五花肉可以做汤吗？
如果喜欢韩式料理的话，可以用来做五花肉泡菜汤，做法也比较简单，没时间或者不想太花时间做菜的话，可以考虑这道菜。
材料主要用到：
主菜：泡菜，五花肉
热锅下油，放五花肉小火煎出油，下泡菜炒匀后，加入适量水，配菜，辣酱和辣椒面，胡椒粉少许，糖少许，蒜泥看个人口味添加，盖盖煮开，大概十分钟左右就可以出锅，可以尝下味道，不够可以加盐或酱油调味。
你好，我是小四，我觉得五花肉可以做汤啊，做泡菜汤或大酱汤都可以，而且吃起来并不腻。
介绍一下泡菜五花肉豆腐汤的做法
首先，准备一袋泡菜（辣白菜）、一块五花肉切片、两块豆腐切块；
然后，热锅下入五花肉片，不用放油哦。煎出五花肉的香味和油脂，放入泡菜翻炒均匀，加入热水。
最后，烧开后放入豆腐煮至入味就好了，大约10分钟。
整个过程我都没放任何调料，味道很棒的，而且超级简单。希望大家喜欢！
五花肉做汤当然可以了，还很美味。想必好多人只知道用五花肉做菜，其实五花肉也可以做汤的，五花肉做汤也是很好的，吃起来肥而不腻，汤也很鲜美。那就分享一道美味的“五花肉菌菇汤”给大家吧。
首先准备用料：五花肉 100g；菌菇（2-3种） 150-200g；食用油 少量；盐 适量；蚝油 适量；
做法如下：
1、将菌菇洗净备用。
2、将五花肉洗净去皮。
3、切均匀的薄片备用。
4、将锅烧干，倒入少量的食用油，将五花肉倒入锅中，中小火将五花肉炒出油脂。
5、五花肉炒至微黄即可。
6、将菌菇倒入锅中翻炒片刻。
7、加入适量的水和蚝油、盐，大火烧开，改中火煮5分钟左右即可。
8、装出，一道美味的五花肉菌菇汤就做好了。
可以！萝卜连锅汤：先萝卜切片.五花肉切成薄片！姜切片：先将五花肉放锅里爆炒至灯盏窝放入姜片、盐、花椒几颗！爆香后加水熬至汤白、放萝卜片一起煮粑即可！非常美味的一道萝卜连锅汤制作完毕
用五花肉汆东北酸菜来做一道汤菜，简单美味，是个不错的选择。
五花肉汆酸菜的做法：
食材：
五花肉300克切薄片；东北酸菜一颗，切丝（超市有卖袋装切好的，两袋）；粉丝一把；干红辣椒五个，用火烤酥后，搓成碎片；葱姜蒜片各适量。
制作过程;
1.酸菜丝用清水洗两遍，攥去水份。如果喜欢酸口就用凉水洗，不喜欢吃酸的，就用温热水洗；
2.锅中置清水，放入葱姜蒜、五花肉片；
3.开锅后放入酸菜丝，打去浮沫，放入粉丝，小火煮10分钟；
4.按个人口味加入适量盐、味精、海米。
制作完成。
食用的时候，把酸菜五花肉带汤一起盛入碗中，加入胡椒粉，再加一勺干辣椒碎片。入口热辣酸爽，一碗下肚，微微出点细汗。不论是喝点白酒还是吃馒头花卷主食，都是十分惬意的。
（图片源自网络）
吃过一次终身难忘的扣肉，五花肉的皮显得格外的蓬松厚大，这是怎么制作出来的？
扣肉的肉皮蓬松厚大，是做扣肉的基本要求之一。把肉皮炸到起泡，就一招，很简单，但要把完整过程说出来，才好理解，并且可以跟着做，应该零失败。
第一步，买来五花肉，量不限，根据自家需要。
第二步，洗干净，整块冒熟。就是白水煮20分钟。
第三步，捞出沥水，不烫手了用甜酒酿完全抹一遍。
第四步，炒锅热油到起微烟时，放入肉，皮朝下。然后整块炸至重金***。
第五步，捞出炸好的肉，立即放入热水里，浸泡20分钟，肉皮的泡都有了。
第六步，切大片，皮朝下码蒸碗，葱段姜片生抽盐八角放上，笼里蒸20分钟。端出扣上盘子反过来就成了。
感谢邀请回答 对于平时不吃肥肉的朋友，可以尝试做这种扣肉，肥而不腻，木兰的家乡每年到了快过年的时候，老爸老妈都会做很多这样的扣肉。 1首先选几块好的五花肉切成十厘米左右见方肉块 2锅中烧水，水开后把五花肉淖一下热水捞出 3锅中二次烧水，放入淖好的无话肉，葱，姜，花椒，八角，盐，煮熟。煮到能用筷子扎进去就可以 4煮好之后控干水份，把五花肉均匀的抹上蜂蜜，也可以用老抽，猪皮的地方要多抹一些 5锅中烧油，油温七成热下五花肉，炸至上色捞出，炸好的无花肉是红色的 6把炸好的五花肉放凉，切成薄片，摆放整齐放入盘中（五花肉可以多炸一些放进冰箱冷冻会更好切）放入老汤，酱油，葱姜，盐一点点，放入豆鼓 7锅中烧水，水开后把切好的烧肉放入锅中蒸30分钟，好吃的扣肉就做好了，希望娟子的回答可以帮到您
