白萝卜猪骨汤怎么做好吃?
食材明细
大骨头500克、萝卜300克、海带100克 、盐3克、葱5克、姜4克、料酒少许
大骨头萝卜汤的做法
3.10分钟后关火,捞出排骨,将原汤中的浮沫和小渣子过滤掉,再放入排骨,继续加开水,随后放入料酒、葱、姜,开大火继续煮
4.煮开后用小火煮约1小时,加入萝卜、海带,烧开后再适量放盐,等菜熟了就可品尝
步骤1、取适量买来的沙虫干丶干瑶柱,清洗干净,备用,要根据汤量放瑶柱,沙虫干,不能太少。
步骤2、将买来的猪骨头清洗干净,在锅里放入适量的水,待水烧开后, 放入猪骨头,再次煮开,去掉血沫,然后捞出来,滤干水分。
步骤3、将白萝卜去皮清洗干净,然后切成小块,备用,要注意白萝卜,不要切太小块,不然很容易煲烂。
步骤4、将白萝卜和瑶柱、沙虫干都放入汤锅中,然后往汤锅里加入适量的水。
步骤5、然后再加滤干水分的猪骨头加入有萝卜和瑶柱与沙虫干的汤锅中,然后开大火煲汤。
步骤6、大火将汤烧开以后,转小火慢煲一个半小时,然后下入面片煮十五分钟,出锅食用
食材用料
白萝卜适量,猪骨少许,白酒少许,姜少许,盐适量,胡椒粉少许
做法步骤:
步骤 1
白萝卜洗净切块
步骤 2
煮一锅开水,拍一块姜,放一点白酒,放入猪骨汆水。几分钟后洗掉泡沫
步骤 3
重新装一锅水,放入猪骨,大火煮滚后保持中火30分钟,然后放入萝卜块,转小火炖1小时
步骤 4
白萝卜大骨汤最正宗的做法?
用料:
步骤 1
骨头斩段
步骤 2
步骤 3
入锅,锅内加冷水没过骨头
步骤 4
水开后再煮3分钟
步骤 5
捞出用冷水冲干净血沫
步骤 6
步骤 7
大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入调料
步骤 8
大火煮开,小火慢炖1小时
步骤 9
加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐
需要提前准备:猪棒骨400克、白萝卜1根、咸肋排200克、生姜片10克、黄酒30毫升、小葱少许、盐少许
白萝卜骨头汤的做法:
1、猪棒骨和咸肋排分别洗净,白萝卜洗净
2、把白萝卜去皮后切成滚刀块,备好葱、姜和黄酒
3、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净
4、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒
5、通电后选择煲汤20分钟
6、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入,尝试味道后加盐调味,再压5分钟即可
7、出锅后撒入葱花即可享用
原料:大骨头、白萝卜、葱、姜、白芷、盐。
做法步骤:
第1步、先把大骨头洗净下锅加入料酒焯水,捞去浮沫清洗干净。
第2步、切好材料。
第3步、萝卜切块。
第4步、放入电压力锅,加入葱姜,白芷压一个小时。
第5步、加入萝卜压10分钟左右。
第6步、萝卜软后加入盐调味即可。
第7步、出锅加点香菜叶美味。
备用食材:骨头500克,白萝卜半根,食盐少许,生姜3片,料酒少许;
制作过程:第一步,骨头剁成大块,放入清水中浸泡1个小时,在泡水的途中看到有血水冒出,便需要换掉水,保持水的干净;
第二步,待将骨头泡好后,冷水放入锅中焯烫下,待锅开后,撇去表面的浮沫,骨头从锅中捞出,用温水冲洗下;
第三步,生姜一小块,清洗干净后,用刀背将其拍碎,处理好的骨头放入在炖锅中,加上足够多的凉水,同时放入生姜;
第四步,开始炖煮,大火将其炖开后,转至小火慢慢炖煮,这个过程中白萝卜半根,洗净后,削去皮,白萝卜切成滚刀块;
第五步,待骨头汤炖了差不多半个小时,放入白萝卜继续炖,总共炖了一个小时的时间,加上点食盐调味,便可关火,炖好的骨头汤盛出,撒上点葱花做点缀,出锅。
棒骨汤白萝卜做法?
大骨棒一千克左右,剁成小坨,大萝卜一千二百克左右切成厚块。大葱适量切成小段,盐适量,香菜半斤(起锅时用),生姜二百克左右。
将大骨棒萝卜与姜大葱断一起放入锅里大伙煮五十分钟左右,再小伙熬二十分钟左右,起锅盛入大碗,放入食盐与香菜即可食用。