空气炸锅做饼干不用黄油不加奶？
第一步骤
第二步骤
第三步骤
第四步骤
预热好180度的德朗空气炸锅，烤12分钟，上色盖锡纸～时间到后闷一会儿，拿出来晾凉，开吃，要密封保存
空气炸锅只是一种把生的食物烤成熟的而已。用空气炸锅做饼干是必须放入一定比例的牛奶白糖和特制的面粉实用油鸡蛋等。
黄油也是看个人需求，放不放看家里有没有黄油，只是有的人觉得放了黄油口感跟好而已。如果不放这些口感不怎么好吃吧
简单饼干做法不要黄油？
不用黄油也是可以做饼干的，下面推荐一款不用黄油的饼干做法：
配方：低筋面粉200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液），奶粉10克，泡打粉3克，盐2克
制作过程：
植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合，可以使用打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒。
2.低筋粉、奶粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀。因为没有黄油，加入一些泡打粉可以让饼干蓬松，口感更好。
怎么做巧克力饼干不用黄油不用糖粉？
主料
巧克力50g 低粉50g
辅料
具体做法
巧克力隔热水熔化。
2.加入白砂糖再次搅拌熔化。
3.加入橄榄油、鸡蛋1个，搅拌均匀。
4.筛入低筋粉和泡打粉。
6.取出后擀成0。5公分的厚片。用模具或瓶盖扣出形状。
7.用叉子叉上小孔排气，烤箱180度预热10分钟，中层上下火10-15分钟。
不加黄油饼干会怎样？
不用黄油一样可以做饼干的，只不过黄油用了奶味十足，口感很酥。如果用色拉油，饼干会较为坚硬，奶味则可以加炼乳或奶粉来代替。奶油是用奶和油还有糖用搅拌机打出来的。用奶粉,牛奶都可以.
没烤箱的话可以先蒸,蒸熟了用平底锅刷上薄油慢慢烙只要不嫌麻烦。
不加黄油饼干会变得特别硬
加黄油的作用是让饼干酥脆，味道香甜！是饼干制作中不可缺少的一种原料！如果实在是没有黄油，可试着添加植物油用来代替，但也达不到黄油所能达到的作用！所以，万不得已还是不要替换黄油比较好，不然做出来的可能不是饼干，而是饼！
答：不加黄油饼干会怎样（比较硬，不酥脆）。
食材：低筋面粉250克，玉米油100克，白糖25克，盐2克，无铝泡打粉2克，小苏打1克，鸡蛋1个，葱花35克，白芝麻适量
具体做法
1、碗中倒入鸡蛋、加入白糖和玉米油充分搅打均匀，搅打好的液体是比较浓稠的状态。
2、面粉中加入盐、无铝泡打粉和小苏打搅拌均匀，倒入碗中翻拌均匀。
3、倒入切好的葱花，倒入白芝麻翻拌成团。
4、取一小块面团搓圆放到油纸上，用手指在中间按个窝，依次做好。
5、烤箱预热170℃，烤盘放入中层烤25分钟，即可出炉。
不用黄油不用炼乳做饼干的做法？
不用黄油和炼乳做饼干的方法如下：
材料：
低筋面粉
鸡蛋
盐
糖
玉米油
步骤：
加入玉米油，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉，用搅拌器搅拌成面团。
将面团分成小块，搓成球状。
将饼干放入烤盘中，饼干之间要留有空隙，因为烤制过程中饼干会膨胀。
烤箱预热至180度，将饼干放入烤箱中层，烤制15-20分钟，或直到饼干边缘金***。
取出饼干，放在烤架上晾凉即可。
注意事项：
鸡蛋、盐和糖的比例可以根据个人口味调整。
玉米油可以用其他食用油代替，但口感会有所不同。
低筋面粉的用量也可以根据个人口味调整，如果喜欢更酥脆的口感，可以多加一些面粉。
烤制时间根据烤箱的实际情况而定，建议随时观察饼干的颜色和状态，以免烤焦。
