饼干南瓜饼要炸几分钟?
5-6分钟。炸南瓜饼时,将锅中添加适量的油,烧热后,将南瓜饼放入锅中,中火炸制即可。南瓜饼炸好以后可以直接吃,也可以放凉后再吃,口感会更加劲道。南瓜饼是常见的美食,制作的主要原料为南瓜、糯米粉,辅料包括白砂糖、牛奶、豆沙馅、面包糠、芝麻粒等。
炸十分钟
步骤 1
步骤 2
倒出蒸南瓜出的水,加糖碾成泥。加糯米粉揉成团。
步骤 3
将馅分成30g一个的小球,稍微按压成饼状,抹少量清水,按在饼干上。再抹少量清水,盖上另一块饼干,按紧。
步骤 4
侧面再沾少量水,滚一圈白芝麻。
步骤 5
倒半锅油,开小火将油烧热。木筷子放进油中没有气泡冒出,但把手放在锅上能感受到热度。 轻轻放入南瓜饼,继续用小火炸。 中途可以给饼翻个身,动作要轻,不然饼干可能和馅分离。
步骤 6
大约炸10分钟,南瓜饼浮起,四周冒小泡泡,就是熟了。 小心捞起,用厨房纸巾吸油。
饼干南瓜饼的小贴士
1、小火炸是关键,不然容易饼干糊了馅还没熟透。 2、怕太油的话,可以在第5步的时候,把南瓜饼放热油里炸20秒后就捞出来,然后开烤箱160度烤15分钟,可以达到和油炸相似的效果。
做南瓜饼的饼干?
用料:熟南瓜泥60克,无盐黄油60克,糖粉30克,低筋粉100克,玉米淀粉40克,盐少许,抹茶粉,少许
2、加入南瓜泥拌匀。筛入低筋粉、玉米淀粉和盐。
4、面团分成每个10克,搓圆。
5、用牙签压出纹路
6、取一些抹茶面团,按在上面做瓜蒂。
7、入烤箱下层160度20分钟左右
8、彻底凉透后入密封罐保存。
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材料:
- 1杯纯南瓜泥
- 1/2杯软化的无盐黄油
- 1/2杯白糖
- 1/2杯红糖
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 2杯多用途面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙丁香粉
- 1/4茶匙盐
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。
2. 在一个大碗中,将软化的黄油、白糖和红糖混合搅拌均匀,直到变得光滑。
3. 加入鸡蛋和香草精,继续
原料:鸡蛋、低筋面粉、南瓜、黄油、白糖、淡奶粉、糖粉。
做法步骤:
第1步、南瓜去皮去瓤。
第3步、置于微波炉加工熟。
第4步、碾成南瓜泥。
第5步、取黄油化开。
第6步、将所需要的材料置于容器中。
第7步、和成面团,静置30分钟。
第9步、将面团擀成不足1厘米厚的片。
第11步、烤盘上放油纸,饼干坯摆入烤盘,刷上蛋液。
第12步、烤盘置于烤箱中层,上下加热,180度,18分钟。
第13步、烤好出炉晾凉即可享用。
可以是薄脆饼干,也可以是南瓜芝麻饼。其中,薄脆饼干是一种便宜且常用的饼干,原料包括南瓜、糯米粉、饼干、黑芝麻、蜂蜜和橄榄油等。而南瓜芝麻饼则是两面夹饼干中间垒芝麻的一种做法,可以使用薄脆饼干或者南瓜面团。
做南瓜饼要用什么饼干?
用薄脆饼干就可以了
南瓜芝麻饼,两面夹饼干中间垒芝麻的那种吧,路边经常有卖的。 用薄脆饼干就可以了,那种很便宜的很薄的饼干 南瓜芝麻饼 原料:南瓜,糯米粉,饼干(我用的是日清的薄脆饼干,效果不错),黑芝麻(家里没有白芝麻了),蜂蜜,橄榄油 南瓜面团用两块饼干夹住,周围沾点水,垒上芝麻,等饼干稍微软化后下油锅炸,这种做法的南瓜面团可以稍微湿点,因为是夹在饼干里面的。 南瓜面团的做法: 原料:南瓜 白糖 糯米粉 面包糠
做南瓜饼时,可以使用消化饼干或者黄油饼干作为配料。
这些饼干的口感较为酥脆,能够为南瓜饼提供一定的质地和口感。你可以根据个人喜好选择不同品牌或口味的饼干,以调整南瓜饼的风味。
另外,如果你想要增加一些额外的香气,也可以选择添加一些香草饼干或者姜饼饼干。