阿胶排骨汤的做法,阿胶排骨汤的做法与功效

1. 阿胶粉炖排骨做法？

阿胶粉炖排骨做法？

1.准备材料,乌鸡半斤、阿胶半块、黄芪、党参、红枣、枸杞子 2.乌鸡洗干净,濯水去掉血水.太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻3.乌鸡用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里4.把黄芪、党参、红枣、枸杞子洗干净,加进去,加水5.盖盖子,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦6.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去,继续炖两个小时

排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-10分钟捞出，冲净血沫；锅中放油，爆香八角和姜片

调入60毫升的红烧汁，补足清水，没过排骨

倒入阿胶粉，水开后转小火，炖制2小时后即可关火，将排骨倒入一口炒锅中

大火收汁即可关火出锅(一定要大火收汁确保阿胶裹在排骨上)

1. 准备好的阿胶。

2. 将阿胶块打磨成粉，可以在药店买的时候让店家代劳。

3. 排骨放入炖盅中，浸泡出血水后洗净。

4. 加入15克阿胶。

5. 加入适量的开水。

6. 电高压锅隔水炖两小时左右。

7. 吃前少许盐调味搅拌均匀即可。

8. 成品。

1、准备好所有食材，排骨焯水、胡萝卜切块、姜切片。

2、阿胶敲碎备用

3、排骨汆烫后洗净加入1000毫升清水，放入泡发洗净的黑木耳和葱姜

4、把敲碎的阿胶放入汤内，电饭锅选择煲汤键1.5小时，最后20分钟放入胡萝卜和枸杞，出锅前调入盐即可。

5、炖好的阿胶排骨汤

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