,加盐,料酒和生粉腌一下。

2、准备把菠菜。

3、菠菜去根洗净。

腰片汤的做法,腰片汤的做法大全-第2张图片-小白厨房
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4、锅加水,放入姜丝和油烧开

5、加入菠菜。

6、菠菜煮熟后捞出。

腰片汤的做法,腰片汤的做法大全-第3张图片-小白厨房
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7、汤里加入羊腰,大火煮开。

8、加入菠菜,加盐和鸡精调味即可。9、成品。

羊鞭和羊腰子怎么炖汤?

原料:羊鞭2条,腰子1个,小香葱10克,生姜5克,料酒10克,胡椒粉2克,盐2克,高汤1000克。

  准备:将羊腰子,羊鞭处理干净切成小段。烧一锅开水,放点生姜片,烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花,生姜切片。

  做法:把腰子,羊鞭放入砂锅,加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂,放盐调味,撒入胡椒粉、葱花即可。

标签: 菠菜 腰子 料酒