梅汤的正宗做法？
主料：
辅料：
做法：
将材料置入水中充分浸泡，浸泡后放入锅中，加水，用大火煮。水沸后，转文火，继续熬煮。
方解：
方中乌梅起到了生津止渴的功效，山楂、陈皮起到了消积化食解油腻的作用，甘草与冰糖起到了调和脾胃、矫正味道的作用。
需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制而成，在调整整体口味的同时也起到了药用作用。
酸梅汤宜忌
经常熬夜的人适宜饮用
酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效，既不会上火又增加了独特的口感，对工作经常加班熬夜的人来说，是一款非常不错的饮品。
食材清单
乌梅 20g 、 山楂 10g 、 洛神花 10g 、 甘草 8g 、 陈皮 8g 、 薄荷叶 适量 、 玫瑰 5g 、 桂花 5g 、 冰糖 60g 、 清水 1500ml
步骤1/5
将所有食材（除玫瑰花和桂花外）用清水洗净后浸泡30分钟。这里要注意乌梅一定要洗干净否则熬出来的酸梅汤会有土腥味。
步骤2/5
将浸泡后的食材放入养生壶过滤器，这样烹煮会更加方便，省去过滤的烦恼。
步骤3/5
开启养生花茶功能，最好倒入浸泡的水一起烹煮，熬煮30分钟后倒入60克冰糖及金边玫瑰。
步骤4/5
最后一步
酸梅汤就做好啦
一、材料
乌梅、山楂、枸杞子、甘草、冰糖
二、做法
1、准备好材料；
2、除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；
3、锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入；
5、加冰糖适量再煮10分钟即可。
酸梅汤的做法
1.准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、（网上多方考究这个比例最合理）
2.将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈
3.将洗净的材料用清水浸泡半小时
4.连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右（球赛上半场），盛出汤水，再加清水煮一次（球场下半场）
5.放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起
6.凉凉，转入冰箱冷藏即可
酸梅汤配方：
冰糖200克、干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克，桂花适量。
详细做法步骤：
1、将干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克放入盆中，先用清水洗去表层的灰尘，捞出，备用。
2、锅中加入清水2000克，放入冰糖200克、干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克，大火烧开后转小火熬制40分钟关火后将所有材料打捞出来，然后再撒入桂花适量即可。
德园酸梅汤的做法和配方？
配方：乌梅适量、玫瑰茄适量、山楂片适量、橘皮适量、甘草适量、桑葚、清水适量、黄冰糖50克、干桂花适量
烹饪步骤
步骤1/7
准备材料
步骤2/7
除了干桂花和黄冰糖以外，其他食材用水清洗一下，再用水泡30分钟
步骤3/7
食材连同泡食材的水一起倒入炖盅
步骤4/7
煮45分钟
步骤5/7
最后五分钟时倒入黄冰糖
步骤6/7
煮好后盛出
最后一步
撒上干桂花味道更正宗
将事先准备好的材料用清水清洗干净,然后加入少量清水浸泡20分钟。
再锅中倒入水以及浸泡好的材料,小火熬制半小时,熬好后加入适量冰糖。
最后将原料过滤出来,将酸梅汤倒入碗中,放入冰箱冷藏就可以了。
酸梅汤正宗做法？
酸梅汤的做法
1.准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、（网上多方考究这个比例最合理）
2.将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈
3.将洗净的材料用清水浸泡半小时
4.连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右（球赛上半场），盛出汤水，再加清水煮一次（球场下半场）
5.放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起
6.凉凉，转入冰箱冷藏即可
