家庭面包机食谱?
3. 放入250克高筋面粉、3克干酵母、3克盐、25克白砂糖;
4. 将面包桶放入面包机锁紧;
5. 选择面包模式;
7. 放入黄油后盖上盖子就不用管啦,坐等开吃。
你可以根据自己的口味和喜好对面包机食谱进行调整,例如添加坚果、果干或巧克力等食材,以制作出符合个人口味的独特面包。
面包机食谱?
面包机制作面包非常方便,以下是一个基本的甜面包食谱,您可以根据自己的面包机和口味偏好进行调整:
材料:
- 高筋面粉 2杯 (约240克)
- 白糖 1/4杯 (约50克)
- 盐 1/2茶匙
- 干酵母 1又1/4茶匙 (约6克)
- 全蛋液 1个 (约50克)
- 牛奶 1/2杯 (约120毫升)
- 无盐黄油 1/4杯 (约55克)
步骤:
1. 在面包机的搅拌碗中,按照顺序放入除黄油之外的所有的材料,一般先放入液体材料,再放入干性材料,最后放入酵母。
2. 切成小块的黄油放置一旁待用。
3. 选择面包机的“和面”或“揉面”程序,启动面包机开始和面。大多数面包机在和面程序结束后会自动进入发酵程序。
4. 若面包机在和面后不直接进入发酵阶段,则需在面团光滑且具有一定弹性后,手动加入黄油。再次选择和面程序让面包机继续揉面,直至黄油完全融入面团。
5. 加入黄油后,让面包机进入发酵程序。发酵时间通常在1-2小时之间,具体时间取决于面包机的型号和设定。
6. 发酵完成后,面包机会转入烘烤程序。烘烤时间一般在30分钟到1小时左右。
7. 烘烤结束后,取出面包并放在架子上冷却。
请注意,不同品牌和型号的面包机操作可能略有差异,食谱中的材料分量也可能需要根据您面包机的容量进行调整。建议在使用前仔细阅读面包机的使用说明书,并根据实际情况调整食谱。
东菱面包机菜谱?
东菱面包机有以下几种食谱:
1、全麦面包
配料为750克,水为1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油 ,2大勺盐 ,1小勺红糖 ,4大勺奶粉,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:全麦面包
2、快速全麦面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:快速面包
3、健康面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,2/3杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,1大勺面包粉,2+1/2杯 干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:全麦面包
4、玉米面包
配料为750克,玉米面包预拌浓缩粉,1+2/5,面包粉7/8杯,干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉。
适用程序:法式面包
东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以"东菱"为核心品牌。专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。
一、普通面包。
1、材料主要有:水、奶粉、黄油、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋。将东菱全自动面包机里面的面包桶上刷一层薄薄的黄油,然后再加入盐、糖、鸡蛋,用开水搅拌均匀待用。
2、然后加入适量的奶粉和面粉,在面粉中间弄一个小洞,将酵母粉倒入面粉中然后包裹住,将面包桶放入面包机里选择菜单8搅拌。
3、第一次搅拌完成后,然后长按启动键对呈现进行强制终止,再重新按回菜单8,对面包桶里的面团再进行搅拌,这样做出来的面包能更加劲道。
4、两次搅拌完成后,需要等待一段时间让面团发酵,发酵完成后选择菜单12,它就进入烘烤的阶段。
5、烘烤40分钟后就能够关闭电源,然后等待面包出炉,出炉后放凉就可以吃了。
1、准备好相关材料,分别是糖、盐、水、黄油、酵母、芝麻、核桃、面粉、奶粉、鸡蛋等。
2、将黄油对面包桶刷一遍,各类液体材料先放入面包桶里,然后再放入粉状材料。
3、选择程序让面包机进行揉面,揉面需要分2次进行。
4、然后面包机会再次进入揉面的程序中,揉完面后会发酵2个小时。
5、面团发大后进入到烘烤阶段,烘烤完成就可以直接拿出来放凉,凉后就可以直接吃了。